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授乳・離乳の指針(ガイド)が食の養育行動に及ぼす影響

研究課題

研究課題/領域番号 23653192
研究種目

挑戦的萌芽研究

配分区分基金
研究分野 教育心理学
研究機関共立女子大学

研究代表者

河原 紀子  共立女子大学, 家政学部, 准教授 (90367087)

研究分担者 根ケ山 光一  早稲田大学, 人間科学学術院, 教授 (00112003)
外山 紀子  早稲田大学, 人間科学学術院, 教授 (80328038)
研究協力者 則松 宏子  Toulouse Jean Jaurès大学, 准教授
研究期間 (年度) 2011-04-28 – 2015-03-31
研究課題ステータス 完了 (2014年度)
配分額 *注記
3,380千円 (直接経費: 2,600千円、間接経費: 780千円)
2013年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2012年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
2011年度: 1,430千円 (直接経費: 1,100千円、間接経費: 330千円)
キーワード授乳・離乳 / 指針 / 食発達 / 養育行動 / 文化比較 / 国際情報交換 / フランス
研究成果の概要

「授乳・離乳に関する支援ガイド」(厚労省)が食に関する養育行動にどのような影響を与えているかを明らかにするため、東京、大阪、トゥールーズ(フランス)における病院(n=204)、保健センター(n=35)、母親(n=231)を対象に質問紙調査を実施した。その結果、3地域ないしは3つの立場によって、母乳終了月齢、病院・保健センターの授乳に関する指導とその母親による受けとめ、母乳をやめるふさわしい理由、そして離乳食の開始時期などに違いがみられた。

報告書

(5件)
  • 2014 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2013 実施状況報告書
  • 2012 実施状況報告書
  • 2011 実施状況報告書
  • 研究成果

    (51件)

すべて 2015 2014 2013 2012 2011 その他

すべて 雑誌論文 (19件) (うち査読あり 10件、 オープンアクセス 1件) 学会発表 (25件) (うち招待講演 2件) 図書 (7件)

  • [雑誌論文] Adults' explanations and children's understanding of contagious illnesses, non-contagious illnesses, and injuries.2015

    • 著者名/発表者名
      Toyama, Noriko
    • 雑誌名

      Early child Development and Care

      巻: in press

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Preschool teachers' explanations on hygiene habits and young children's biological awareness of contamination. Early Education and Development.2015

    • 著者名/発表者名
      Toyama, Noriko
    • 雑誌名

      Early Education and Development

      巻: in press

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 食事場面における1,2歳児と養育者の対立的相互作用:家庭と保育園の比較から2014

    • 著者名/発表者名
      河原紀子・根ヶ山光一
    • 雑誌名

      小児保健研究

      巻: 73 ページ: 584-590

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 子どもの身体・発達とアロマザリング2014

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 雑誌名

      子ども学

      巻: 2 ページ: 118-135

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書 2013 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Understanding of others' knowledge in French and Japanese children: A comparative study with a disambiguation task on 16-38-month-olds.2014

    • 著者名/発表者名
      Norimatsu, H_., Blin, R., Hashiya, K., Sorsana, Ch. & Kobayashi, H.
    • 雑誌名

      Infant Behavior and Development

      巻: 37/(4) 号: 4 ページ: 632-643

    • DOI

      10.1016/j.infbeh.2014.08.006

    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
    • 査読あり / オープンアクセス
  • [雑誌論文] 家庭と保育園における子どもと養育者の関係性2013

    • 著者名/発表者名
      河原紀子
    • 雑誌名

      生涯発達心理学研究

      巻: 5 ページ: 53-62

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 子別れ・アロマザリングから子育てを考える2013

    • 著者名/発表者名
      根ケ山光一
    • 雑誌名

      乳幼児医学・心理学研究

      巻: 22 ページ: 1-8

    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 子別れと自尊・他尊2013

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 雑誌名

      子育て研究

      巻: 3 ページ: 3-7

    • NAID

      130007928434

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Children’s causal explanations of psychogenic bodily reactions2013

    • 著者名/発表者名
      Noriko Toyama
    • 雑誌名

      Infant and Child Development

      巻: 22 号: 2 ページ: 216-234

    • DOI

      10.1002/icd.1791

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Japanese mother-infant collaborative adjustment in solid feeding2013

    • 著者名/発表者名
      Noriko Toyama
    • 雑誌名

      Infant Behavior and Development

      巻: 36 号: 2 ページ: 268-278

    • DOI

      10.1016/j.infbeh.2013.01.008

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 平田修三・根ヶ山光一2012

    • 著者名/発表者名
      制度化されたアロケアとしての児童養護施設:貧困の観点から
    • 雑誌名

      発達心理学研究

      巻: 23 ページ: 460-469

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 人間科学研究2012

    • 著者名/発表者名
      平田修三・根ヶ山光一
    • 雑誌名

      かささぎプロジェクトによる震災避難家族の支援

      巻: 25 ページ: 265-272

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 離乳期における摂食スキルの発達2012

    • 著者名/発表者名
      外山紀子
    • 雑誌名

      人間生活工学

      巻: 13 ページ: 17-20

    • NAID

      40019452624

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 子どもの食をみる視点2012

    • 著者名/発表者名
      外山紀子
    • 雑誌名

      食品と容器

      巻: 13 ページ: 27-31

    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Japanese children’s and adults’ reasoning about the consequences of psychogenic bodily reactions2012

    • 著者名/発表者名
      Noriko Toyama
    • 雑誌名

      Merrill-Palmer Quarterly

      巻: 57 ページ: 129-157

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 母子の身体接触を伴う遊びにおける動作と発話の時系列分析2012

    • 著者名/発表者名
      百瀬桂子・根ヶ山光一・石島このみ・菊池英明・誉田雅彰・市川熹
    • 雑誌名

      電子情報通信学会技術研究報告

      巻: 111 ページ: 3-7

    • NAID

      110009546432

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 母子のくすぐり遊びにおける行動のマイクロ分析2012

    • 著者名/発表者名
      石島このみ・根ヶ山光一・百瀬桂子
    • 雑誌名

      電子情報通信学会技術研究報告

      巻: 111 ページ: 9-4

    • NAID

      110009546433

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [雑誌論文] 母乳から固形物へ:母子関係と味覚2012

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 雑誌名

      小児歯科臨床

      巻: 17(3) ページ: 26-31

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [雑誌論文] Japan-France-US comparison of infant weaning from mother’s viewpoint.2012

    • 著者名/発表者名
      Negayama, K., Norimatsu, H., Barratt, M., & Bouville, J.-F.
    • 雑誌名

      Journal of Reproductive & Infant Psychology

      巻: 30 (1) ページ: 77-91

    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 授乳・離乳の選択とその規定要因の検討 その1:全国調査から2015

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一・河原紀子
    • 学会等名
      日本発達心理学会第26回大会
    • 発表場所
      東京大学(東京都文京区)
    • 年月日
      2015-03-20 – 2015-03-22
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 授乳・離乳の選択とその規定要因の検討 その2:大阪府の場合2015

    • 著者名/発表者名
      河原紀子・根ケ山光一・外山紀子・則松宏子
    • 学会等名
      日本発達心理学会第26回大会
    • 発表場所
      東京大学(東京都文京区)
    • 年月日
      2015-03-20 – 2015-03-22
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] Development of cross mind-body awareness for food intake.2015

    • 著者名/発表者名
      N. Toyama
    • 学会等名
      Society for Research in Child Development
    • 発表場所
      Philadelphia, USA
    • 年月日
      2015-03-19 – 2015-03-21
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] Understanding of other's knowledge in French and Japanese 16-38 month-olds: A new task of disambiguiation in speech acts.2014

    • 著者名/発表者名
      Norimatsu, H_., Blin, R., Hashiya, K., Sorsana, Ch. & Kobayashi, H.
    • 学会等名
      XIX Biennial International Conference on Infant Studies
    • 発表場所
      Berlin, Germany.
    • 年月日
      2014-06-03 – 2014-06-05
    • 関連する報告書
      2014 実績報告書
  • [学会発表] 母子のくすぐりにおける乳児による意図の読み取り:視線による意図の読み取りが困難なくすぐりの場合2012

    • 著者名/発表者名
      石島このみ・根ヶ山光一
    • 学会等名
      日本発達心理学会第23回大会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 日・仏・米における離乳の国際比較2012

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一・則松宏子・M. Barratt・J.-F. Bouville
    • 学会等名
      日本発達心理学会第23回大会
    • 発表場所
      名古屋国際会議場
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 縄離島と関東における保育園児の行動比較 1.降園観察2011

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一・河原紀子
    • 学会等名
      日本保育学会第64回大会
    • 発表場所
      玉川大学
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 縄離島と関東における保育園児の行動比較 2.活動量2011

    • 著者名/発表者名
      河原紀子・根ヶ山光一
    • 学会等名
      日本保育学会第64回大会
    • 発表場所
      玉川大学
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] The socio-cultural construction of contamination sensitivity in Japan2011

    • 著者名/発表者名
      Noriko Toyama
    • 学会等名
      British Psychological Society Developmental Section Annual Conference(招待講演)
    • 発表場所
      Northumbria University, Newcastle. UK
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 1歳児と母親の相互調整に基づく摂食スキルの習得2011

    • 著者名/発表者名
      外山紀子
    • 学会等名
      人工知能学会2011年度全国大会
    • 発表場所
      岩手アイーナいわて県民情報交流センター
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 摂食スキルの習得:1歳児と養育者の確執と調整2011

    • 著者名/発表者名
      外山紀子
    • 学会等名
      日本心理学会第75回大会(「食における乳幼児と養育者の確執と調整」ワークショップ話題提供)
    • 発表場所
      日本大学
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 食における1,2歳児の拒否行動と養育者の対応:家庭と保育園の比較から2011

    • 著者名/発表者名
      河原紀子
    • 学会等名
      日本心理学会第75回大会(「食における乳幼児と養育者の確執と調整」ワークショップ話題提供)
    • 発表場所
      日本大学
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書
  • [学会発表] 離乳食供給・摂取行動の発達に関するマイクロ分析

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一・河原紀子・百瀬桂子・石島このみ
    • 学会等名
      日本発達心理学会第25回大会
    • 発表場所
      京都府京都市
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] Feeding as mother-infant communication in Japan and Scotland

    • 著者名/発表者名
      Negayama, K.
    • 学会等名
      16th European Conference on Developmental Psychology
    • 発表場所
      Lausanne, Swiss
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [学会発表] 食事場面における親子の関係性-家庭と保育園におけ1~2歳児の拒否行動の比較から-

    • 著者名/発表者名
      河原紀子
    • 学会等名
      日本発達心理学会第24回大会 (シンポジウム話題提供)
    • 発表場所
      明治学院大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 子別れ・アロマザリングから子育てを考える

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 学会等名
      日本乳幼児医学・心理学会第22回大会(会長講演)
    • 発表場所
      早稲田大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] Kowakare as an adaptive side of negativity: a suggestion from Japanese mother-infant relationship

    • 著者名/発表者名
      Negayama, K.
    • 学会等名
      British Psychological Society Developmental Section Annual Conference 2012
    • 発表場所
      Strathclyde University
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 食を通した母子関係と子どもの自立

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 学会等名
      第50回日本小児歯科学会記念大会
    • 発表場所
      東京国際フォーラム
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
    • 招待講演
  • [学会発表] 身体と同期する認知:対人関係の基盤としての身体接触

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 学会等名
      日本発達心理学会第24回大会 (シンポジウム話題提供)
    • 発表場所
      明治学院大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 母子の身体接触遊び場面におけるリズミカルな運動を伴う関わり:乳児による情動表出・能動的参与に着目して

    • 著者名/発表者名
      石島このみ・根ヶ山光一
    • 学会等名
      日本発達心理学会第24回大会(ポスター発表)
    • 発表場所
      明治学院大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] Understanding mother’s intention of the infant in tickling play: From the viewpoint of proto-triadic relationship

    • 著者名/発表者名
      Ishijima, K. & Negayama, K.
    • 学会等名
      ISSBD 2012 Biennial Meeting
    • 発表場所
      University of Alberta
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] Feeding and weaning from mother's viewpoint: comparison of Japan, France and the US

    • 著者名/発表者名
      Negayama, K.
    • 学会等名
      ISSBD 2012 Biennial Meeting
    • 発表場所
      University of Alberta
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 心因性の身体現象に関する因果的説明の発達

    • 著者名/発表者名
      外山紀子
    • 学会等名
      日本認知心理学会第10回大会(口頭発表)
    • 発表場所
      岡山大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] Co-construction of mealtimes in Japan: Introduction of solid foods

    • 著者名/発表者名
      Noriko Toyama
    • 学会等名
      ISSBD 2012 Biennial Meeting
    • 発表場所
      University of Alberta
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [学会発表] 心身症に関する理解と経験

    • 著者名/発表者名
      外山紀子
    • 学会等名
      日本発達心理学会第24回大会 (シンポジウム話題提供)
    • 発表場所
      明治学院大学
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [図書] 子どもと食 食育を超える2013

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一・外山紀子・河原紀子
    • 総ページ数
      302
    • 出版者
      東京大学出版会
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 食をつなげる,食でつながる2013

    • 著者名/発表者名
      外山紀子・野村明洋
    • 総ページ数
      201
    • 出版者
      新曜社
    • 関連する報告書
      2013 実施状況報告書
  • [図書] 根ヶ山光一・仲真紀子編発達の基礎:身体・認知・情動 (対人関係の基盤としての身体接触,pp.119-130)2012

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 総ページ数
      322
    • 出版者
      新曜社
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [図書] アロマザリングの島の子どもたち:多良間島子別れフィールドノート2012

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 総ページ数
      192
    • 出版者
      新曜社
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [図書] 高石恭子編「子別れのための子育て」(発達行動学からみた子別れ pp.56-82)2012

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一
    • 総ページ数
      275
    • 出版者
      平凡社
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [図書] 乳幼児は世界をどう理解しているか2012

    • 著者名/発表者名
      外山紀子・中島伸子
    • 総ページ数
      264
    • 出版者
      新曜社
    • 関連する報告書
      2012 実施状況報告書
  • [図書] 発達行動学からみた子別れ(高石恭子(編)子別れのための子育て)2012

    • 著者名/発表者名
      根ヶ山光一(分担執筆)
    • 出版者
      平凡社
    • 関連する報告書
      2011 実施状況報告書

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公開日: 2011-08-05   更新日: 2019-07-29  

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