KAKEN — 研究課題をさがす | 研究者番号: 10409360

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1. D－アミノ酸の多量摂取がもたらす脳内神経伝達物質活性と脳機能の変化の解析

研究課題

研究種目	基盤研究(C)
審査区分	小区分38050:食品科学関連
研究機関	星薬科大学
研究代表者	岩崎雄介星薬科大学, 薬学部, 准教授
研究期間 (年度)	2023-04-01 – 2026-03-31交付
キーワード	D-アミノ酸 / 薬物動態 / 脳機能
研究開始時の研究の概要	アミノ酸は、L体とD体の2種類のエナンチオマーが存在する。生体を構成するアミノ酸は、L体として存在し、D－アミノ酸は、D－アミノ酸酸化酵素によって酸化され、イミノ酸へと変換される。そのため、食品などから吸収されるD－アミノ酸はL－アミノ酸と比較して低濃度となるため、生体に対する影響の有無や程度は明ら ...

2. 食の変化が皮膚機能に与える影響；腸内細菌を基軸としたメカニズムの解析

研究課題

研究種目	基盤研究(C)
審査区分	小区分59040:栄養学および健康科学関連
研究機関	星薬科大学
研究代表者	五十嵐信智星薬科大学, 薬学部, 講師
研究期間 (年度)	2022-04-01 – 2025-03-31交付
キーワード	腸内細菌 / アトピー性皮膚炎 / アクアポリン / 皮膚 / 食
研究開始時の研究の概要	食生活の変化は、皮膚機能に異常をきたすことがある。本課題では、食の変化によって皮膚機能に異常が起こるメカニズムについて、種々の疾患発症に重要な役割を担っている腸内細菌に焦点を当て解析する。食の変化に伴う腸内細菌の変動と皮膚機能との関連性を見出すことができれば、予防医学の観点から食の重要性について言及 ...
研究実績の概要	生体内の水輸送を担う機能分子「アクアポリン（AQP）」は、細胞遊走や細胞増殖、炎症反応にも関与し、疾患の発症・増悪に重要な役割を担っている。申請者はこれまでに、皮膚のAQPの発現量が、遠隔にある腸内細菌により制御されているという興味深い知見を得て報告した。腸内細菌は食の変化により大きく変動することか ...
現在までの達成度 (区分)	2: おおむね順調に進展している

この課題の研究成果物	学会発表 (2件) 備考 (1件)

3. 食品成分の相互作用によって生じた活性酸素種の腸管内における生理的役割

研究課題

研究種目	若手研究
審査区分	小区分38050:食品科学関連
研究機関	星薬科大学
研究代表者	岩崎雄介星薬科大学, 薬学部, 准教授
研究期間 (年度)	2019-04-01 – 2022-03-31完了
キーワード	食品成分 / 相互作用 / 酸化ストレス
研究開始時の研究の概要	活性酸素種（ROS）は、生体内で常に産生されており、体の恒常性に大きく関与していると考えられる。ROSは反応性が非常に高いことから、生体外で産生されたとしてもすぐに消去されてしまう。しかし、摂取した食品成分が、腸管内で相互作用を引き起こし、ROSが産生されることは十分に考えられる。本研究によって、ポ ...
研究成果の概要	ポリフェノールと金属イオンとの相互作用によって、引き起こされる可能性について、活性酸素種に注目した検証を行った。さまざまなポリフェノールと金属イオンをそれぞれ人工腸液で反応させたところ、カフェイン酸、シナピン酸は銅イオンと反応することで、新たな化合物が生成されることが明らかとなった。一方、エピガロカ ...

この課題の研究成果物	雑誌論文 (3件うち査読あり 2件) 学会発表 (2件)

4. 腸内細菌-皮膚ネットワークの構築を目指して；皮膚機能分子の新規制御機構の解明

研究課題

研究種目	基盤研究(C)
審査区分	小区分53050:皮膚科学関連
研究機関	星薬科大学
研究代表者	五十嵐信智星薬科大学, 薬学部, 講師
研究期間 (年度)	2019-04-01 – 2022-03-31完了
キーワード	腸内細菌 / 皮膚 / アクアポリン / 短鎖脂肪酸 / 糖尿病 / 加齢 / ノトバイオート
研究開始時の研究の概要	本研究では、腸管内の事象である「腸内細菌」と体の最外層である「皮膚」に発現している機能分子AQPとの関係を明確にする中で、腸内細菌が皮膚機能に影響を及ぼす新たな分子メカニズムを明らかにし、皮膚疾患に対する新規治療戦略を構築する。具体的には、腸内細菌変動モデル動物やノトバイオートシステムにより、腸内細 ...
研究成果の概要	これまで、皮膚機能に及ぼす腸内細菌の影響については不明な点が多く残っていた。本研究の結果から、腸内細菌が皮膚の機能分子である「アクアポリン（AQP）」の発現量を制御している可能性が明らかとなった。また、腸内細菌によるAQPの発現変動は、腸内細菌代謝産物が関与している可能性が見出された。 ...

この課題の研究成果物	雑誌論文 (3件うち査読あり 3件、オープンアクセス 3件) 学会発表 (4件うち招待講演 2件) 備考 (1件)

5. 唾液試料を用いた生活習慣病のスクリーニング評価

研究課題

研究種目	若手研究(B)
研究分野	医療系薬学
研究機関	星薬科大学
研究代表者	岩崎雄介星薬科大学, 薬学部, 助教
研究期間 (年度)	2011 – 2012完了
キーワード	酸化ストレス / 糖尿病 / 唾液
研究概要	生活習慣病は酸化ストレスが関与していることから、カラムスイッチング-親水性相互作用クロマトグラフィー/質量分析法によるチオール化合物の一斉分析法の開発を行った。試料の前処理操作を自動化したため、精度の高い方法が構築され、マウス血清中還元型および酸化型チオール化合物の同時定量を達成した。チオール化合物 ...

この課題の研究成果物	雑誌論文 (4件うち査読あり 2件) 学会発表 (4件)

6. 生体試料中の有機フッ素系化合物の微量分析法の構築とヒト暴露量の評価

研究課題

研究種目	基盤研究(B)
研究分野	環境系薬学
研究機関	星薬科大学
研究代表者	中澤裕之星薬科大学, 薬学部, 教授
研究期間 (年度)	2005 – 2007完了
キーワード	有機フッ素系化合物 / PFOS / 生体試料 / ヒト母乳 / ヒト血液 / LC-MS / MS / ハウスダスト / 暴露量評価 / 有機フッ素系化合物(PFCs) / ヒト暴露源 / 超臨界流体抽出法(SFE) / パーフルオロオクタン酸(PFOA) / 安定同位体 / PFOA / カラムスイッチング / 血液 / 外部精度管理
研究概要	生体試料中の有機フッ素系化合物(PFCs)の微量分析法の構築とヒト暴露量の評価を目的に、平成17年度〜平成19年度まで以下の課題を検討した。 ...

この課題の研究成果物	雑誌論文 (14件うち査読あり 6件) 学会発表 (31件)