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^<60>Co照射による腸管出血性大腸菌O157の殺菌・ワクチン開発と食材からの除去

Research Project

Project/Area Number 09557026
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section展開研究
Research Field Bacteriology (including Mycology)
Research InstitutionResearch Institute, International Medical Center of Japan

Principal Investigator

山本 達男  国立国際医療センター研究所, 感染・熱帯病研究部, 部長 (80095843)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 脇阪 紀子  国立国際衣料センター研究所究所, 感染・熱帯病研究部, 流動研究員
張 慧敏  国立国際衣料センター研究所究所, 感染・熱帯病研究部, 流動研究員
Project Period (FY) 1997 – 1998
Project Status Completed (Fiscal Year 1998)
Budget Amount *help
¥12,000,000 (Direct Cost: ¥12,000,000)
Fiscal Year 1998: ¥3,800,000 (Direct Cost: ¥3,800,000)
Fiscal Year 1997: ¥8,200,000 (Direct Cost: ¥8,200,000)
Keywords腸管出血性大腸菌 / O157 / ^<60>Co照射殺菌 / 経口ワクチン開発 / ^<60>Co照射ワクチン開発 / ^<60>Co照射 / 腸管出血性大腸菌O157 / ワクチン開発 / 殺菌
Research Abstract

1996年に、わが国で患者数が9千名以上といった世界最大規模の腸管出血性大腸菌感染症の流行が発生した。全国各地がまさに当該感染症に席巻されてしまうという異常な事態となった。本研究の骨子は、食材中の腸管出血性大腸菌の新しい殺菌法を開発するとともに、新しいタイプの経口型予防ワクチンを開発し、深刻な腸管出血性大腸菌の流行を封じ込めることにある。^<60>Co照射による腸管出血性大腸菌の殺菌:O157を含む各種血清型の腸管出血性大腸菌(10^<10>CFU/ml)は2×10^5rad(2×10^3Gy)以上の照射によって完全に殺菌された。なお、照射線量が少ない場合には、1×10^4rad照射で生菌数が約1/10に、3×10^4rad照射で生菌数が約1/1000に、1×10^5rad照射で生菌数が<1/10^6に減少した。この様な^<60>Co照射による腸管出血性大腸菌の殺菌は、巨大分子である染色体DNAの破壊によるものであった。
^<60>Co照射による経口型腸管出血性大腸菌ワクチンの開発:ヒトの腸管粘膜には分泌型IgAを主体とした、血中の免疫系とは異なった強力な免疫機構が備わっている。経口的に投与された抗原は、まず、小腸粘膜に存在するパイエル板のM細胞(抗原摂取細胞)に取り込まれ、下方に位置する"ポケット"リンパ細胞等に伝達されて抗原提示がなされる。開発しようとするワクチンは、鞭毛を回転させて動きまわり、粘着因子を使ってM細胞に粘着する"機能をもった死菌体"(新世代の不活化ワクチン)で、上記の^<60>Co照射によって作製する。2×10^5rad以上の照射によって殺菌された腸管出血性大腸菌は、未処理菌の50%以上のレベルで、運動性を保持していた。さらに、^<60>Co照射死菌体("動き、くっつく死菌体")が、生菌とは違って、腸管の上皮細胞内に高率に取り込まれていく特性をもつことも分かった。効率よく抗原提示される可能性が高い。現在、実用化に向けて動物実験を計画中である。

Report

(2 results)
  • 1998 Annual Research Report
  • 1997 Annual Research Report
  • Research Products

    (7 results)

All Other

All Publications (7 results)

  • [Publications] Tatsuo Yamamoto Noriko Wakisaka: "Starus of emerging dnug resistance in Shiga toxin-producing Escherichia coli in Japan during 1996: a minireview(in Japanese)" Nippon Rinsho. 56・10. 2718-2729 (1998)

    • Related Report
      1998 Annual Research Report
  • [Publications] 張慧敏、山本達男: "腸管出血性大腸菌O157のenterohemolysin産生に対する抗生物質の影響" 感染症学雑誌. 73・3. 73-75 (1999)

    • Related Report
      1998 Annual Research Report
  • [Publications] Toshiki Simizu,他6名: "Helicobacter pylori transmission between a boy with dinodem ulcer and his father" Pediatr.lnf.Dis.J.in press. (1999)

    • Related Report
      1998 Annual Research Report
  • [Publications] Yamamoto T,Nakazawa M: "Detection and sequences of the enteroaggregative Escherichia coli heat-stable enterotoxin 1 gene in enterotoxigenic E.coli strains isolated from piglets and calves with diarrhea." J Clin Microbiol. 35. 223-227 (1997)

    • Related Report
      1997 Annual Research Report
  • [Publications] Yamamoto T,Wakisaka N,Sato S,Kato A: "Comparison of the nucelotide sequence of enteroaggregative Escherichia coli heat-stable enterotoxin 1 genes among diarrhea-associated Escherichia coli" FEMS Microbiol lett. 147. 89-95 (1997)

    • Related Report
      1997 Annual Research Report
  • [Publications] Yamamoto T,Wakisaka N,Nakae T: "A novel cryohemagglutinin associated with adherence of enteroaggregative Escherichia coli" Infect Immun. 65. 3478-3484 (1997)

    • Related Report
      1997 Annual Research Report
  • [Publications] Zhang H-M,Wakisaka N,Maeda O,Yamamoto T: "Vitamin C inhibits the growth of a bacterial risk factor for gastric carcinoma : Helicobacter pylori" Cancer. 80. 1897-1903 (1997)

    • Related Report
      1997 Annual Research Report

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Published: 1997-04-01   Modified: 2016-04-21  

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