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天然テルペノイド標的分子の究明とその機能解析

Research Project

Project/Area Number 10J03355
Research Category

Grant-in-Aid for JSPS Fellows

Allocation TypeSingle-year Grants
Section国内
Research Field Food science
Research InstitutionKyoto University

Principal Investigator

大西 康太  京都大学, 農学研究科, 特別研究員(DC1)

Project Period (FY) 2010 – 2012
Project Status Completed (Fiscal Year 2012)
Budget Amount *help
¥2,100,000 (Direct Cost: ¥2,100,000)
Fiscal Year 2012: ¥700,000 (Direct Cost: ¥700,000)
Fiscal Year 2011: ¥700,000 (Direct Cost: ¥700,000)
Fiscal Year 2010: ¥700,000 (Direct Cost: ¥700,000)
Keywordszerumbone / プロテアソーム / オートファジー / タンパク質品質管理機構 / ホルミシス / タンパク質修飾 / heat shock protein / 植物二次代謝産物 / 変性ストレス / 抗炎症作用 / 分子生物学 / xenohormesis / 標的分子 / テルペノイド / 分子シャペロン
Research Abstract

ハナショウガ由来の抗発がん性テルペノイドであるzerumbone(ZER)は、生体タンパク質に対する非選択的な求電子付加反応を介し、培養細胞やラット肝臓において、タンパク質修復因子である分子シャペロンの発現を増加させる。一般的に、生体タンパク質の恒常性は、タンパク質修復系だけでなく、ユビキチン―プロテアソーム系(UPS)及びオートファジー(AP)から成る分解系により維持されている。そこで、ZERがこれらタンパク質分解系を活性化させる可能性を検証した。以下に、平成24年度における研究実施状況を述べる。
まず、ZERのタンパク質変性能を評価した。Hepalclc7マウス肝臓がん細胞を本物質で処理したところ、変性タンパク質に対するユビキチンリガーゼCHIP依存的にタンパク質のユビキチン化が促進した。また、ZER処理による細胞内凝集タンパク質の増加を認めた。以上の結果から、ZERが生体タンパク質に対して変性ストレスを与える可能性が示唆された。
続いて、ZERがUPS及びAPを活性化する可能性について検証した。Hepalclc7をZERで処理することにより、プロテアソーム構成因子β5の発現が誘導された。これに伴い、プロテアソームのプロテアーゼ活性が有意に増強した。一方、ZERはAPのマーカー分子であるLC3-IIを誘導した。PCRarrayを用いて計84種のAP関連遺伝子の発現を評価したところ、ZERのp62に対する顕著な誘導活性を見出した。p62は、異常タンパク質に対する選択的APの誘導に重要な分子である。内因性脂質過酸化物4-hydroxy-2-nonenal(HNE)によるタンパク質修飾及び細胞毒性は、細胞をZERで前処理することにより有意に緩和されたが、本細胞保護作用はp62のノックダウンによりほぼ完全に消失した。以上の結果から、ZERはタンパク質修復系だけでなく、分解系をも活性化させることが明らかとなった。
平成23、24年度において見出したZERによるタンパク質品質管理機構の活性化作用は、本物質により引き起こされたタンパク質ストレスに対する適応応答(ホルミシス)であると考えている。

Report

(3 results)
  • 2012 Annual Research Report
  • 2011 Annual Research Report
  • 2010 Annual Research Report
  • Research Products

    (32 results)

All 2013 2012 2011 2010 Other

All Journal Article (7 results) (of which Peer Reviewed: 7 results,  Open Access: 1 results) Presentation (23 results) Remarks (1 results) Patent(Industrial Property Rights) (1 results)

  • [Journal Article] Zerumbone, an electrophilic sesquiterpene, induces cellular proteo-stress leading to activation of ubiquitin-proteasome system and autophagy2013

    • Author(s)
      Kohta Ohnishi
    • Journal Title

      Biochemical and Biophysical Research Communications

      Volume: 430 Issue: 2 Pages: 616-622

    • DOI

      10.1016/j.bbrc.2012.11.104

    • Related Report
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  • [Journal Article] Non-specific protein modifications by a phytochemical induce heat shock response for self-defense2013

    • Author(s)
      Kohta Ohnishi
    • Journal Title

      PLoS One

      Volume: 8(3) Issue: 3 Pages: 1-15

    • DOI

      10.1371/journal.pone.0058641

    • Related Report
      2012 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Molecular mechanisms underlying chemopreventive activities of zerumbone, a sesquiterpene derived from shampoo ginger2012

    • Author(s)
      Kohta Ohnishi
    • Journal Title

      Vitamins (Japan)

      Volume: 86 Pages: 133-141

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  • [Journal Article] Target molecules of food phytochemicals : Food science bound for the next dimension2012

    • Author(s)
      Akira Murakami
    • Journal Title

      Food and Function (accepted on January 23, 2012)

      Volume: (印刷中) Issue: 5 Pages: 462-76

    • DOI

      10.1039/c2fo10274a

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    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Mechanisms underlying food functionality via molecular chaperones : Chemical training hypothesis2012

    • Author(s)
      Akira Murakami
    • Journal Title

      Journal of Food and Drug Analysis (accepted on January 13, 2012)

      Volume: (印刷中)

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  • [Journal Article] Dietary flavonoids as cancer-preventive and therapeutic biofactors2011

    • Author(s)
      Shin Nishiumi
    • Journal Title

      Frontiers in Bioscience

      Volume: 印刷中(accepted on December 14, 2010)

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    • Author(s)
      Jun-Wan Shin
    • Journal Title

      Cancer Prevention Research

      Volume: (published OnlineFirst on March 2, 2011)

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    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      2013年度日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      東北大学川内北キャンパス(宮城県)
    • Year and Date
      2013-03-26
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  • [Presentation] Zerumboneによるタンパク質分解系の活性化2012

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      第17回日本フードファクター学会学術集会
    • Place of Presentation
      静岡県男女共同参画センターあざれあ(静岡県)
    • Year and Date
      2012-11-11
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      中畑恵利奈
    • Organizer
      第17回日本フードファクター学会学術集会
    • Place of Presentation
      静岡県男女共同参画センターあざれあ(静岡県)
    • Year and Date
      2012-11-10
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  • [Presentation] ゼルンボンによるタンパク質分解系の活性化機構2012

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      第7回ハナショウガ研究会
    • Place of Presentation
      近畿大学農学部(奈良県)
    • Year and Date
      2012-08-28
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      村上明
    • Organizer
      第19回日本がん予防学会
    • Place of Presentation
      じゅうろくプラザ(岐阜市文化産業交流センター)(岐阜県)(招待講演)
    • Year and Date
      2012-06-22
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  • [Presentation] ファイトケミカルによるタンパク質ストレスと適応応答2012

    • Author(s)
      村上明
    • Organizer
      第65回日本酸化ストレス学会学術集会
    • Place of Presentation
      あわぎんホール徳島県郷土文化会館(徳島県)(招待講演)
    • Year and Date
      2012-06-07
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  • [Presentation] トマト成分lycopeneによる生体防御機構の活性化2012

    • Author(s)
      大倉伸哉
    • Organizer
      2012年度日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都女子大学(京都府)
    • Year and Date
      2012-03-25
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 生体タンパク質との相互作用を介したケミカルトレーニング2012

    • Author(s)
      村上明
    • Organizer
      2012年度日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都女子大学(京都府)(招待講演)
    • Year and Date
      2012-03-25
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 食品成分による生体タンパク質品質管理機構の活性化2012

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      2012年度日本農芸化学会大会
    • Place of Presentation
      京都女子大学(京都府)
    • Year and Date
      2012-03-24
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Both specific and non-specific protein modifications by zerumbone may contribute to its bioactivities2011

    • Author(s)
      Kohta Ohnishi
    • Organizer
      2011 International Conference on Food Factors
    • Place of Presentation
      Taipei International Convention Center (Taiwan)
    • Year and Date
      2011-11-22
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  • [Presentation] Effects of food phytochemicals on the expression of heat shock proteins in hepa1c1c7 cells2011

    • Author(s)
      Shinya Ohkura
    • Organizer
      2011 International Conference on Food Factors
    • Place of Presentation
      Taipei International Convention Center (Taiwan)
    • Year and Date
      2011-11-21
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Zerumbone increases thermoresistance in mouse hepatocytes and nematodes2011

    • Author(s)
      Erina Nakahata
    • Organizer
      2011 International Conference on Food Factors
    • Place of Presentation
      Taipei International Convention Center (Taiwan)
    • Year and Date
      2011-11-21
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Mechanists underlying food functionality via molecular chaperones : chemical training hypothesis2011

    • Author(s)
      Akira Murakami
    • Organizer
      2011 International Conference on Food Factors
    • Place of Presentation
      Taipei International Convention Center (Taiwan)(招待講演)
    • Year and Date
      2011-11-21
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] ハナショウガ含有テルペノイドzerumboneの標的分子~Keap1との共有結合を介した生体防御機構活性化メカニズム~2011

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      第26回日本香辛料研究会学術講演会
    • Place of Presentation
      福井県国際交流会館(福井県)
    • Year and Date
      2011-11-19
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Molecular chaperones as the novel target of phytochemicals2011

    • Author(s)
      Akira Murakami
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      2011 Annual Meeting of International for Neutraceuticals and Functional Foods
    • Place of Presentation
      ロイトン札幌(北海道)(招待講演)
    • Year and Date
      2011-11-15
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Non-specific binding of phytochemicals to biological proteins may play significant role in their physiological functions : 'Chemical training' hypothesis2011

    • Author(s)
      Akira Murakami
    • Organizer
      The 40th Annual Meeting of the Korean Society of Food and Nutrition
    • Place of Presentation
      BEXCO (Korea)(招待講演)
    • Year and Date
      2011-11-01
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Zerumboneの非特異的反応性がもたらすタンパク質品質管理機構の活性化2011

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      フードサイエンスフォーラム第20回記念学術集会
    • Place of Presentation
      フェニックスシーガイアリゾート(宮崎県)
    • Year and Date
      2011-09-17
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  • [Presentation] ゼルンボンはタンパク質の品質管理機構を活性化する2011

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      第6回ハナショウガ研究会
    • Place of Presentation
      近畿大学(奈良県)
    • Year and Date
      2011-08-24
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] Keap1-Nrf2システムを介した求電子性テルペノイドzerumboneの生体防御機構活性化メカニズム2011

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      第64回日本酸化ストレス学会学術集会
    • Place of Presentation
      ルスツリゾートホテル&コンベンション(北海道)
    • Year and Date
      2011-07-03
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      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 分子シャペロンを介した食品因子の生体調節機構:ケミカルトレーニング仮説2011

    • Author(s)
      村上明
    • Organizer
      日本農芸化学会
    • Place of Presentation
      京都女子大学(京都府)(招待講演)(東日本大震災のため中止(大会中止))
    • Year and Date
      2011-03-28
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      2010 Annual Research Report
  • [Presentation] 抗炎症性テルペノイドzerumboneの生理機能発現機構2011

    • Author(s)
      大西康太
    • Organizer
      日本農芸化学会
    • Place of Presentation
      京都女子大学(京都府)(東日本大震災のため中止(大会中止))
    • Year and Date
      2011-03-27
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      2010 Annual Research Report
  • [Presentation] Zerumbone is covalently bound to the key proteins involved in inflammatory and self-defense mechanisms2010

    • Author(s)
      Kohta OHNTSHT
    • Organizer
      International Chemical Congress of Pacific Basin Societies
    • Place of Presentation
      Hawaii Convention Center(USA)
    • Year and Date
      2010-12-18
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      2010 Annual Research Report
  • [Presentation] タンパク質シャペロンに着眼したxenohormesisの検証2010

    • Author(s)
      村上明
    • Organizer
      日本フードファクター学会
    • Place of Presentation
      仙台市民会館(宮城県)
    • Year and Date
      2010-10-04
    • Related Report
      2010 Annual Research Report
  • [Remarks]

    • URL

      http://foodscience.rakurakuhp.net/

    • Related Report
      2012 Annual Research Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 熱ショックタンパク質発現誘導剤2010

    • Inventor(s)
      大西康太
    • Industrial Property Rights Holder
      大塚製薬株式会社
    • Industrial Property Number
      2010-224306
    • Filing Date
      2010-10-01
    • Related Report
      2010 Annual Research Report

URL: 

Published: 2010-12-03   Modified: 2024-03-26  

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