Effect of vitamin C in protein quality control
Project/Area Number |
15K00838
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Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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Allocation Type | Multi-year Fund |
Section | 一般 |
Research Field |
Eating habits
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Research Institution | Takasaki University of Health and Welfare |
Principal Investigator |
SONE Yasuko 高崎健康福祉大学, 健康福祉学部, 准教授 (80452027)
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Project Period (FY) |
2015-04-01 – 2020-03-31
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Project Status |
Completed (Fiscal Year 2019)
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Budget Amount *help |
¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000)
Fiscal Year 2018: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2017: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Fiscal Year 2015: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
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Keywords | ビタミンC / タンパク質 / 小胞体 / レドックス / 細胞小器官 |
Outline of Final Research Achievements |
In this study, we investigated the effect of vitamin C on the response of endoplasmic reticulum stress by inducing an abnormal state (ER stress) in the protein quality control system of cultured cells. As a result, intracellular vitamin C suppressed the induction of some endoplasmic reticulum stress response factors, as well as the expression of factors involved in proteolysis that transport only misfolded proteins to the degradation system. This suggests that vitamin C may be deeply involved in the intracellular protein quality control system.
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Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
本研究は、タンパク質品質管理システムおいて、小胞体ストレスを引き起こした際、ビタミンCが小胞体ストレス応答因子やタンパク質分解に関わる因子の発現を抑制したことなどを明らかとしており、ビタミンCがタンパク質品質管理システムに関与する可能性を示唆するものである。この分野についての研究はこれまでに少なく、十分に明らかとされていない。したがって、本研究で得られた知見は新規性の点から学術的意義が認められる。さらに、今後、タンパク質品質管理システムにおけるレドックス環境とビタミンCの関係、及びビタミンC摂取量とその反応性についての詳細を明らかにできれば、健康維持・増進の観点からさらに社会的意義が高まる。
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Report
(6 results)
Research Products
(8 results)
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[Presentation] Tocotorienol improves the glucose tolerance in obese mice induced by high fat feeding.2015
Author(s)
Sato H, Kawamura Y, Tomino S, Sonoda M, Ichi I, Sone Y, Ishikawa T, Fujiwara Y.
Organizer
12th Asian Congress of Nutrition
Place of Presentation
Pacifico Yokohama (Minato Mirai, Nishi-ku, Yokohama 220-0012, Japan)
Year and Date
2015-05-14
Related Report
Int'l Joint Research
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[Book] 応用栄養学2020
Author(s)
小切間美保、桒原晶子、津田謹輔、伏木亨、本田佳子
Total Pages
200
Publisher
中山書店
ISBN
9784521742915
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