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The Interdisciplinary Research for Japanese Tea Industry and Culture from an East Asian Viewpoint

Research Project

Project/Area Number 15K01869
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Area studies
Research InstitutionShizuoka University

Principal Investigator

TOBE KEN  静岡大学, 人文社会科学部, 准教授 (20515407)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 今村 直樹  熊本大学, 永青文庫研究センター, 准教授 (50570727)
吉田 建一郎  大阪経済大学, 経済学部, 准教授 (60580826)
長沼 さやか  静岡大学, 人文社会科学部, 准教授 (80535568)
Research Collaborator OKAMURA Tatsuo  駒澤大学, 非常勤講師
Project Period (FY) 2015-04-01 – 2018-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2017)
Budget Amount *help
¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Fiscal Year 2015: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Keywords茶 / 茶業 / 茶文化 / 日本 / 中国 / 東アジア / ロシア / イギリス / アジア
Outline of Final Research Achievements

In this research project, we examined the Japanese tea industry and culture in early modern and modern period from an East Asian viewpoint. Especially we focused on (1) the development of tea production and its export in early modern Shizuoka and Kumamoto, (2) the relationship between Japan-Russia tea trade and China in 20th century, (3) the activity of a UK based global enterprise which traded Japanese and Chinese tea in 20th century. In this process, we also had collected many historical materials relating to Japanese and Chinese tea at several libraries in Japan, Taiwan, United States and United Kingdom.

Report

(4 results)
  • 2017 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2016 Research-status Report
  • 2015 Research-status Report
  • Research Products

    (55 results)

All 2018 2017 2016 2015

All Journal Article (16 results) (of which Open Access: 5 results,  Acknowledgement Compliant: 1 results,  Peer Reviewed: 2 results) Presentation (28 results) (of which Int'l Joint Research: 4 results,  Invited: 15 results) Book (11 results)

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    • Place of Presentation
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      総合地球環境学研究所(京都市北区)
    • Year and Date
      2015-10-26
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  • [Presentation] 書評『講座明治維新7 明治維新と地域社会』2015

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    • Organizer
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      明治大学リバティタワー(東京都千代田区)
    • Year and Date
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      2015 Research-status Report

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Published: 2015-04-16   Modified: 2019-03-29  

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