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The Study of Present Conditions of Food Banks in Japan

Research Project

Project/Area Number 15K03912
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Social welfare and social work studies
Research InstitutionShizuoka University

Principal Investigator

HIZUME Kazuyuki  静岡大学, 人文社会科学部, 教授 (30241152)

Project Period (FY) 2015-04-01 – 2019-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2018)
Budget Amount *help
¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000)
Fiscal Year 2017: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2016: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2015: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Keywordsフードバンク / 非営利組織 / 生活困窮者 / 生活困窮者自立支援法 / 食品ロス / 生活困窮者支援 / 地方自治体 / パントリー / 行政との連携 / NPO法人 / 生活協同組合 / 行政機関 / 台湾 / キリスト教会 / 学校法人
Outline of Final Research Achievements

At present, food banks in Japan are established in all 47 prefectures, and representative food banks in region were extracted from such food banks and interviews were conducted to examine the current status of food banks in Japan.
As a result, food banks in Japan ate of various sizes, but they are established in line with local social needs, and there are many food banks operated by Non-profit organizations, and others such as Co-ops and School juridical organization. Furthermore, it turned out that several food banks directly operated by the city governments have been established. However, the largest number is food banks operated by voluntary groups without juridical personality.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

今日、フードバンクは日本ばかりでなく世界において活動を展開しているが、基本的には食に事欠く生活困窮者への支援を行っている。日本における貧困を抱える人々への対応は、生活保護制度の活用が第一義的に考えられるが、その制度の適用から漏れてしまった人々をどのように救っていくのかということが大きな課題であった。その間隙を縫うように、食の面で生活困窮者を支援する取り組みが日本全国で始まっており、その実態を探ることは意義がある。加えて、社会におけるセーフティネットとしてのフードバンクに、何が必要であるかということも検討したことは、日本のフードバンクのあり方に方向性を示すことができたと言える。

Report

(5 results)
  • 2018 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2017 Research-status Report
  • 2016 Research-status Report
  • 2015 Research-status Report
  • Research Products

    (5 results)

All 2018 2017 2016

All Journal Article (5 results) (of which Open Access: 4 results)

  • [Journal Article] 日本におけるフードバンクの取り組みと課題2018

    • Author(s)
      日詰一幸
    • Journal Title

      生活協同組合研究

      Volume: 510 Pages: 5-12

    • Related Report
      2018 Annual Research Report
    • Open Access
  • [Journal Article] 労働者福祉運動と社会的課題への対応(三・完)2018

    • Author(s)
      日詰一幸
    • Journal Title

      静岡大学法政研究

      Volume: 第22巻2号 Pages: 17-41

    • Related Report
      2017 Research-status Report
    • Open Access
  • [Journal Article] フードバンク活動の現状と今後の可能性2017

    • Author(s)
      日詰一幸
    • Journal Title

      月刊福祉

      Volume: 第100巻 Pages: 32-37

    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Journal Article] 労働者福祉運動と社会的課題への対応(二)-「ライフサポートセンターしずおか」と「フードバンクふじのくに」の設立2017

    • Author(s)
      日詰一幸
    • Journal Title

      静岡大学法政研究

      Volume: 21巻3・4号 Pages: 1-25

    • Related Report
      2016 Research-status Report
    • Open Access
  • [Journal Article] 労働者福祉運動と社会的課題への対応(1)-「ライフサポートセンターしずおか」と「フードバンクふじのくに」の設立-2016

    • Author(s)
      日詰一幸
    • Journal Title

      静岡大学法政研究

      Volume: 20巻4号 Pages: 1-20

    • NAID

      110010032904

    • Related Report
      2015 Research-status Report
    • Open Access

URL: 

Published: 2015-04-16   Modified: 2020-03-30  

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