| Project/Area Number |
15K07386
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Multi-year Fund |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Applied biochemistry
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| Research Institution | Mie University |
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Principal Investigator |
ISONO Naoto 三重大学, 生物資源学研究科, 准教授 (70378321)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
勝崎 裕隆 三重大学, 生物資源学研究科, 准教授 (10262990)
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| Project Period (FY) |
2015-04-01 – 2019-03-31
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2018)
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| Budget Amount *help |
¥4,940,000 (Direct Cost: ¥3,800,000、Indirect Cost: ¥1,140,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Fiscal Year 2015: ¥2,600,000 (Direct Cost: ¥2,000,000、Indirect Cost: ¥600,000)
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| Keywords | ホスホリラーゼ / β-1,3-グルカン / ラミナリデキストリン / β-1,3-1,4-グルカン / ゲンチオビオース / GH94 / キトデキストリン / β-1,3-グルカンホスホリラーゼ / ラミナリデキストリンホスホリラーゼ / β-1,6-グルコシダーゼ / β-1,3-オリゴグルカンホスホリラーゼ / 好熱菌 |
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| Outline of Final Research Achievements |
We examined the properties of some function-unknown proteins from bacteria using recombinant proteins. These were phosphorylases (enzymes catalyzing phosphorolysis of oligosaccharides and polysaccharides and the reverse reaction) including novel enzymes. We developed methods to synthesize functional carbohydrates such as laminarioligosaccharides and beta-1,3-1,4-glucan using these enzymes.
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
本研究ではこれまでに報告のない複数の新規糖質関連酵素を発見した。この成果は生化学・酵素科学・糖質科学の発展に寄与するものである。また、これらの酵素を用いて、数種類の多糖やオリゴ糖を試験管内合成する新規方法を開発した。酵素合成で得られる糖質は天然物からの抽出物よりも純度が高い利点があり、新しい糖質や既知の有用糖質の実用的合成に役立つ可能性がある。食品・医薬品・化粧品の成分の製造へ応用される可能性があるほか、各糖質の生化学的・生理学的性質の解明や、関連酵素の機能解析に寄与できることが期待される。
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