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A Study on Competitive Structure of Rice Industry and Marketing Strategy in Rice Producing Districts

Research Project

Project/Area Number 16380152
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Research Field Agro-economics
Research InstitutionAkita Prefectural University

Principal Investigator

SATO Satoru  Akita Prefectural Univ., Fac. Bioresource Sciences, Professor, 生物資源科学部, 教授 (00299778)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) AOYAGI Hitoshi  Niigata Univ., Fac. Agriculture, Professor, 農学部, 教授 (30184055)
ONO Masayuki  Kobe Univ., Graduate School of Science and Technology, Professor, 大学院・自然科学研究科, 教授 (90224279)
OZAWA Wataru  Yamagata Univ., Fac. Agriculture, Associate Professor, 農学部, 助教授 (70211141)
HIGASHIYAMA Kan  Hokkaido Univ., Graduate School of Agriculture, Instructor, 大学院・農学研究科, 助手 (60279502)
FUYUKI Ktsuhito  Tohoku Univ., Graduate School of Agriculture, Associate Professor, 大学院・農学研究科, 助教授 (00229105)
渋谷 長生  弘前大学, 農学部, 助教授 (60216033)
中村 勝則  秋田県立大学, 生物資源科学部, 助手 (80315605)
Project Period (FY) 2004 – 2006
Project Status Completed (Fiscal Year 2006)
Budget Amount *help
¥15,600,000 (Direct Cost: ¥15,600,000)
Fiscal Year 2006: ¥3,200,000 (Direct Cost: ¥3,200,000)
Fiscal Year 2005: ¥6,000,000 (Direct Cost: ¥6,000,000)
Fiscal Year 2004: ¥6,400,000 (Direct Cost: ¥6,400,000)
Keywordsrice / marketing / producing district / distribution / rice policy reform / strategy / competitive structure / agricultural cooperation / 市場重視の米改革 / 需要創造による体質強化 / 自力販売・米増産産地 / 中央依存販売・米減産産地 / 米主産地の産地戦略 / 米購入価格の分散傾向 / 利便性重視へのシフト / 競争構造上の位置
Research Abstract

Firstly, we aimed to catch the change and character of competitive structure of the recent rice market in Japan. The Mega buyers like some major supermarkets, farmers and furthermore the general trading firms, agricultural cooperatives and the integrated National Federation of Agricultural Cooperatives join in the market and compete for the channel leader. In addition, the appropriation of Minimum Access Rice by the government has made the competition more intense.
Secondly, we tried to catch the behavior of producer groups under the above-mentioned competitive structure. Rice policy reformation requested the process, deregulation → competition intensification → rice price depreciation, a increase of direct sale by farmer the first, next by agricultural cooperation made that process reveal. Direct sale by agricultural cooperatives causes the competitive problem of NFAC, so it is necessary for NFAC to actualize two missions, "the maximize producer's income" and "the function to link the … More producer and the consumer".
Thirdly, we tried to catch the reorganization and the marketing strategy of the main rice producing district. The increase of agricultural cooperation direct sales has urged various marketing strategy and requested a product differentiation strategy in diversification and decrease of household consumption. The strategy needs the quality control of the whole producing district and production control of the producers through the agricultural cooperative designates.
Finally, we considered the direction and measures of rice producing district through the historical study and the comprehensive appraisal of policy. The consideration that the joint sales due to agricultural cooperative urged marketing of rice made in Akita Prefecture from Meiji final period in Taisho period, gives full of suggestion to design the strategy. The proposal that it is necessary to constructs the participatory farming based on the measures to conserve and improve land, water and environment, may contributes the solving of problems. Less

Report

(4 results)
  • 2006 Annual Research Report   Final Research Report Summary
  • 2005 Annual Research Report
  • 2004 Annual Research Report
  • Research Products

    (58 results)

All 2007 2006 2005 2004

All Journal Article (52 results) Book (6 results)

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Published: 2004-04-01   Modified: 2016-04-21  

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