ラット神経細胞およびグリア細胞に対する亜鉛および他微量元素の作用に関する研究

• Project/Area Number: 16780098
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Research Field: Food science
• Research Institution: Ishinomaki Senshu University
• Principal Investigator: 後藤 知子 石巻専修大学, 理工学部, 講師 (00342783)
• Project Period (FY): 2004 – 2006
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2006)
• Budget Amount: ¥3,100,000 (Direct Cost: ¥3,100,000); Fiscal Year 2006: ¥300,000 (Direct Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2005: ¥900,000 (Direct Cost: ¥900,000); Fiscal Year 2004: ¥1,900,000 (Direct Cost: ¥1,900,000)
• Keywords: 亜鉛 / ラット / グリア細胞 / 髄鞘

Research Abstract

平成16-17年度における本研究では、程度の異なる亜鉛欠乏ラットを用いた組織学的検討を行い、三叉神経舌枝有髄神経線維髄鞘の厚さと軸策の太さを比較した。その結果、重篤な亜鉛欠乏ラットでは、コントロール(亜鉛添加食をペアフィーディングさせた)ラットに比べて、三叉神経舌枝有髄神経線維髄鞘の厚さは有意に薄く、軸策の太さは有意に細いことが示された。また、潜在的亜鉛欠乏ラットの髄鞘の厚さと軸策の太さは、重篤な亜鉛欠乏ラットとコントロールラットの中間の値であり、髄鞘の厚さと軸策の太さは食餌中亜鉛含量に依存していることが明らかとなった。これらの結果から、亜鉛は髄鞘形成に関与する可能性が示唆される。グリア細胞(神経膠細胞)は、神経細胞の周囲で神経細胞を保護していることが知られている。そこで本研究では、ラットグリア細胞由来のC6細胞を用い、亜鉛および他微量元素がC6細胞に及ぼす影響を明らかにすることを目的とした。
C6細胞(細胞培養用に樹立された神経膠腫の細胞株)は、ラット脳由来の星状膠腫(アストロサイトーマ)で、継代可能な細胞株である。正常のアストログリア(星状膠細胞)の細胞形質を保持し、細胞内にはS-100タンパク質、グリア細胞繊維性酸性タンパク質(GFAP)を多量に発現し、細胞膜表面には各種神経伝達物質受容体をもち、細胞内情報伝達系としてGTP結合タンパク質、アデニル酸シクラーゼ、グルココルチコイド受容体などが存在すると報告されている。そこで本研究では、培地(Ham'sF-10培地)中の亜鉛含量を変化させ、新位相差型培養倒立顕微鏡(平成16年度科研費補助金にて購i入)にて、C6細胞の増殖の様子を詳細に観察した。C6細胞は線維芽細胞様であり、核、明るい細胞質、多数の突起(紡錘形)が観察された。紡錘形突起が細長く伸びる様子、および伸長速度は、培地への亜鉛添加の程度に影響を受けることが観察された。初代培養したグリア細胞を用い、亜鉛および他微量元素がグリア細胞に及ぼす影響について、更に検討する必要があると考えている。

Research Products

• [Journal Article] ウーロン茶はα-アミラーゼ活性を低下させる-唾液α-アミラーゼ活性を指標として膵α-アミラーゼ活性の評価を評価する- (2007)
  • Author(s): 高橋恵美子, 後藤知子, 鈴木均
  • Journal Title: 石巻専修大学研究紀要 18 Pages: 41-47
• [Journal Article] 亜鉛欠乏ラットにおけるMSG溶液の摂取と視床下部モノアミン変化 (2006)
  • Author(s): 本山茂記, 後藤知子, 白川仁, 只野武, 駒井三千夫
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 13・3 Pages: 383-384
  • NAID: 110006286364
• [Journal Article] 乳仔期の亜鉛栄養状態が離乳後の塩味嗜好調節系に及ぼす影響 (2006)
  • Author(s): 田中保憲, 後藤知子, 白川仁, 只野武, 駒井三千夫
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 13・3 Pages: 385-386
  • NAID: 110006286365
• [Journal Article] ウーロン茶はα-アミラーゼ活性を低下させる (2006)
  • Author(s): 高橋恵美子, 後藤知子, 鈴木均
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 13・3 Pages: 435-439
  • NAID: 110006286380
• [Journal Article] 亜鉛を指標とした栄養状態評価 (2005)
  • Author(s): 後藤 知子
  • Journal Title: ぶんせき 2005・7 Pages: 408-409
  • NAID: 10016578335
• [Journal Article] 生体における亜鉛の栄養状態評価の指標 (2005)
  • Author(s): 後藤 知子
  • Journal Title: ぶんせき (印刷中)
• [Journal Article] Effects of marginal zinc deficiency on NaCl preference and oxytocin secretion in rats (2005)
  • Author(s): 後藤 知子
  • Journal Title: ネスレ科学振興会年報 (印刷中)
• [Journal Article] Decreased expression of carbonic anhydrase isozyme II, rather than of isozyme VI, in submandibular glands in long-term zinc-deficient rats
  • Author(s): Tomoko Goto, Hitoshi Shirakawa, Yuji Furukawa, Michio Komai
  • Journal Title: British Journal of Nutrition (submitted)
• [Book] 海のミネラル学-生物との関わりと利用-第6章 水産食品とミネラル (2007)
  • Author(s): 後藤 知子, (大越健嗣編著)
  • Total Pages: 188
  • Publisher: 成山堂書店
• [Book] 海のミネラル学(7章 水産食品とミネラル) (2006)
  • Author(s): 後藤 知子ほか(大越健嗣編)
  • Publisher: 成山堂(入稿済)