オメガ３脂肪酸作用機序に注目した子どもの発達障害に関する疫学研究

• Project/Area Number: 16J11423
• Research Category: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 国内
• Research Field: Childhood science (childhood environment science)
• Research Institution: Tokyo Medical and Dental University
• Principal Investigator: 谷 友香子 東京医科歯科大学, 大学院医歯学総合研究科, 特別研究員(PD)
• Project Period (FY): 2016-04-22 – 2019-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2018)
• Budget Amount: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000); Fiscal Year 2018: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2017: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2016: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
• Keywords: 食事 / 子ども / 問題行動 / 妊婦 / 脂肪酸 / 炎症反応 / 発達障害

Outline of Annual Research Achievements

本研究は妊婦が食事から摂取するオメガ3脂肪酸をはじめとした脂肪酸の摂取が子どもの発達障害の発症にどのように関連しているかを、現在進行中である成育母子コホート調査（子どものアレルギー疾患、発達障害、肥満などの環境要因を探索する目的で母親の妊娠期からその子どもが18歳になるまで追跡する出生コホート調査）を用いて明らかにすることを目的としている。子どもの発達障害を評価したデータがまだ得られていないため、今年度は本研究室が調査を担当している東京都A区の小学生およびその保護者を対象とした調査データを用いて、家庭での食事環境と子どもの問題行動や肥満との関連について検討を行った。家庭での調理が及ぼす影響に関する観察研究のシステマティックレビューでは、家庭での調理と健康的な食事や栄養素の摂取との関連が報告されている。外食に比べ、家庭での調理は妊娠期も含めた母親自身の適切な栄養素の摂取につながることが考えられる。さらに、家庭での調理は子どもにとって「親が自分のためにしてくれている」と感じる身近で重要な機会であり、親が作る食事は子どもの栄養面のみならず、メンタルヘルスにも良い影響を与えている可能性が考えられる。そこで、東京都A区の保護者と児童を対象とした調査結果を解析した結果、家庭での調理頻度が多い場合に比べ、少ない場合に子どもの問題行動が多く、レジリエンス（逆境を乗り越える力）が低い傾向が認められた。さらに、子ども自身の野菜摂取と問題行動およびレジリエンスとの関連を解析した結果、野菜摂取頻度が少ない場合に問題行動が多く、レジリエンスが低い傾向が見られた。

Research Progress Status

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

Research Products

• [Journal Article] Maternal vegetable intake in early pregnancy and wheeze in offspring at the age of 2 years. (2018)
  • Author(s): Ogawa K, Morisaki N, Kobayashi M, Jwa SC, Tani Y, Sago H, Horikawa R, Fujiwara T
  • Journal Title: Eur J Clin Nutr. Volume: 72 Issue: 5 Pages: 761-771
  • DOI: 10.1038/s41430-018-0102-5
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Does eating vegetables at start of meal prevent childhood overweight in Japan? A-CHILD study. (2018)
  • Author(s): Tani Y, Fujiwara T, Ochi M, Isumi A, Kato T
  • Journal Title: Frontiers in Pediatrics Volume: in press Pages: 134-134
  • DOI: 10.3389/fped.2018.00134
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Dietary n-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Late Pregnancy and Postpartum Depressive Symptom among Japanese Women. (2017)
  • Author(s): Kobayashi M, Ogawa K, Morisaki N, Tani Y, Horikawa R, Fujiwara T.
  • Journal Title: Psychiatry - Public Mental Health Volume: 8 Pages: 1-9
  • DOI: 10.3389/fpsyt.2017.00241
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Chemicals, nutrition, and autism spectrum disorder: a mini-review. (2016)
  • Author(s): Takeo Fujiwara, Naho Morisaki, Yukiko Honda, Makiko Sampei, Yukako Tani.
  • Journal Title: Front Neurosci Volume: 10 Pages: 174-174
  • DOI: 10.3389/fnins.2016.00174
  • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
• [Presentation] 就学前児童の発育と食事の質の変化の関連：足立区縦断調査 (2019)
  • Author(s): 新杉知沙, 藤原武男, 黒谷佳代, 越智真奈美, 谷 友香子, 瀧本秀美
  • Organizer: 第29回 日本疫学会学術総会
• [Presentation] あだちベジタベライフその2 保育園児の世帯生活状況による生活習慣定着状況の差 (2018)
  • Author(s): 馬場優子，黒川真美，長友亘，谷 友香子，越智真奈美，土井理美，伊角彩，藤原武男
  • Organizer: 第77回 日本公衆衛生学会