競技アスリートの減量後の回復法と安定同位体標識クレアチンによる骨格筋量測定の検証

• Project/Area Number: 16J11877
• Research Category: Grant-in-Aid for JSPS Fellows
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 国内
• Research Field: Sports science (A)
• Research Institution: National Agency for the Advancement of Sports and Health
• Principal Investigator: 下山 寛之 独立行政法人日本スポーツ振興センター国立スポーツ科学センター, スポーツ研究部, 特別研究員(PD) (80760652)
• Project Period (FY): 2016-04-22 – 2019-03-31
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2018)
• Budget Amount: ¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000); Fiscal Year 2018: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2017: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2016: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
• Keywords: 骨格筋量 / 安定同位体 / 基礎代謝 / 身体組成 / 水分代謝 / アスリート / エネルギー代謝 / MRI / 体重階級制競技

Outline of Annual Research Achievements

研究の目的は（1）アスリートの為の正確かつ簡便な安定同位体標識クレアチン（D3-creatine）を用いた骨格筋評価方法の妥当性の検証，（2）安定同位体を用いたアスリートの1 日の水分摂取量の基準値づくり，（3）安定同位体を用いた減量後の回復（リフィーディング）による基質の取り込みとその消費のタイミング，食事構成比の影響を検討することである．
主な研究目的であるアスリートのための正確かつ簡便な安定同位体標識クレアチン （D3-creatine）を用いた骨格筋評価方法の妥当性の検証のために31名のサンプルを取得した．取得された安定同位体サンプルおよび全身MRI画像は分析中である．同時に，この研究で取得している水分代謝，基礎代謝，その他身体組成評価法（生体電気インピーダンス法，DXA法，同位体希釈法，多成分モデル）のデータ解析も，他の研究機関と協力し解析する予定である．
水分摂取量の基準値づくりの為の水分代謝のデータも蓄積されてきており，これまでに，卓球，レスリング，水泳，セーリング，陸上など40名以上の様々な競技や季節変動に係る変数を取得できている為，水分摂取量推定のための数理モデルの検討，作成を行う予定である．また，13Cの安定同位体で標識された糖質を用いて特定の飲料水をラベル化し，基質代謝の基礎的なデータを得ることが出来たため，今後，炭素核磁気共鳴分光（13C-MRS）法と組み合わせ骨格筋までの取り込みをトレースできるように方法論を確立させ，発展させたい．

Research Progress Status

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

Strategy for Future Research Activity

平成30年度が最終年度であるため、記入しない。

Research Products

• [Journal Article] Effective Timing of Curcumin Ingestion to Attenuate Eccentric Exercise-Induced Muscle Soreness in Men (2019)
  • Author(s): Tanabe Yoko、Chino Kentaro、Sagayama Hiroyuki、Lee Hyun Jin、Ozawa Hitomi、Maeda Seiji、Takahashi Hideyuki
  • Journal Title: Journal of Nutritional Science and Vitaminology Volume: 65 Issue: 1 Pages: 82-89
  • DOI: 10.3177/jnsv.65.82
  • NAID: 130007605073
  • ISSN: 0301-4800, 1881-7742
  • Year and Date: 2019-02-28
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Effect of Thoracic Gas Volume Changes on Body Composition Assessed by Air Displacement Plethysmography after Rapid Weight Loss and Regain in Elite Collegiate Wrestlers (2019)
  • Author(s): Kondo Emi、Shiose Keisuke、Yamada Yosuke、Osawa Takuya、Sagayama Hiroyuki、Motonaga Keiko、Ouchi Shiori、Kamei Akiko、Nakajima Kohei、Takahashi Hideyuki、Okamura Koji
  • Journal Title: Sports Volume: 7 Issue: 2 Pages: 48-48
  • DOI: 10.3390/sports7020048
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Effects of oral curcumin ingested before or after eccentric exercise on markers of muscle damage and inflammation (2019)
  • Author(s): Tanabe Yoko、Chino Kentaro、Ohnishi Takahiro、Ozawa Hitomi、Sagayama Hiroyuki、Maeda Seiji、Takahashi Hideyuki
  • Journal Title: Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports Volume: 29 Issue: 4 Pages: 524-534
  • DOI: 10.1111/sms.13373
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] The effects of rapid weight loss and 3-h recovery on energy expenditure, carbohydrate, and fat oxidation in boxing athletes (2019)
  • Author(s): Hiroyuki Sagayama、Eiichi Yoshimura、Yosuke Yamada、Hiroaki Tanaka
  • Journal Title: The Journal of Sports Medicine and Physical Fitness Volume: 6
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 基礎代謝・スポーツ活動に伴う代謝の変化 (特集 現場で使えるスポーツ栄養学) -- (栄養学の基礎) (2018)
  • Author(s): 近藤 衣美、下山 寛之
  • Journal Title: 臨床スポーツ医学 Volume: 35 Pages: 1128-1133
  • NAID: 40021716035
• [Journal Article] 水分・電解質 水分とエネルギー補給 (特集 現場で使えるスポーツ栄養学) (2018)
  • Author(s): 下山 寛之、内藤 貴司
  • Journal Title: 臨床スポーツ医学 Volume: 35 Pages: 1148-1154
  • NAID: 40021716286
• [Journal Article] Effect of the Health Tourism weight loss programme on body composition and health outcomes in healthy and excess-weight adults (2018)
  • Author(s): Sagayama Hiroyuki、Shizuma Kayoko、Toguchi Makiko、Mizuhara Hiroji、Machida Yukiko、Yamada Yosuke、Ebine Naoyuki、Higaki Yasuki、Tanaka Hiroaki
  • Journal Title: British Journal of Nutrition Volume: 119 Issue: 10 Pages: 1133-1141
  • DOI: 10.1017/s0007114518000582
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 短期間減量プログラムにおける運動介入と高たんぱく質に設定した低炭水化物食または高炭水化物食による食事制限が身体組成に与える影響 (2018)
  • Author(s): 下山寛之、渡口槙子、安方惇、山﨑郁美、嶋田康平、廣田貴也、山田陽介、海老根直之、布目寛幸、清永明、桧垣靖樹、田中宏暁
  • Journal Title: 日本スポーツ栄養研究誌 Volume: 11 Pages: 12-24
  • NAID: 40021470906
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Energy Requirement Assessment in Japanese Table Tennis Players Using the Doubly Labeled Water Method (2017)
  • Author(s): Sagayama Hiroyuki、Hamaguchi Genki、Toguchi Makiko、Ichikawa Mamiko、Yamada Yosuke、Ebine Naoyuki、Higaki Yasuki、Tanaka Hiroaki
  • Journal Title: International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism Volume: 27 Issue: 5 Pages: 421-428
  • DOI: 10.1123/ijsnem.2017-0022
  • Peer Reviewed / Open Access
• [Journal Article] Energy requirement assessment and water turnover in Japanese college wrestlers using the doubly labeled water method (2017)
  • Author(s): Sagayama H, Kondo E, Shiose K, Yamada Y, Motonaga K, Ouchi S, Kamei A, Osawa T, Nakajima K, Takahashi H, Higaki Y, Tanaka H.
  • Journal Title: Journal of Nutritional Science and Vitaminology Volume: 印刷中
  • NAID: 130005680626
  • Peer Reviewed / Open Access / Acknowledgement Compliant
• [Journal Article] Segmental extracellular and intracellular water distribution and muscle glycogen after 72-h carbohydrate loading using spectroscopic techniques (2016)
  • Author(s): Shiose K, Yamada Y, Motonaga K, Sagayama H, Higaki Y, Tanaka H, Takahashi H.
  • Journal Title: Journal of Applied Physiology Volume: 121(1) Pages: 205-211
  • Peer Reviewed / Acknowledgement Compliant
• [Presentation] 脊髄損傷アスリートに活用できる基礎代謝量推定式の検討 (2019)
  • Author(s): 元永恵子, 山田陽介, 吉田司, 近藤衣美, 中潟崇, 下山寛之,吉野昌恵, 袴田智子, 山本真帆, 高橋英幸, 半谷美夏, 緒方徹
  • Organizer: 第28回日本障がい者スポーツ学会大会
• [Presentation] 運動と食事による短期的な減量介入がアスリートの身体組成とランニングパフォーマンスに及ぼす影響 (2018)
  • Author(s): 高江理恵，畑本陽一，山本泰輝，田上友季也，下山寛之，山田陽介，海老根直之，檜垣靖樹，田中宏暁.
  • Organizer: 第73回日本体力医学会
• [Presentation] 午前中の高強度運動後の仮眠が午後のパフォーマンスに及ぼす影響 (2018)
  • Author(s): 安藤加里菜, 下山寛之, 高橋将記, 柴田重信, 星川雅子, 高橋英幸.
  • Organizer: 第73回日本体力医学会
• [Presentation] 観光資源を利用した減量を目的とする運動・食事指導の効果 (2018)
  • Author(s): 下山寛之, 渡口槙子, 静間佳代子, 水原博而, 桧垣靖樹, 田中宏暁.
  • Organizer: 第73回日本体力医学会
• [Presentation] 急速減量後の高炭水化物食が筋グリコーゲンおよび運動パフォーマンスの回復に及ぼす影響 (2018)
  • Author(s): 近藤衣美, 塩瀬圭佑, 西牧未央, 山下大地, 元永恵子, 下山寛之, 亀井明子, 中嶋耕平, 西口茂樹, 高橋英幸.
  • Organizer: 第73回日本体力医学会
• [Presentation] 多周波生体電気インピーダンス分光法を用いた日本人レスリング選手の体水分量推定の妥当性 (2018)
  • Author(s): 塩瀬圭佑, 近藤衣美, 山田陽介, 下山寛之, 元永恵子, 亀井明子, 中嶋耕平, 高橋英幸.
  • Organizer: 第5回日本スポーツ栄養学会
• [Presentation] Ice slurry ingestion during break times attenuates the increase of core temperature in simulated match-play tennis in the heat (2018)
  • Author(s): Naito T, Sagayama H, Akazawa N, Haramura M, Tasaki M, Takahashi H.
  • Organizer: The 23th Annual Congress of the European College of Sports Science (ECSS)
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] The effects of exercise and napping on overnight sleep (2018)
  • Author(s): Ando K, Sagayama H, Takahashi M, Shibara S, Hoshikawa M, Takahashi H.
  • Organizer: The 30th Society for Light Treatment and Biological Rhythms (SLTBR)
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] レスリング選手におけるトレーニング期の総エネルギー消費量，身体活動レベルおよび水分代謝 (2017)
  • Author(s): 下山寛之、近藤衣美、塩瀬圭佑、山田陽介、元永恵子、大内志織、亀井明子、大澤拓也、中嶋耕平、髙橋英幸、桧垣靖樹、田中宏暁
  • Organizer: 第72回日本体力医学会
• [Presentation] 地域在住高齢者の身体活動量と体力の関係 (2017)
  • Author(s): 安方惇、下山寛之、桧垣靖樹、田中宏暁
  • Organizer: 第66回九州体育・スポーツ学会
• [Presentation] Investigation of the constrained model for total energy expenditure in athletes (2017)
  • Author(s): Sagayama Hiroyuki、Schoeller A Dale
  • Organizer: 4th International Recent Advances and Controversies in Measurement of Energy Metabolism (RACMEM)
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Application of stable isotopes for athletes and energy imbalance situation (2017)
  • Author(s): Hiroyuki Sagayama
  • Organizer: 4th International Recent Advances and Controversies in Measurement of Energy Metabolism (RACMEM)
  • Int'l Joint Research / Invited
• [Presentation] Effect of duration of rapid weight loss on body composition change in elite collegiate wrestlers (2017)
  • Author(s): Kondo E, Yamada Y, Sagayama H, Shiose K, Onishi T, Motonaga K, Kamei A, Nakajima K, Ebine N, Higaki Y, Tanaka H, Okamura K, Takahashi H.
  • Organizer: 4th International Recent Advances and Controversies in Measurement of Energy Metabolism (RACMEM)
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Body water assessment using bioimpedance spectroscopy during the rapid weight loss and recovery in Japanese wrestlers (2016)
  • Author(s): Shiose K, Kondo E, Sagayama H, Yamada Y, Osawa T, Motonaga K, Ohuchi S, Kamei A, Nakajima K, Higaki Y, Tanaka H, Takahashi H.
  • Organizer: International Sports + Exercise Nutrition Conference
  • Place of Presentation: Newcastle, UK.
  • Year and Date: 2016-12-19
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Comparison of total energy expenditure vs age by doubly labeled water in healthy weight and obese United States adults (2016)
  • Author(s): Sagayama H, Yamada Y, Racine NM, Shriver TC, Schoeller DA
  • Organizer: The Obesity Society
  • Place of Presentation: New Orleans, LA, USA.
  • Year and Date: 2016-11-04
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Thoracic gas volume changes after weight loss and regain associated with body-fat measurement in wrestlers (2016)
  • Author(s): Kondo E, Shiose K, Motonaga K, Osawa T, Sagayama H, Yamada Y, Nakajima K, Kamei A, Takahashi H.
  • Organizer: American College of Sports and Medicene
  • Place of Presentation: Denver, Colorado, USA.
  • Year and Date: 2016-06-02
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Energy balance and fat and fat-free mass changes during rapid weight loss program (2016)
  • Author(s): Kondo E, Shiose K, Sagayama H, Yamada Y, Osawa T, Motonaga K, Ohuchi S, Kamei A, Nakajima K, Higaki Y, Tanaka H, Takahashi H
  • Organizer: International Congress on Obesity
  • Place of Presentation: Vancouver, Canada.
  • Year and Date: 2016-05-01
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Objective energy requirements and water intake in 2,297 humans aged 0.25 to 89 years measured by doubly labeled water (2016)
  • Author(s): Yamada Y, Sagayama H, Racine NM, Shriver TC, Schoeller DA, DLW Study Group
  • Organizer: International Congress on Obesity
  • Place of Presentation: Vancouver, Canada.
  • Year and Date: 2016-05-01
  • Int'l Joint Research
• [Presentation] Dilution space ratio of deuterium and oxygen-18 of doubly labeled water method in humans (2016)
  • Author(s): Sagayama H, Yamada Y, Racine NM, Shriver TC, Schoeller DA, DLW Study Group.
  • Organizer: International Congress on Obesity
  • Place of Presentation: Vancouver, Canada.
  • Year and Date: 2016-05-01
  • Int'l Joint Research
• [Book] 体育の科学 (2016)
  • Author(s): 下山 寛之, 田中 宏暁
  • Total Pages: 5
  • Publisher: 杏林書院
• [Remarks] 運動・食事指導に観光を組み合わせた7泊8日の「ヘルスツーリズム」で身体が劇的に変化
  • URL: http://www.suisin.fukuoka-u.ac.jp/home1/branding/paper/20180522000630.html