| Project/Area Number |
16K02011
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Multi-year Fund |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Area studies
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| Research Institution | Musashino Art University |
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Principal Investigator |
Ozawa Tomoko 武蔵野美術大学, 造形学部, 教授 (20459978)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
板津 木綿子 東京大学, 大学院総合文化研究科, 准教授 (80512334)
北脇 実千代 日本大学, 生物資源科学部, 准教授 (20369458)
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| Project Period (FY) |
2016-04-01 – 2021-03-31
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2020)
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| Budget Amount *help |
¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000)
Fiscal Year 2019: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2018: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
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| Keywords | 移動 / モビリティ / ジェンダー / 人種・エスニシティ / 階級 / ナショナリズム / 日常 / 文化 / 食 / 食文化 / 歴史 / 日本 / ハワイ / アメリカ合衆国 / 環太平洋 / 移民 / 移住 / トランスパシフィック / 日系 / アイデンティティ / 北アメリカ / 食べ物 / レシピ / 料理本 / 習い事 / 教え事 / エスニシティ / 人種 / 余暇 / 趣味 / 芸能 / アメリカ研究 / 移民研究 / 方法論的ナショナリズム |
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| Outline of Final Research Achievements |
This project focused on the mobility of people, things, and ideas in the transpacific region (mainly Japan, Hawai‘i, and the United States) spanning the period from the late 19th to early 20th centuries and historically explored the experiences and conceptual notions rooted in the daily lives of people. Analysis concentrated on how nationalism and its influences effect daily experiences, particularly on food culture, as well as how social constructs, such as gender, class, race/ethnicity play out on personal levels. Some of the findings were published in book form during the final year of this project.
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
本研究は、人びとの日常生活――とくに食にかかわる事柄――に浸透するナショナルな要因に光をあて、ジェンダー、人種・エスニシティなどにかかわる社会的に構築される規範や期待がいかに歴史的につくられるかについて解明している。さまざまな記録を丁寧に検証することにより、あまり可視化されない政治的な概念や個人の言動について検証している。ナショナルな要因が個人の日常的な経験にどのような影響を与え、個人が社会的な要因に対してどのように応じるかについて論じている点がとくに意義深い。
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