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A Study for the process of parternership connecting Food and Agriculture

Research Project

Project/Area Number 16K02098
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Tourism Studies
Research InstitutionNagasaki International University

Principal Investigator

MIURA TOMOKO  長崎国際大学, 人間社会学部, 准教授 (30552690)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 古賀 学  松蔭大学, 公私立大学の部局等, 教授 (00511817)
Project Period (FY) 2016-04-01 – 2019-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2018)
Budget Amount *help
¥3,900,000 (Direct Cost: ¥3,000,000、Indirect Cost: ¥900,000)
Fiscal Year 2018: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Keywords産直提携 / グリーン・ツーリズム / 都市農村交流 / 都市農村協働 / 連帯経済 / グリーンツーリズム / 地域振興 / 食文化 / 農山村 / 国土保全
Outline of Final Research Achievements

In this study, we focused on four phases as follows; ①Teikei, farmer-consumer interaction, ②local products, ③developmental process of green-tourism policy, and ④the reciprocal alliance between urban and rural area. We examined each feature by the comparative study of several places mentioned in the study. Note that the phases in each of these places are not necessarily the same. The conculusions are as follows: 1) At the beginning of the interaction, the farmer only sold the products. The livelihood culture were added to the products later, then the local history culture were also added. 2) It was revealed that the interaction between farmer and consumer or shared values will be part of the factor, which cause the urban and rural partnership.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究は、食と農をつなぐ都市農村協働プロセスに関する研究であり、観光学からのアプローチであることに特徴がある。産直提携に関する先行研究は多いものの、協同組合研究や女性のエンパワーメント面からの研究が多く、観光や交流からの視点は少ない。1990年代のグリーンツーリズム政策の開始以降、農山村を舞台とした観光についての研究が増加している。両者の仕組みや目的には共通することが多いため、本研究ではそれらの連続と共通項の検討を試みたこと、農山村や農業の持続可能な経営のための「都市農村協働」の重要性が改めて求められ、それを可能にするものに「交流」や「観光」を位置付けた点に、社会的意義があると考える。

Report

(4 results)
  • 2018 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2017 Research-status Report
  • 2016 Research-status Report
  • Research Products

    (9 results)

All 2018 2017

All Journal Article (4 results) (of which Peer Reviewed: 1 results) Presentation (5 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results)

  • [Journal Article] 生活クラブ生協と遊佐町の産直提携にみる連帯構築2018

    • Author(s)
      三浦 知子
    • Journal Title

      第33回日本観光研究学会・全国大会研究学術論文集

      Volume: 33 Pages: 201-204

    • NAID

      40021754156

    • Related Report
      2018 Annual Research Report
  • [Journal Article] 全麺協のあゆみとそばによる地域振興に関する一考察2018

    • Author(s)
      古賀 学・三浦 知子・中谷 信一
    • Journal Title

      第33回日本観光研究学会・全国大会研究学術論文集

      Volume: 33 Pages: 205-208

    • NAID

      40021754173

    • Related Report
      2018 Annual Research Report
  • [Journal Article] うきはブランドの形成過程に関する一考察2018

    • Author(s)
      古賀 学・三浦 知子
    • Journal Title

      第32回日本観光研究学会・全国大会研究学術論文集

      Volume: 32 Pages: 205-208

    • NAID

      40021386555

    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Journal Article] 山形県遊佐町における食文化継承に至る地域活動に関する研究2017

    • Author(s)
      三浦 知子
    • Journal Title

      日本NPO学会第19回年次大会フルペーパー

      Volume: -

    • Related Report
      2017 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] A Study for the impact of Farmer-Consumer Partnership in Yuza town, in Yamagata prefecture2018

    • Author(s)
      Tomoko Miura
    • Organizer
      The 5th International Conference on Social Enterprise in Asia
    • Related Report
      2018 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 生活クラブ生協と遊佐町の産直提携にみる連帯構築2018

    • Author(s)
      三浦 知子
    • Organizer
      第33回日本観光研究学会・全国大会
    • Related Report
      2018 Annual Research Report
  • [Presentation] 全麺協のあゆみとそばによる地域振興に関する一考察2018

    • Author(s)
      古賀 学・三浦 知子・中谷 信一
    • Organizer
      第33回日本観光研究学会・全国大会
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  • [Presentation] 山形県遊佐町における食文化継承に至る地域活動に関する研究2017

    • Author(s)
      三浦 知子
    • Organizer
      日本NPO学会第19回年次大会
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      2017 Research-status Report 2016 Research-status Report
  • [Presentation] うきはブランドの形成過程に関する一考察2017

    • Author(s)
      古賀 学・三浦 知子
    • Organizer
      第32回日本観光研究学会・全国大会
    • Related Report
      2017 Research-status Report

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Published: 2016-04-21   Modified: 2020-03-30  

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