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Study on the food ingredients which induce browning in white adipocytes via the activation of nuclear receptors

Research Project

Project/Area Number 16K07734
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Food science
Research InstitutionKyoto University

Principal Investigator

Goto Tsuyoshi  京都大学, 農学研究科, 准教授 (10550311)

Research Collaborator Kawada Teruo  
Takahashi Haruya  
Nomura Wataru  
Project Period (FY) 2016-04-01 – 2019-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2018)
Budget Amount *help
¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000)
Fiscal Year 2018: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2016: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,500,000、Indirect Cost: ¥450,000)
Keywords肥満 / 褐色脂肪組織 / 白色脂肪組織 / 核内受容体 / PPARalpha / UCP1 / 食品成分 / 脂肪組織 / インスリン抵抗性 / FGF21 / 褐色脂肪細胞 / 白色脂肪細胞 / 褐色化 / 食品機能 / 食品 / 栄養学 / 発現制御 / 細胞・組織
Outline of Final Research Achievements

Browning of white adipose tissue (WAT) is an attractive target for the management of obesity. In this study, we investigated about the browning induced by the activation of nuclear receptors which are the transcription factors activated by the ligands. We mainly showed the following two points. 1. Activation of PPARalpha, a nuclear receptor, induces browning of WAT via the increase in the production of a hepatokine, FGF21 in the liver. 2. Phytanic acid which is identified as a food-derived PPARalpha ligand can activate brown adipose tissue function via the direct activation of PPARalpha in adipocytes at least partially. These findings indicate that food-derived PPARalpha activator might be useful for the management of obesity via the activation of brown adipose tissue function.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

肥満は食生活との関連が深く、現在の世界的な肥満者数の増加は、食に関する最大の健康問題の一つとなっている。白色脂肪組織の褐色化に代表される褐色脂肪組織機能亢進はエネルギー消費亢進を惹起し、肥満症の予防・治療効果が期待されている。本研究では、核内受容体PPARα活性化により、種々の分子機構によって褐色脂肪組織機能亢進が惹起されることを見出したものである。特に食品中には様々なPPARα活性化因子が見出されていることから、これらの食品成分を用いた肥満症の新たな予防法の創出が期待される。

Report

(4 results)
  • 2018 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2017 Research-status Report
  • 2016 Research-status Report
  • Research Products

    (28 results)

All 2019 2018 2017 2016 Other

All Int'l Joint Research (3 results) Journal Article (5 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results,  Peer Reviewed: 5 results,  Open Access: 3 results,  Acknowledgement Compliant: 1 results) Presentation (18 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results,  Invited: 10 results) Remarks (2 results)

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    • Author(s)
      Yuliana Ana、Daijo Asumi、Jheng Huei-Fen、Kwon Jungin、Nomura Wataru、Takahashi Haruya、Ara Takeshi、Kawada Teruo、Goto Tsuyoshi
    • Journal Title

      International Journal of Molecular Sciences

      Volume: 20 Issue: 2 Pages: 274-274

    • DOI

      10.3390/ijms20020274

    • NAID

      120006549326

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    • Author(s)
      Kiriyama Kohei、Goto Tsuyoshi、Yamamoto Hirotaka、Ara Takeshi、Takahashi Haruya、Jheng Huei-Fen、Nomura Wataru、Inoue Hiroyasu、Nakata Rieko、Kawada Teruo
    • Journal Title

      Journal of Functional Foods

      Volume: 54 Pages: 529-535

    • DOI

      10.1016/j.jff.2019.01.012

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    • Author(s)
      Ji-Yeong An 、Huei-Fen Jheng、Hiroyuki Nagai、Kohei Sanada、Haruya Takahashi、Mari Iwase、Natsumi Watanabe、Young-Il Kim、Aki Teraminami、Nobuyuki Takahashi、Rieko Nakata、Hiroyasu Inoue、Shigeto Seno、et.al
    • Journal Title

      Molecular Nutrition & Food Research

      Volume: - Issue: 6 Pages: 1700688-1700688

    • DOI

      10.1002/mnfr.201700688

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    • Author(s)
      Tsuyoshi Goto、Mariko Hirata、Yumeko Aoki、Mari Iwase、Haruya Takahashi、Minji Kim、Yongjia Li、Huei-Fen Jheng、Wataru Nomura、Nobuyuki Takahashi、Chu-Sook Kim、Rina Yu、Shigeto Seno、et.al
    • Journal Title

      The Journal of Biological Chemistry

      Volume: 292 Issue: 22 Pages: 9175-9190

    • DOI

      10.1074/jbc.m116.767590

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      Takahashi H, Chi H-Y, Mohri S, Kamakari K, Nakata K, Ochijo N, Nakata R, Inoue H, Goto T, Kawada T.
    • Journal Title

      J Agric Food Chem.

      Volume: 64 Issue: 46 Pages: 8848-8856

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.6b03516

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  • [Presentation] FGF21はPPARαアゴニスト摂取時の代謝異常改善に重要である2018

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      岩瀬 麻里、平田 茉莉子、高橋 春弥、Jheng Huei-Fen、野村 亘、荒 武、高橋 信之、瀬尾 茂人、松田 秀雄、阿部 恵、海老原 健、伊藤 信行、河田 照雄、後藤 剛
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      第72回日本栄養・食糧学会大会
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      新谷 真和、吉竹 里依子、岩瀬 麻里、高橋 春弥、野村 亘、Jheng Huei-Fen、荒 武、大里 直樹、瀬尾 茂人、松田 秀雄、河田 照雄、後藤 剛
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      第39回日本肥満学会
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  • [Presentation] 褐色脂肪機能活性化作用を有する食品成分とその作用機構2018

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  • [Presentation] 肥満の分子メカニズムと食品成分による脂肪組織機能制御2018

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      後藤 剛
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      第2回中性脂肪学会学術集会
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  • [Presentation] PPARαアゴニスト摂取時のFGF21を介した代謝異常改善作用2018

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      岩瀬 麻里、平田 茉莉子、高橋 春弥、Jheng Huei-Fen、野村 亘、荒 武、高橋 信之、瀬尾 茂人、松田 秀雄、阿部 恵、海老原 健、伊藤 信行、河田 照雄、後藤 剛
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      Tsuyoshi Goto, Minji Kim, Tomoya Furuzono, Kunitoshi Uchida, Shigenobu Kishino, Haruya Takahashi, Huei-Fen Jheng, Jun Yamazaki, Makoto Tominaga, Jun Ogawa, Teruo Kawada
    • Organizer
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  • [Presentation] Recent Topics of Functional Foods Related to Obesity and Obesity-Related Metabolic Disease2018

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      Tsuyoshi Goto, Teruo Kawada
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  • [Presentation] メタボリックシンドロームと食品機能2018

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      後藤 剛
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  • [Presentation] PPARalphaアゴニスト摂取時の代謝改善作用におけるFGF21の役割2017

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      後藤剛、平田茉莉子、青木ゆめこ、岩瀬麻里、高橋春弥、Huei-Fen Jheng、野村亘、荒武、高橋信之、阿部恵、海老原健、伊藤信行、河田照雄
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      第38回 日本肥満学会
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  • [Presentation] 食品由来成分による褐色脂肪細胞機能調節とそのメカニズム2017

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  • [Presentation] 麹抽出物の脂質代謝改善作用に関する研究2017

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      高橋 春弥、紀 欣儀、毛利 晋輔、鎌苅 浩介、中田 啓司、一條 範好、中田 理恵子、井上 裕康、後藤 剛、河田 照雄
    • Organizer
      日本農芸化学会 2017年度大会
    • Place of Presentation
      京都女子大学
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      後藤 剛、平田 茉莉子、青木 ゆめこ、高橋 春弥、Kim Minji、Jheng Huei-Fen、野村 亘、高橋 信之、河田 照雄
    • Organizer
      日本農芸化学会 2017年度大会
    • Place of Presentation
      京都女子大学
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  • [Presentation] Molecular functions of a dietary fatty acid metabolite produced by gut lactic acid bacteria for obesity-related metabolic diseases2016

    • Author(s)
      Tsuyoshi Goto, Minji Kim, Teruo Kawada
    • Organizer
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    • Place of Presentation
      Daegu Exhibition & Convention Center
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    • Int'l Joint Research / Invited
  • [Remarks] 京都大学大学院農学研究科 食品生物科学専攻 食品分子機能学分野

    • URL

      http://www.foodfunc.kais.kyoto-u.ac.jp/index.html

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  • [Remarks] 京都大学 大学院農学研究科 食品生物科学専攻 食品分子機能学分野

    • URL

      http://www.foodfunc.kais.kyoto-u.ac.jp/index.html

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Published: 2016-04-21   Modified: 2022-02-22  

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