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The relationship between nutrition status and aspiration pneumonia in the elderly require nursing care.

Research Project

Project/Area Number 16K11883
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Social dentistry
Research InstitutionTokyo Medical and Dental University

Principal Investigator

NAKANE Ayako  東京医科歯科大学, 大学院医歯学総合研究科, 助教 (30431943)

Research Collaborator YOSHII Eiji  
NAKADAI Kurumi  
KAJISA Eriko  
YOSHIMI Kanako  
Project Period (FY) 2016-04-01 – 2019-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2018)
Budget Amount *help
¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000)
Fiscal Year 2018: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2017: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2016: ¥3,250,000 (Direct Cost: ¥2,500,000、Indirect Cost: ¥750,000)
Keywords要介護高齢者 / 嚥下障害 / 摂食嚥下 / 栄養状態 / 体幹筋量 / 誤嚥性肺炎
Outline of Final Research Achievements

The BMI of 177 elderly in nursing home (average age 87.8 years) is 18.6 ± 2.8 kg/m2 for men, 18.5 ± 2.1 kg/m2 for women, SMI (skeletal muscle index) is 7.3 ± 2.0 kg/m2 for men, 6.0 ± 2.1 kg/m2 for women. The BMI for 118 healthy elderly people aged over 65 (mean age 70.6) was 22.8 ± 2.6 kg/m2, male 22.9 ± 3.1 kg/m2, and SMI was 7.8 kg/m2 for male, 7.2 kg/m2 for female .
The nutrition status in the elderly requiring long-term care was maintained. Our result suggests that it may be effective to evaluate the swallowing-related muscle based on trunk muscle mass in the healthy elderly people.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

施設入所の要介護高齢者は低栄養状態であることが多いと言われているが、昨今介護保険等の充実やその他の取り組みにより、栄養状態は改善が見られていた。また健常高齢者において体幹筋と嚥下関連筋は関連があることが分かった。要介護高齢者は骨格筋量等も低下が見られ、その結果が嚥下関連筋群にも影響を及ぼしているのではと考える。要介護高齢者の誤嚥性肺炎を可能な限り回避するためには、嚥下関連筋だけではなく、体幹筋へのアプローチが重要である可能性が示唆された。

Report

(4 results)
  • 2018 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2017 Research-status Report
  • 2016 Research-status Report
  • Research Products

    (6 results)

All 2018 2017 2016

All Journal Article (2 results) (of which Peer Reviewed: 2 results,  Open Access: 1 results) Presentation (4 results)

  • [Journal Article] Relationship between swallowing muscles and trunk muscle mass in healthy elderly individuals: a cross-sectional study.2018

    • Author(s)
      Yoshimi K, Hara K, Tohara H, Nakane A, Nakagawa K, Yamaguchi K, Kurosawa Y, Yoshida S, Ariya S, Minakuchi S.
    • Journal Title

      Arch Gerontol Geriatr

      Volume: 79 Pages: 21-26

    • DOI

      10.1016/j.archger.2018.07.018

    • Related Report
      2018 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 要介護高齢者の基礎代謝量算出方法としての生体電気インピーダンス法と予測式の比較2017

    • Author(s)
      吉井 詠智
    • Journal Title

      口腔病学会雑誌

      Volume: 84(1) Pages: 1-7

    • NAID

      40021162285

    • Related Report
      2016 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 地域在住健常高齢者における摂食嚥下連筋群の筋力と全身骨格筋量の関連について2018

    • Author(s)
      吉見佳那子, 戸原玄, 原豪志, 中根綾子, 加治佐枝里子, 山口浩平, 水口俊介
    • Organizer
      第29回日本老年歯科医学会学術大会
    • Related Report
      2018 Annual Research Report
  • [Presentation] 高齢の嚥下障害患者における適切な食形態と舌圧についての検討2017

    • Author(s)
      中臺くるみ,重栖由美子,戸原玄,中根綾子
    • Organizer
      日本摂食嚥下リハビリテーション学会
    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Presentation] 高齢者の摂食嚥下、栄養に関する地域包括ケアについての研究 第三報 高齢者の口腔、嚥下機能健康調査 大学病院、行政との連携取組み2017

    • Author(s)
      田村厚子,山口浩平,吉見佳那子,安藤麻里子,吉田早織,黒澤友紀子,中根綾子,戸原 玄
    • Organizer
      栃木県歯科医学会
    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Presentation] 健常高齢者における口腔周囲筋を含めた骨格筋量と開口力の関連性2016

    • Author(s)
      加治佐枝里子、戸原玄、中根綾子、田村厚子、山口浩平、吉見佳那子、川嶋美奈、粟野幹 子、水口俊介
    • Organizer
      日本老年歯科医学会学術大会
    • Place of Presentation
      アスティとくしま(徳島県徳島市)
    • Year and Date
      2016-06-18
    • Related Report
      2016 Research-status Report

URL: 

Published: 2016-04-21   Modified: 2020-03-30  

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