Development of educational tool for food education promotion -From the application of the dish-based dietary assessment-

• Project/Area Number: 17300237
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Eating habits, studies on eating habits
• Research Institution: Fukuoka Women's University
• Principal Investigator: HAYABUCHI Hitomi Fukuoka Women's University, Department of nutrition & health science, Professor (90145178)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): UMEKI Youko Fukuoka Women's University, Department of nutrition & health science, Assistant (00305830) ; HISANO Manami Fukuoka Women's University, Department of nutrition & health science, Assistant (40347688)
• Project Period (FY): 2005 – 2007
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2007)
• Budget Amount: ¥7,340,000 (Direct Cost: ¥6,800,000、Indirect Cost: ¥540,000); Fiscal Year 2007: ¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000); Fiscal Year 2006: ¥2,100,000 (Direct Cost: ¥2,100,000); Fiscal Year 2005: ¥2,900,000 (Direct Cost: ¥2,900,000)
• Keywords: Food education promotion / Dietary assessment / Dish-based / Educational tool

Research Abstract

In order to develop appropriate methods of dietary assessment for nutritional education by the dish-based approaches, we conclude that the database approaches to classify the Japanese dishes for dietary assessment and nutrition education showed the universal results, which may suggest some external validity of those methods.
Based on a systematic analytical approach for the classification of Japanese dishes using dietary intake data based on food weighed method, the 11 dish pattern groups have significant and important characteristics for dietary assessment and nutrition education in terms of nutrient contents or type of food. And it is clarified the dish-based dietary assessment can illustrate the characteristics and problems in eating habits in Japanese adults.
To develop easily comprehensive materials to demonstrate the results of dietary survey for nutritional education to Japanese adults, demonstration of the dietary data not only with nutrient and food-group intakes, but also with dish-based servings would more enhance understanding of the subjects on the dietary problems and appropriate amount of meals in nutritional education.
And to develop an educational tool for self-check of eating habits to support the dietary changes for chronic diseases prevention, utilizing the concept and illustrations of the Japanese Food Guide Spinning Top (J-FGST), "self-check system of eating habits" could show one's eating habits simply, easily and clearly, and be effective to promote incentive for improving eating habits in various Japanese people.

Research Products

• [Journal Article] Sensitivity and specificity of published strategies usingurinarycreatinine to identify incomplete 24-h urine collection (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Watanabe T Kohri T, Yamasaki M, Watanabe R, Baba K, Shibata K, Takahashi T, Hayabuchi H, Ohki K, Suzuki J.
  • Journal Title: Nutrition 24 Pages: 16-22
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Misreporting of dietary energy,protein,potassium and sodium in relation to body mass index in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Watanabe R, Sugiyama Y.
  • Journal Title: Eur J Clin Nutr 62 Pages: 111-8
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 料理中の栄養素及び食品構成による料理群分類方法の検討〜クラスター分析による料理型との比較 (2008)
  • Author(s): 久野 真奈見, 早渕 仁美, 松永 泰子, 吉池 信男
  • Journal Title: 栄養学雑誌 68 Pages: 15-23
  • NAID: 10021177806
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Total n-3 polyunsaturated fatty acid intake is inversely associated with serum C-reactive protein in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M Hayabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Muramatsu K Sugiyama Y.
  • Journal Title: Nutr Res 28 Pages: 309-314
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Dietary glycemic index is associated with decreased premenstrual symptoms in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Watanabe T, Kohri T, Yamasaki M, Watanabe R, Baba K, Shibata K, Takahashi T, Hayabuchi H, Ohki K, Suzuki J.
  • Journal Title: Nutrition 24 Pages: 554-561
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 食事診断システムの概要 (2008)
  • Author(s): 永原 真奈見、松永 泰子、山下 千恵子、戸次 真知子、早渕 仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学人間環境学部紀要 第39巻 Pages: 31-42
  • NAID: 110006812191
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] 料理レベルで食事を記録する簡易記録食事調査方法の検討 (2008)
  • Author(s): 大内 愛子、早渕 仁美、戸次 真知子、坂田 郁子、松永 泰子、吉池 信男
  • Journal Title: 福岡女子大学人間環境学部紀要 第39巻 Pages: 43-50
  • NAID: 110006812192
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] Sensitivity and specificity of published strategies usingurinary creatinine to identify incomplete 24-h urine collection (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Watanabe T, Kohri T, Yamasaki M, Watanabe R, Baba K, Shibata K, Takahashi T, Hayabuchi H, Ohki K, Suzuki, J
  • Journal Title: Nutrition 24 Pages: 16-22
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Misreporting of dietary energy, protein, potassium and sodium in relation to body mass index in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Havabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Watanabe R, Sugiyama, Y
  • Journal Title: Eur J Clin Nutr 62 Pages: 111-8
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Study on the two Japanese classifications of dish groups : comparison of the 8-dish group classification with the dish pattern from a cluster analysis (2008)
  • Author(s): Hisano M, Havabuchi H, Matsunaga Y, Yoshiike, N
  • Journal Title: Jpn J Nutr Diet 66 Pages: 15-23
  • NAID: 10021177806
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Total n-3 polyunsaturated fatty acid intake is inversely associated with serum C-reactive protein in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Havabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Muramatsu K, Sugiyama, Y
  • Journal Title: Nutr Res 28 Pages: 309-314
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Dietary glycemic index is associated with decreased premenstrual symptoms in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Watanabe T, Kohri T, Yamasaki M, Watanabe R, Baba K, Shibata K, Takahashi T, Hayabuchi H, Ohki K, Suzuki, J
  • Journal Title: Nutrition 24 Pages: 554-561
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Development of the meal diagnostic system (2008)
  • Author(s): Nagahara M, Matsunaga Y, Yamashita C, Bekki M, Hayabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 39 Pages: 31-42
  • NAID: 110006812191
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Examination of the food recording method that records meal at dish level (2008)
  • Author(s): Oouchi A, Hayabuchi H, Bekki M, Sakata I, Matsunaga Y, Yochiike, N
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 39 Pages: 43-50
  • NAID: 110006812192
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Sensitivity and specificity of published strategies usingurinary creatinine to identify incomplete 24-h urine collection. (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Kohri T, Watanabe T, Yamasaki M, Watanabe R, Baba K, Shibata K Takahashi T, Hayabuti H, Ohki K, Suzuki J
  • Journal Title: Nutrition 24 Pages: 16-22
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Misreporting of dietary energy,protein,potassium and sodium in relation to body mass index in young Japanese women. (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuti H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Watanabe R, Sugiyama Y
  • Journal Title: Eur J Clin Nutr 24 Pages: 16-22
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Total n-3 polyunsaturated fatty acid intake is inversely associated with serum C-reactive protein in young Japanese women (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuti H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Muramatu K, Sugiyama Y
  • Journal Title: Nutr Res 28 Pages: 309-314
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Dietary glycemic index is associated with decreased premenstrual symptoms in young Japanese women. (2008)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Watanabe T, Kohri T, Yamasaki M, Watanabe R, Baba K, Shibata K, Takahashi T, Hayabuchi H, Ohki K, Suzuki J.
  • Journal Title: Nutrition 24 Pages: 554-561
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 料理中の栄養素及び食品構成による料理群分類方法の検討〜クラスター分析による料理型との比較〜 (2008)
  • Author(s): 久野 真奈見、早渕 仁美、松永 泰子、吉池 信男
  • Journal Title: 栄養学雑誌 66 Pages: 15-23
  • NAID: 10021177806
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Nutrient and food intake in relation to serum leptin concentration among young Japanese women (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Watanabe R, Sugiyama Y.
  • Journal Title: Nutrition 23 Pages: 461-8
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Hardness of the habitual diet in relation to body mass index and waistcircumference in free-living Japanese women aged 18-22 years (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Muramatsu K, Furuki M
  • Journal Title: Am J Clin Nutr 86 Pages: 206-13
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects:Involvement of oxidative stress (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M.
  • Journal Title: Clin Exp Pharmacol Physiol 34
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 秤量記録法による食事調査データを用いた系統的分析に基づく料理分類の試み (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 久野 真奈見, 松永 泰子, 吉池 信男
  • Journal Title: 日本栄養食糧学会誌 60 Pages: 189-198
  • NAID: 10026885682
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 福岡県内の小学2、4年生の給食あるいは学校に対する意識が生活習慣や健康状態に及ぼす影響 (2007)
  • Author(s): 鈴木 恵美子, 濱名 涼子, 久野 真奈見, 早渕 仁美
  • Journal Title: 栄養学雑誌 65 Pages: 289-298
  • NAID: 10020024580
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 半定量食物摂取頻度調査票の開発と妥当性、及び再現性の評価 (2007)
  • Author(s): 松永 泰子, 久野 真奈見, 梅木 陽子, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 38 Pages: 31-42
  • NAID: 110006342237
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] 小学生の朝食欠食が生活習慣や健康状態に及ぼす影響 (2007)
  • Author(s): 鈴木 恵美子, 濱名 涼子, 久野 真奈見, 池田 正人, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 38 Pages: 43-50
  • NAID: 110006342326
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] 小学生の朝食あるいは学校に対する意識と生活習慣や健康状態との関連〜小学2年生と4年生との差異 (2007)
  • Author(s): 鈴木 恵美子, 濱名 涼子, 久野 真奈見, 池田 正人, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 38 Pages: 51-62
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] 定期健康診断時問診票に基づく本学学生の健康と生活習慣の実態 (2007)
  • Author(s): 川邉 留里, 久野 真奈見, 松永 泰子, 立部 幸枝, 池田 正人, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 38 Pages: 61-66
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] Nutrient and food intake in relation to serum leptin concentration among young Japanese women (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Havabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Watanabe R, Sugiyama, Y
  • Journal Title: Nutrition 23 Pages: 461-8
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Hardness of the habitual diet in relation to body mass index and waistcircumference in free-living Japanese women aged 18-22 years (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Havabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Muramatsu K, Furuki, M
  • Journal Title: Am J Clin Nutr 86 Pages: 206-13
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure in elderly Japanese subjects : Involvement of oxidative stress (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Havabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda, M
  • Journal Title: Clin Exp Pharmacol Physiol 34
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] A systematic analytical approach for the classification of Japanese dishes using dietary intake data based on the food weighing method. (2007)
  • Author(s): Hayabuchi H, Hisano M, Matsunaga Y, Yoshiike, N
  • Journal Title: J Jpn Soc Nutr Food Sci 60 Pages: 189-198
  • NAID: 10026885682
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Influence of opinions about school and school lunches on the lifestyle and health of 2nd and 4th grade elementary schoolchildren in Fukuoka Prefecture (2007)
  • Author(s): Suzuki E, Hamana R, Hisano M, Havabuchi, H
  • Journal Title: Jpn J Nutr Diet 65 Pages: 289-298
  • NAID: 130003448366
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Development of a semi-quantitative food frequency questionnaire : Examination of validity and reproducibility (2007)
  • Author(s): Matsunaga Y, Hisano M, Umeki Y, Hayabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 38 Pages: 31-42
  • NAID: 110006342237
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Influence of the skipping breakfast on the life-style and health conditions among the elementary schoolchildren (2007)
  • Author(s): Suzuki E, Hamana R, Hisano M, Ikeda M, Havabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 38 Pages: 43-50
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] The relations among student attitudes toward their elementary school or school lunch and their lifestyle and health conditions : Differences between 2nd and 4th graders (2007)
  • Author(s): Suzuki E, Hamana R, Hisano M, Ikeda M, Havabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 38 Pages: 51-60
  • NAID: 110006342348
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Health conditions and life-style of students in FWU : an investigation based on the questionnaires at periodic health checkups (2007)
  • Author(s): Kawabe R, Hisano M, Matsunaga Y, Tachibe Y, Ikeda M, Hayabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 38 Pages: 61-66
  • NAID: 110006342349
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Nutrient and food intake in relation to serum leptin concentration among young Japanese women. (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuti H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Watanabe R, Sugiyama Y
  • Journal Title: Nutrition 23 Pages: 461-468
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Hardness of the habitual diet in relation to body mass index and waist circumfernce in free-living Japanese women aged 18-22 years. (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuti H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Muramatsu T, Furuki M
  • Journal Title: Am J Clin Nutr 86 Pages: 206-213
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Effect of Dried-bonitobroth on blood pressure in elderly Japanese subjects:Involvement of oxidative stress. (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Hayabuti H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M
  • Journal Title: Clin Exp Pharmacol Physiol 34 Pages: 82-84
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 福岡県内の小学2・4年生の給食あるいは学校に対する意識が生活習慣や健康状態に及ぼす影響 (2007)
  • Author(s): 鈴木 恵美子、浜名 涼子、久野 真奈見、早渕 仁美
  • Journal Title: 栄養学雑誌 65 Pages: 289-298
  • NAID: 10020024580
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 半定量食物摂取頻度調査票の開発と妥当性、及び再現性の評価 (2007)
  • Author(s): 松永泰子, 久野真奈見, 梅木陽子, 早淵仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学 人間環境学部紀要 38 Pages: 31-42
  • NAID: 110006342237
• [Journal Article] 小学生の朝食欠食が生活習慣や健康状態に及ぼす影響 (2007)
  • Author(s): 鈴木恵美子, 濱名涼子, 久野真奈見, 池田正人, 早淵仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学 人間環境学部紀要 38 Pages: 43-50
  • NAID: 110006342326
• [Journal Article] 小学生の給食あるいは学校に対する意識と生活習慣や健康状態との関連〜小学2年生と4年生との差異〜 (2007)
  • Author(s): 鈴木恵美子, 濱名涼子, 久野真奈見, 池田正人, 早淵仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学 人間環境学部紀要 38 Pages: 51-60
  • NAID: 110006342348
• [Journal Article] 定期健康診断時問診票に基づく本学学生の健康と生活習慣の実態 (2007)
  • Author(s): 川邉留里, 久野真奈見, 松永泰子, 立部幸枝, 池田正人, 早淵仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学 人間環境学部紀要 38 Pages: 61-66
• [Journal Article] Misreporting of dietary energy, protein, potassium, andsodium in relation to body mass index young Japanese women. (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahashi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Hayabuchi H, Goda T, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Watanabe R, Sugiyama Y.
  • Journal Title: Eur J Clin Nutr (in press)
• [Journal Article] 秤量記録法による食事調査データを用いた系統的分析に基づく料理分類の試み (2007)
  • Author(s): 早淵仁美, 久野真奈見, 松永泰子, 吉池信雄
  • Journal Title: 日本栄養食糧学会誌 60, 4(印刷中)
  • NAID: 10026885682
• [Journal Article] 健康増進による受講者の栄養状態改善効果 (2006)
  • Author(s): 南里 明子, 早渕 仁美, 太田 雅規, 久野 真奈見, 平川 史子, 松永 泰子, 池田 正春
  • Journal Title: 日本食生活学会誌 17,2 Pages: 25-30
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 河南省、吉林省、福岡市における小学生の食生活、健康調査 (2006)
  • Author(s): 北面 美穂, 金福 順, 久野 真奈見, 松岡 雅代, 戸次 真知子, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 37 Pages: 7-14
  • NAID: 110005000551
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] Effects of health and nourishment guidance on the participants' health status in a community-based health promotion program (2006)
  • Author(s): Nanri A, Hayabuchi H, Ohta M, Hisano M, Hirakawa F, Matsunaga Y, Ikeda, M
  • Journal Title: Journal for the Integrated Study of Dietary Habits 17(2) Pages: 25-30
  • NAID: 10018777128
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] A survey of eating habits and health of school children in Henan and Jilin Province and Fukuoka City (2006)
  • Author(s): Hokumen M, Jin F, Hisano M, Matsuo M, Bekki M, Havabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 37 Pages: 7-14
  • NAID: 110005000551
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] 河南省・吉林省・福岡市における小学生の食生活・健康調査 (2006)
  • Author(s): 北面美穂, 金福順, 久野真奈見, 松尾雅代, 戸次真知子, 早渕仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学人間環境学部紀要 第37巻 Pages: 7-14
  • NAID: 110005000551
• [Journal Article] 食事バランスガイド〜食事計画と食事評価への活用 (2006)
  • Author(s): 早渕仁美
  • Journal Title: 食の科学 第334巻 Pages: 28-36
• [Journal Article] ポピュレーション対策としての食事バランスガイドの活用〜個人の行動変容・食生活改善への活用およびそのための専門家への支援〜 (2006)
  • Author(s): 早渕仁美
  • Journal Title: 栄養日本 第49巻1号 Pages: 8-12
• [Journal Article] 特集「食事バランスガイドを活用して食育を進める」〜Q&Aで読み解く「食事バランスガイド活用術」〜 (2006)
  • Author(s): 早渕仁美
  • Journal Title: 食育活動 創刊号 Pages: 10-23
• [Journal Article] アンケート方式(POMS)による鰹だし摂取の気分、感情に及ぼす影響の調査 (2005)
  • Author(s): 石崎 太一, 久野 真奈見, 梅木 陽子, 黒田 素央, 早渕 仁美
  • Journal Title: 日本食生活学会誌 16,1 Pages: 39-43
  • NAID: 10016464958
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 栄養指導前後の新入生の食事内容の変化 (2005)
  • Author(s): 久野 真奈見, 山下 千恵子, 松永 泰子, 戸次 真知子, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 36 Pages: 41-51
  • NAID: 110004624991
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] 中年男女の食生活実態 (2005)
  • Author(s): 山下 千恵子, 久野 真奈見, 松永 泰子, 北面 美穂, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 36 Pages: 33-40
  • NAID: 110004624990
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] 高齢者における鰹だし飲用介入研究の試み (2005)
  • Author(s): 梅木 陽子, 久野 真奈見, 鈴木 恵美子, 馬渡 加夜子, 早渕 仁美
  • Journal Title: 福女大紀要 36 Pages: 51-56
  • NAID: 110004624992
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Journal Article] The evaluation of skipjack soup stock consumption on mood status using questionnaire(POMS) (2005)
  • Author(s): Ishizaki T, Hisano M, Umeki Y, Kuroda M, Havabuchi, H
  • Journal Title: Journal for the Integrated Study of Dietary Habits 16(1) Pages: 39-43
  • NAID: 10016464958
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Improvement of the dietary life of fresh-students in the university by a nutritional guidance (2005)
  • Author(s): Hisano M, Yanashita C, Matsunaga Y, Bekki M, Hayabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 36 Pages: 41-50
  • NAID: 110004624991
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] Eating habits of middle-aged men and women (2005)
  • Author(s): Yamashita C, Hisano M, Matsunaga Y, Hokumen M, Hayabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 36 Pages: 33-40
  • NAID: 110004624990
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock. (2005)
  • Author(s): Umeki, Y. Mawatari K, Hisano M, Suzuki, E. Havabuchi, H
  • Journal Title: Bulletin of the Faculty of Human Environmental Science, Fukuoka Women's University 36 Pages: 51-56
  • NAID: 110004624992
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Journal Article] 栄養指導前後の新入生の食事内容の変化 (2005)
  • Author(s): 久野真奈見, 山下千恵子, 松永泰子, 戸次真知子, 早渕仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学人間環境学部紀要 第36巻 Pages: 41-50
  • NAID: 110004624991
• [Journal Article] 中年男女の食生活実態 (2005)
  • Author(s): 山下千恵子, 久野真奈見, 松永泰子, 北面美穂, 早渕仁美
  • Journal Title: 福岡女子大学人間環境学部紀要 第36巻 Pages: 33-40
  • NAID: 110004624990
• [Presentation] 体成分分析装置(InBody)を用いたC型肝硬変患者の体組成の検討 (2008)
  • Author(s): 梅木 陽子, 居石 哲治, 大塚 百香, 伊藤 実, 川口 功, 早渕 仁美, 佐田 通夫
  • Organizer: 第11日本病態栄養学会
  • Place of Presentation: 京都
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 体成分分析装置(InBody)を用いたC型慢性肝疾患患者の体組成の検討 (2008)
  • Author(s): 梅木 陽子, 居石 哲治, 大塚 百香, 伊藤 実, 川口 功, 早渕 仁美, 佐田 通夫
  • Organizer: 第33九州代謝、栄養研究会
  • Place of Presentation: 熊本
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 体成分分析装置(InBody)を用いたC型慢性肝疾患患者の体組成の検討 (2008)
  • Author(s): 梅木 陽子、居石 哲治、大塚 百香、伊藤 実、川口 功、早渕 仁美、佐田 通夫
  • Organizer: 第33九州代謝・栄養研究会
  • Place of Presentation: 熊本
• [Presentation] Effect of the Dried-bonito broth(Katsuo-bushi Dashi) on the Quality of Life(QOL) in elderly subjects:the effect on physical condition,emotional states,blood pressure and an oxidative stress marker (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M
  • Organizer: The 5th international Conference on Nutrition and Aging
  • Place of Presentation: 東京
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 佐賀県東与賀町の幼児、児童生徒の食育推進のための食生活実態調査 (2007)
  • Author(s): 高橋 知里、山本 美可、田崎 陽子、宮崎 清香、久野 真奈見、早渕 仁美
  • Organizer: 第1回日本食育学会総会学術大会
  • Place of Presentation: 千葉
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 「食事バランスガイド」を利用して、大学と小学校が連携して行った食育 (2007)
  • Author(s): 山本 美可、中村 恵理、黒谷 佳代、梅木 陽子、早渕 仁美
  • Organizer: 第1回日本食育学会総会学術大会
  • Place of Presentation: 千葉
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 大学生協食堂での「食事バランスガイド」による栄養表示と食育 (2007)
  • Author(s): 堺 智美、梅木 陽子、早渕 仁美
  • Organizer: 第1回日本食育学会総会学術大会
  • Place of Presentation: 千葉
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 職域における生活習慣病予防のための栄養教育手法の検討 (2007)
  • Author(s): 黒谷 佳代、早渕 仁美、石井 千代、坂田 郁子
  • Organizer: 日本栄養、食糧学会 第61回大会
  • Place of Presentation: 京都
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 小学校における「食事バランスガイド」を活用した栄養教育手法の検討 (2007)
  • Author(s): 山本 美可、中村 恵理、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養、食糧学会 第61回大会
  • Place of Presentation: 京都
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 料理レベルで食事を記録する簡易記録食事調査方法の検討 (2007)
  • Author(s): 大内 愛子、早渕 仁美、戸次 真知子、松永 泰子、吉池 信男
  • Organizer: 日本栄養、食糧学会 第61回大会
  • Place of Presentation: 京都
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 鰹だし継続摂取が高齢者の健康状態、QOLに及ぼす影響 (2007)
  • Author(s): 梅木 陽子、黒田 素央、早渕 仁美
  • Organizer: 第2回日本栄養改善学会若手の会夏期研修会
  • Place of Presentation: 高知
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 職域における生活習慣病予防のための栄養教育手法の検討 (2007)
  • Author(s): 黒谷 佳代、早渕 仁美、坂田 郁子、梅木 陽子、吉池 信男
  • Organizer: 第54回日本栄養改善学会
  • Place of Presentation: 長崎
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 秤量記録食事調査結果からみた野菜摂取量がことなる集団の食事内容の比較 (2007)
  • Author(s): 大内 愛子、早渕 仁美、久野 真奈見、松永 泰子、吉池 信男
  • Organizer: 第54回日本栄養改善学会
  • Place of Presentation: 長崎
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 小学校における「食事バランスガイド」を活用した栄養教育手法の検討 (2007)
  • Author(s): 山本 美可、早渕 仁美、久野 真奈見
  • Organizer: 第54回日本栄養改善学会
  • Place of Presentation: 長崎
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 食べ物の硬さとbody mass indexおよび腹囲との関係:若年日本人女性454人の横断研究 (2007)
  • Author(s): 村上 健太郎、佐々木 敏、高橋 佳子、上西 一弘、山崎 美津代、早渕 仁美、岡 純、馬場 啓子、大木 和子、郡 俊之、村松 芳多子、古木 美香
  • Organizer: 第54回日本栄養改善学会
  • Place of Presentation: 長崎
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 料理モデルを活用した食育支援ソフトへの食事バランスガイドの導入 (2007)
  • Author(s): 肘井 千賀、江 上薫、小池 城司、福原 智子、早渕 仁美
  • Organizer: 第54回日本栄養改善学会
  • Place of Presentation: 長崎
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 酸素摂取量任意構成因子の過負荷条件設定支援靴開発の基礎研究 (2007)
  • Author(s): 平の 雅也、森村 和浩、樋口 慶亮、早渕 仁美、江西 浩一郎、松原 健史、田中 守、清水 明、田中 宏暁、進藤 宗洋
  • Organizer: 第62回日本体力医学会
  • Place of Presentation: 秋田
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 食事バランスガイドを活用した食生活セルフチェック (2007)
  • Author(s): 黒谷 佳代、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 大学、地域における食育 (2007)
  • Author(s): 堺 智美、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 小学校における食育 (2007)
  • Author(s): 山本 美可、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 保育所、幼稚園における食育 (2007)
  • Author(s): 高橋 知里、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 福岡女子大学食育支援プロジェクトによる食育推進活動 (2007)
  • Author(s): 梅木 陽子、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] Effect of the Dried-bonito broth(Katsuo-bushi Dashi)on the Quality of Life(QOL)in elderly subjects : the effect on physical condition, emotional states, blood pressure and an oxidative stress marker (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Havabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda, M
  • Organizer: The 5th international Conference on Nutrition and Aging
  • Place of Presentation: Tokyo, Japan
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Dietary habits investigation for promotion of food education in infant and child in Higasshiyoga-cho, Saga (2007)
  • Author(s): Takahashi C, Yamamoto M, Tasaki Y, Miyazaki K, Hisano M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 1st Annual Meeting of Japanese Sciety of Food Education
  • Place of Presentation: Chiba
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Food education that used "Japanese Food Guide Spinning Top" executed in cooperation with a university and an elementary school (2007)
  • Author(s): Yamamoto M, Nakamura E, Kurotani K, Umeki Y, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 1st Annual Meeting of Japanese Sciety of Food Education
  • Place of Presentation: Chiba
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Food Education and nutrition display used "Japanese Food Guide Spinning Top" in a university coop dining hall (2007)
  • Author(s): Sakai T, Umeki Y, Havabuchi, H
  • Organizer: The 1st Annual Meeting of Japanese Sciety of Food Education
  • Place of Presentation: Chiba
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the nutrition education method for prevention from life-style related disease in office (2007)
  • Author(s): Kurotani K, Hayabuchi H, Ishii C, Sakata, I
  • Organizer: The 61st Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Kyoto
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the nutrition education method used "Japanese Food Guide Spinning Top" in an elementary school (2007)
  • Author(s): Yamamoto M, Nakamura E, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 61st Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Kyoto
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the simplified dietary records method recorded in dish level (2007)
  • Author(s): Oouchi A, Hayabuchi, H. Bekki M, Matsunaga Y, Yoshiike, N
  • Organizer: The 61st Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Kyoto
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on health condition and QOL of the elderly (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Kuroda M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 2nd training association in summer of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Kochi
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the nutrition education method for prevention from life-style related disease in office (2007)
  • Author(s): Kurotani K, Havabuchi H, Sakata I, Umeki Y, Yoshiike, N
  • Organizer: The 54th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Nagasaki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Comparison of meal in different group from vegetable intake by the results of dietary weighing records (2007)
  • Author(s): Oouchi A, Havabuchi H, Hisano M, Matsunaga Y, Yoshiike, N
  • Organizer: The 54th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Nagasaki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the nutrition education method used "Japanese Food Guide Spinning Top" in an elementary school (2007)
  • Author(s): Yamamoto M, Hayabuchi H, Hisano, M
  • Organizer: The 54th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Nagasaki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Hardness of the habitual diet in relation to body mass index and waistcircumference : Cross-sectional study of young Japanese women(n=454) (2007)
  • Author(s): Murakami K, Sasaki S, Takahachi Y, Uenishi K, Yamasaki M, Havabuchi H, Oka J, Baba K, Ohki K, Kohri T, Muramatsu K, Furuki, M
  • Organizer: The 54th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Nagasaki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Introduction of "Japanese Food Guide Spinning Top" into food education support software used dish models (2007)
  • Author(s): Hijii C, Egami K, Koike J, Fukuhara T, Havabuchi, H
  • Organizer: The 54th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Nagasaki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] "Dietary habits Self-check" that uses Japanese Food Guide Spinning Top (2007)
  • Author(s): Kurotani K, Hayabuchi, H
  • Organizer: The symposium in winter of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Food education in a university and a region (2007)
  • Author(s): Sakai T, Hayabuchi, H
  • Organizer: The symposium in winter of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Food education in an elementary school (2007)
  • Author(s): Yamamoto M, Havabuchi, H
  • Organizer: The symposium in winter of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Food education in a nursery and a kindergarten (2007)
  • Author(s): Takahashi C, Hayabuchi, H
  • Organizer: The symposium in winter of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Promotion activity of food education in the food education support project in Fukuoka Women's University (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Havabuchi, H
  • Organizer: The symposium in winter of Japanese Society of Young Researchers of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Effect of the Dried-bonito broth(Katsuo-bushi Dashi)on the Quality of Life(QOL)in elderly subjects:the effect on physical condition,emotional states,blood pressure and an oxidative stress marker. (2007)
  • Author(s): Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Kuroda M, Honda M, Ando B, Ohta M, Ikeda M
  • Organizer: The 5th international Conference on Nutrition and Aging
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] 佐賀県東与賀町の幼児・児童生徒の食育推進のための食生活実態調査 (2007)
  • Author(s): 高橋 知里、山本 美可、田崎 陽子、宮崎 清香、久野 真奈見、早渕 仁美
  • Organizer: 第1回日本食育学会総会学術大会
  • Place of Presentation: 千葉
• [Presentation] 職域における生活習慣病予防のための栄養教育手法の検討 (2007)
  • Author(s): 黒谷 佳代、早渕 仁美、石井 千代、坂田 郁子
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会第61回大会
  • Place of Presentation: 京都
• [Presentation] 小学校における「食事バランスガイド」を活用した栄養教育手法の検討 (2007)
  • Author(s): 山本 美可、中村 恵理、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会第61回大会
  • Place of Presentation: 京都
• [Presentation] 料理レベルで食事を記録する簡易記録食事調査方法の検討 (2007)
  • Author(s): 大内 愛子、早渕 仁美、戸次 真知子、松永 泰子、吉池 信男
  • Organizer: 日本栄養・食糧学会第61回大会
  • Place of Presentation: 京都
• [Presentation] 大学・地域における食育 (2007)
  • Author(s): 堺 智美、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
• [Presentation] 保育所・幼稚園における食育 (2007)
  • Author(s): 高橋 知里、早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会若手の会冬季シンポジウム
  • Place of Presentation: 福岡
• [Presentation] 高齢者における鰹だし摂取の血圧及び酸化マーカーへの影響 (2006)
  • Author(s): 梅木 陽子, 早渕 仁美, 久野 真奈見, 本田 正史, 黒田 素央, 太田 雅規, 池田 正春
  • Organizer: 第31九州代謝、栄養研究会
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] ポリ-γ-グルタミン酸(γ-PGA)含有Caサプリメント継続摂取が更年期女性の骨代謝に及ぼす影響 (2006)
  • Author(s): 鈴木 恵美子, 平川 史子, 久野 真奈見, 平川 真紀子, 高杉 伸一郎, 池田 正人, 早渕 仁美
  • Organizer: 第31九州代謝、栄養研究会
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 女子大学新入生の栄養指導における「食事バランスガイド」活用の有効性 (2006)
  • Author(s): 戸次 真知子, 久野 真奈見, 松永 泰子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養、食糧学会第60回大会
  • Place of Presentation: 静岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 運動負荷後の血中乳酸値および気分、感情状態に対する鰹だし摂取の影響 (2006)
  • Author(s): 北面 美穂, 久野 真奈見, 黒田 素央, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養、食糧学会第60回大会
  • Place of Presentation: 静岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 鰹だし摂取期間中の高齢者の血圧及び酸化マーカーの変化 (2006)
  • Author(s): 梅木 陽子, 鈴木 恵美子, 早渕 仁美, 本多 正史, 黒田 素央, 太田 雅規, 池田 正春
  • Organizer: 日本栄養、食糧学会第60回大会
  • Place of Presentation: 静岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 当院透析患者における栄養素摂取状況と生活背景 (2006)
  • Author(s): 上野 友愛, 北 めぐみ, 岩崎 昌子, 田中 粹子, 西田 秀美, 河野 啓助, 玉置 清志, 梅木 陽子, 早渕 仁美, 奥田 誠也
  • Organizer: 第51回日本透析医学会総会学術集会
  • Place of Presentation: 横浜
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 食事調査記録結果の分かりやすい提示方法の検討 (2006)
  • Author(s): 戸次 真知子, 早渕 仁美, 大内 愛子, 久野 真奈見, 松永 泰子, 吉池 信男
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 「食事バランスガイド」を利用した食生活実態の把握 〜ライフステージ別比較を例に (2006)
  • Author(s): 大内 愛子, 早渕 仁美, 戸次 真知子, 久野 真奈見, 松永 泰子, 吉池 信男
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 栄養科と他学科の女子大生4年間の心身、生活状況変化の比較 (2006)
  • Author(s): 川邉 留里, 久野 真奈見, 松永 泰子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 食事バランスガイドを活用した「食生活セルフチェック」 (2006)
  • Author(s): 黒谷 佳代, 久野 真奈見, 松永 泰子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 小学生の朝食欠食が生活習慣、心身の状況に及ぼす影響 (2006)
  • Author(s): 鈴木 恵美子, 濱名 涼子, 久野 真奈見, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] チキンスープの継続摂取が疲労感に及ぼす影響の調査 (2006)
  • Author(s): 御堂 直樹, 梅木 陽子, 北面 美穂, 黒田 素央, 小倉 素子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 鰹だし継続摂取の高齢者の体調、気分へ及ぼす影響 (2006)
  • Author(s): 梅木 陽子, 久野 真奈見、黒田 素央, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第53回大会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] Effect of the Dried-bonito Broth (Katsuo-bushi dashi) on Blood Pressure and 8-Hydroxydeoxyguanosine(8-OHdG),an Oxidative Stress Marker,in the Elderly Japanese Subjects (2006)
  • Author(s): Y Umeki, H Hayabuchi, M Kuroda, M Honda, B Ando, M Ohta and M Ikeda
  • Organizer: 21St Scientific Meeting of International Society of Hypertension
  • Place of Presentation: 福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] Effect of the Dried-Bonito Broth(Katsuo-Bushi dashi)on Blood Pressure in the Elderly Japanese Subjects:Involvement of Oxidative Stress (2006)
  • Author(s): Y Umeki, H Hayabuchi, M Kuroda, M Honda, B Ando, M Ohta and M Ikeda
  • Organizer: 2nd International Symposium on Lifestyle Re lated Diseases
  • Place of Presentation: 西宮
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] Effectiveness of "Japanese Food Guide Spinning Top" in nutrition guidance of fresh-students in the women's university (2006)
  • Author(s): Bekki M, Hisano M, Matsunaga Y, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 60th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Shizuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of skipjack soup stock intake on blood lactic acid value and mood status after exercise (2006)
  • Author(s): Hokumen M, Hisano M, Kuroda M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 60th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Shizuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Changes of blood pressure and oxidation markers during intake of Dried-bonito broth in the elderly (2006)
  • Author(s): Umeki Y, Suzuki E, Hayabuchi H, Honda M, Kuroda M, Ohta M, Ikeda, M
  • Organizer: The 60th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Shizuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the definite method in order to show results of food weighing records (2006)
  • Author(s): Bekki M, Hayabuchi H, Oouchi A, Hisano M, Matsunaga Y, Yoshiike, N
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Comparison of dietary life by life stage using "Japanese Food Guide Spinning Top" (2006)
  • Author(s): Oouchi A, Havabuchi H, Bekki M, Hisano M, Matsunaga Y, Yoshiike, N
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Comparison of mental, physical and life style changes with women's university students majoring nutrition and others for four years (2006)
  • Author(s): Kawabe R, Hisano M, Matsunaga Y, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] "Dietary habits Self-check" that uses Japanese Food Guide Spinning Top (2006)
  • Author(s): Kurotani K, Hisano M, Matsunaga Y, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of breakfast skipping on life-style and mental, physical status in elementary schnolehild (2006)
  • Author(s): Suzuki E, Hamana R, Hisano M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influences of long-term intake of chicken soup stock on fatigue (2006)
  • Author(s): Midou N, Umeki Y, Hokumen M, Kuroda M, Ogura M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on physical and mood condition of the elderly (2006)
  • Author(s): Umeki Y, Hisano M, Kuroda M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 53rd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Ibaraki
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Effect of the Dried-bonito Broth(Katsuo-bushi dashi) on Blood Pressure and 8-Hydroxydeoxyguanosine(8-OHdG), an Oxidative Stress Marker, in the Elderly Japanese Subjects (2006)
  • Author(s): Y, Umeki H, Hayabuchi M, Kuroda M, Honda B, Ando M, Ohta M, Ikeda
  • Organizer: The 21st Scientific Meeting of International Society of Hypertension
  • Place of Presentation: Fukuoka, Japan
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Effect of the Dried-bonito Broth(Katsuo-bushi dashi)on Blood Pressure in the Elderly Japanese Subjects : Involvement of Oxidative Stress (2006)
  • Author(s): Y, Umeki H, Hayabuchi M, Kuroda M, Honda B, Ando M, Ohta M, Ikeda
  • Organizer: The 2nd International Symposium on Lifestyle Related Diseases
  • Place of Presentation: Nishinomiya, Japan.
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] 高齢者のQOLに対する鰹だし継続摂取の影響調査-血圧に対する影響 (2005)
  • Author(s): 梅木 陽子, 久野 真奈見, 馬渡 加夜子, 坂口 信昭, 池田 正春, 黒田 素央, 早渕 仁美
  • Organizer: 第28回日本栄養アセスメント研究会
  • Place of Presentation: 大阪
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] γ-PGA含有Caサプリメント長期摂取が更年期女性の骨代謝に及ぼす影響 (2005)
  • Author(s): 早渕 仁美, 平川 史子, 久野 真奈見, 鈴木 恵美子, 池田 正人
  • Organizer: 日本栄養食糧学会第59回大会
  • Place of Presentation: 東京
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 食事別料理の摂り方によるクラスター分析を用いた食パターン比較 (2005)
  • Author(s): 久野 真奈見, 山下 千恵子, 戸次 真知子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養食糧学会第59回大会
  • Place of Presentation: 東京
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 料理の組合せからみた中年男女と女子大生の食パターンの特徴 (2005)
  • Author(s): 山下 千恵子, 久野 真奈見, 戸次 真知子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養食糧学会第59回大会
  • Place of Presentation: 東京
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 高齢者における鰹だし飲用介入研究の試み (2005)
  • Author(s): 梅木 陽子, 久野 真奈見, 鈴木 恵美子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養食糧学会第59回大会
  • Place of Presentation: 東京
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 鰹だし継続摂取が単純作業負荷時のストレスや作業能力に及ぼす影響 (2005)
  • Author(s): 石崎 太一, 黒田 素央, 北面 美穂, 久野 真奈見, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養食糧学会第59回大会
  • Place of Presentation: 東京
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 当院及び関連施設の透析患者における栄養素摂取状況の実態〜第1報 (2005)
  • Author(s): 上野 友愛, 北 めぐみ, 岩崎 昌子, 田中 粹子, 西田 秀美, 河野 啓助, 玉置 清志, 吉武 信行, 和田 芳文, 梅木 陽子, 早渕 仁美, 奥田 誠也
  • Organizer: 第50回日本透析医学会総会学術集会
  • Place of Presentation: 横浜
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 当院及び関連施設の透析患者における栄養素摂取状況の実態〜第2報 (2005)
  • Author(s): 北 めぐみ, 上野 友愛, 岩崎 昌子, 田中 粹子, 西田 秀美, 河野 啓助, 玉置 清志, 吉武 信行, 和田 芳文, 梅木 陽子, 早渕 仁美, 奥田 誠也
  • Organizer: 第50回日本透析医学会総会学術集会
  • Place of Presentation: 横浜
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 高齢者のQOL向上を目指した鰹だし飲用介入研究〜第1報介入研究の遂行について (2005)
  • Author(s): 早渕 仁美, 梅木 陽子, 久野 真奈見, 池田 正春, 黒田 素央
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 河南省、吉林省、福岡市における小学生の健康、食生活調査 (2005)
  • Author(s): 久野 真奈見, 戸次 真知子, 松尾 雅代, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 女子大学新入生の栄養指導方法の検討 (2005)
  • Author(s): 戸次 真知子, 久野 真奈見, 松永 泰子, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 高齢者のQOL向上を目指した鰹だし飲用介入研究〜第2報血圧への影響 (2005)
  • Author(s): 梅木 陽子, 久野 真奈見, 池田 正春, 黒田 素央, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] γ-PGA含有Caサプリメント長期摂取が骨代謝に及ぼす影響〜閉経、ホルモン療法の有無による違いから (2005)
  • Author(s): 鈴木 恵美子, 早渕 仁美, 平川 史子, 久野 真奈見, 池田 正人
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] プロ野球選手の疲労感およびストレスに対する鰹だし継続摂取の影響 (2005)
  • Author(s): 竹元 明子, 久野 真奈見, 北面 美穂, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] クックチルシステムの調理工程における品質管理の実態調査〜T、T(時間、温度)管理の問題点 (2005)
  • Author(s): 宗像 壽子, 梅木 陽子, 安武 明美, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] 運動負荷後の血中乳酸値および気分、感情状態に対する鰹だし摂取の影響 (2005)
  • Author(s): 北面 美穂, 久野 真奈見, 黒田 素央, 野沢 与志津, 早渕 仁美
  • Organizer: 日本栄養改善学会第52回大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] Anti-fatigue effects Skipjack-tuna extract (2005)
  • Author(s): M Kuroda, K Yamada, Y Nozawa, T Ishizaki, M Hisano, Y Umeki, H Hayabuchi
  • Organizer: 18th International Congress of Nutrition
  • Place of Presentation: Durban,South Africa
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Presentation] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on QOL of the elderly (2005)
  • Author(s): Umeki Y, Hisano M, Mawatari K, Sakaguchi N, Ikeda M, Kuroda M, Havabuchi, H
  • Organizer: The 28th Annual Meeting of Japanese Society of Nutritional Assessment
  • Place of Presentation: Osaka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of long-term intake of calcium supplement including y-PGA on bone metabolism of women in menopause (2005)
  • Author(s): Havabuchi, H., Hirakawa F, Hisano M, Suzuki E, Ikeda, M
  • Organizer: The 59th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Tokyo
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Comparison of meal pattern by dish intakes used a cluster analysis (2005)
  • Author(s): Hisano M, Yamashita C, Bekki M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 59th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Tokyo
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Characteristic of meal pattern seen in combination of dish in middle-aged men and women and women's university students (2005)
  • Author(s): Yamashita C, Hisano M, Bekki M, Havabuchi, H
  • Organizer: The 59th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Tokyo
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock (2005)
  • Author(s): Umeki Y, Hisano M, Suzuki E, Havabuchi, H
  • Organizer: The 59th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Tokyo
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influences of long-term intake of skipjack soup stock on stress and work ability at Simple manual task load (2005)
  • Author(s): Ishizaki, T. Kuroda M, Hokumen M, Hisano M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 59th Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Food Science
  • Place of Presentation: Tokyo
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock that aims at improvement of QOL of the elderly : Pt report : the execution of the controlledintervention study. (2005)
  • Author(s): Hayabuchi H, Umeki Y, Hisano M, Ikeda M, Kuroda, M
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushirna
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] A survey of eating habits and health of school children in Henan and Jilin Province and Fukuoka City (2005)
  • Author(s): Hisano M, Bekki M, Matsuo M, Havabuchi, H
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushima
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Examination of the method for a nutrition guidance of fresh-studemts in the women's university (2005)
  • Author(s): Bekki M, Hisano M, Matsunaga Y, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushima
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] A controlled intervention study in the elderly using skipjack soup stock that aims at improvement of QOL of the elderly : 2nd report : the influence on blood pressure (2005)
  • Author(s): Umeki Y, Hisano M, Ikeda M, Kuroda M, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushima
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Effect of long-term intake of calcium supplement including y-PGA on bone metabolism : the influences of the menopause and hormonal therapy (2005)
  • Author(s): Suzuki E, Hayabuchi H, Hirakawa F, Hisano M, Ikeda, M
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushima
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of long-term intake of skipjack soup stock on fatigue and stress in professional baseball players (2005)
  • Author(s): Takemoto A, Hisano M, Hokumen M, Havabuchi, H
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushima
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of skipjack soup stock intake on blood lactic acid value and mood status after exercise (2005)
  • Author(s): Hokumen M, Hisano M, Kuroda M, Nozawa Y, Hayabuchi, H
  • Organizer: The 52nd Annual Meeting of Japanese Society of Nutrition and Dietetics
  • Place of Presentation: Tokushima
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Anti-fatigue effects skipjack-tuna extract (2005)
  • Author(s): M, Kuroda K, Yamada Y, Nozawa T, Ishizaki M, Hisano Y, Umeki H, Havabuchi
  • Organizer: The 18th International Congress of Nutrition
  • Place of Presentation: Durban, South Africa
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Effect of Dried-bonito broth on blood pressure and oxidation markers in the elderly (2005)
  • Author(s): Umeki Y, Hayabuchi H, Hisano M, Honda M, Kuroda M, Ohta M, Ikeda, M
  • Organizer: The 31, t Annual Meeting of Society of Kyusyu metabolic and nutrition
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Presentation] Influence of long-term intake of calcium supplement including y-PGA on bone metabolism in menopausal women (2005)
  • Author(s): Suzuki E, Hirakawa F, Hisano M, Hirakawa M, Takasugi S, Ikeda M, Havabuchi, H
  • Organizer: The 31st Annual Meeting of Society of Kyusyu metabolic and nutrition
  • Place of Presentation: Fukuoka
  • Description: 「研究成果報告書概要(欧文)」より
• [Book] だれでもわかる、だれでも使える 食事バランスガイド (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美
  • Total Pages: 127
  • Publisher: 農文協(健康双書)
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 食生活セルフチェック〜あなたは大丈夫 (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美, 松永 泰子, 久野 真奈見, 黒谷 佳代
  • Publisher: http://wellsport-club.com/selfcheck/
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 食事バランスガイド「福岡のくだもの元気マップ」 (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 1
  • Publisher: 食育啓発協議会、(社)ふくおか園芸農業振興協会
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 福岡県版食事バランスガイド (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 1
  • Publisher: 福岡女子大学食育支援プロジェクト
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] お米ギャラリー「わが家のバランスごはん」 (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 100
  • Publisher: 農林水産省「にっぽん食育推進事業」全国農業協同組合中央会
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] しっかり食べて健康生活「ごはんのススメ」 (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 20
  • Publisher: 福岡県ごはん食推進委員会,福岡県
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] だれでもわかる・だれでも使える食事バランスガイド (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美
  • Total Pages: 127
  • Publisher: 農文協(健康双書)
• [Book] 福岡県版食事バランスガイド (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 福岡女子大学食育支援プロジェクト
• [Book] お米ギャラリー「わが家のバランスごはん」 (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 農林水産省「にっぽん食育推進事業」全国農業協同組合中央会
• [Book] しっかり食べて健康生活「ごはんのススメ」 (2008)
  • Author(s): 早渕 仁美監修
  • Publisher: 福岡県ごはん食推進委員会,福岡県
• [Book] 独立行政法人国立健康栄養研究所監修管理栄養士全科のまとめ (2007)
  • Author(s): 分担執筆(独立行政法人国立健康栄養研究所監修)
  • Total Pages: 399
  • Publisher: 南山堂
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] システム「ラェルネスレストランであなたの食事バランスガイドチェック」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修指導
  • Publisher: 福岡市健康づくり財団
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] ビデオ食育シリーズ「食事バランスガイドで健やかに」第1巻「基本編:食事バランスガイドって何 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Publisher: 農文協
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] ビデオ食育シリーズ「食事バランスガイドで健やかに」第2巻「地域で実践編:私たちの食事バランスガイド」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Publisher: 農文協
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] ビデオ食育シリーズ「食事バランスガイドで健やかに」第3巻「大人の実践編:メタボリックームを防ぐ食事バランスガイド (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Publisher: 農文協
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 親子向け食事バランスガイド冊子「親子で使おう食事バランスガイド」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 39
  • Publisher: 農文協
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 今日もおいしく元気にいってみよう!「めざせ!食事バランスマスター」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 23
  • Publisher: 食育啓発協議会
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] コンビニCoCo版「食事バランスガイド」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 1
  • Publisher: 株式会社ココストア
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] あなたもヘルスアップ「あなたの減量計画」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 8
  • Publisher: (社)日本家族計画協会
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] あなたもヘルスアップ「栄養バランスのよ食事」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 8
  • Publisher: (社)日本家族計画協会
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] あなたもヘルスアップ「カロリーに気をつけよう」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 8
  • Publisher: (社)日本家族計画協会
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] ビデオ食育シリーズ「食事バランスガイドで健やかに」第1巻「基本編:食事バランスガイドって何? (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Total Pages: 1
  • Publisher: 農文協
• [Book] ビデオ食育シリーズ「食事バランスガイドで健やかに」第2巻「地域で実践編:私たちの食事バランスガイド」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 農文協
• [Book] ビデオ食育シリーズ「食事バランスガイドで健やかに」第3巻「大人の実践編:メタボリックームを防ぐ食事バランスガイド (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 農文協
• [Book] 親子向け食事バランスガイド冊子「親子で使おう食事バランスガイド」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 農文協
• [Book] システム「ウェルネスレストランであなたの食事バランスガイドチェック」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修指導
  • Publisher: 福岡市健康づくり財団
• [Book] 今日もおいしく元気にいってみよう!「めざせ!食事バランスマスター」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 食育啓発協議会
• [Book] コンビニCoCo版「食事バランスガイド」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 株式会社ココストア
• [Book] あなたもヘルスアップ「あなたの減量計画」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: (社)日本家族計画協会
• [Book] あなたもヘルスアップ「栄養バランスのよい食事」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: (社)日本家族計画協会
• [Book] あなたもヘルスアップ「カロリーに気をつけよう」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: (社)日本家族計画協会
• [Book] 食事バランスガイド「福岡のくだもの元気マップ」 (2007)
  • Author(s): 早渕 仁美, 監修
  • Publisher: 食育啓発協議会、(社)ふくおか園芸農業振興協会
• [Book] 健康栄養科学シリーズ「公衆栄養学」 (2006)
  • Author(s): 分担執筆(独立行政法人国立健康栄養研究所監修)
  • Total Pages: 321
  • Publisher: 南山堂
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育、食育実践マニュアル (2006)
  • Author(s): 分担執筆(社団法人日本栄養士会監修)
  • Total Pages: 172
  • Publisher: 第一出版
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 食事バランスガイド活用支援ソフト「独楽回師」 (2006)
  • Author(s): 早渕 仁美, 松永 泰子, 久野 真奈見, 吉池 信男
  • Publisher: 第一出版
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 楽しもう!考えよう!「食育カルタ」 (2006)
  • Author(s): 早渕 仁美 監修
  • Total Pages: 92
  • Publisher: 福岡女子大学しょくぼねっと,福岡女子大学生協,福岡
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 「食事バランスガイド」を活用した栄養教育・食育実践マニュアル (2006)
  • Author(s): 武見ゆかり, 吉池信男, 早淵仁美, 針谷順子, 高橋東生, 由田克士
  • Total Pages: 172
  • Publisher: 第一出版,東京
• [Book] 食事バランスガイド活用支援ソフト「独楽回師」 (2006)
  • Author(s): 早渕仁美, 松永泰子, 久野真奈見, 吉池信男
  • Publisher: 第一出版
• [Book] 食事バランスガイドを活用した栄養教育・食事-指導者のための実践マニュアル (2006)
  • Author(s): 武見ゆかり, 早渕仁美, 針谷順子, 高橋東生, 由田克士, 吉池信男
  • Publisher: 第一出版(近日発刊予定)
• [Book] 調理科学実験 (2005)
  • Author(s): 早渕 仁美 編著
  • Total Pages: 128
  • Publisher: 医歯薬出版
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Book] 食生活と栄養の百科事典 (2005)
  • Author(s): 分担執筆(中村丁字監修)
  • Total Pages: 1100
  • Publisher: 丸善
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Remarks] 「研究成果報告書概要(和文)」より
  • URL: http://wellsport-club.com/selfcheck/
• [Remarks] 食生活セルフチェック「あなたは大丈夫?」:早渕仁美監修,松永泰子,久野真奈見,黒谷佳代
  • URL: http://wellsport-club.com/selfcheck/
• [Patent(Industrial Property Rights)] 食生活改善支援装置および食生活セルフチェックシステム (2008)
  • Inventor(s): 早渕 仁美, 松永 泰子, 久野 真奈見, 黒谷 佳代
  • Industrial Property Rights Holder: 早渕 仁美, 松永 泰子, 久野 真奈見, 黒谷 佳代
  • Filing Date: 2008-02-29
  • Description: 「研究成果報告書概要(和文)」より
• [Patent(Industrial Property Rights)] 食生活改善支援装置および食生活セルフチェックシステム (2008)
  • Inventor(s): 早渕 仁美, 松永 泰子, 久野 真奈見, 黒谷 佳代
  • Industrial Property Rights Holder: 早渕 仁美, 松永 泰子, 久野 真奈見, 黒谷 佳代
  • Filing Date: 2008-02-29