Basic research on the function of the highly developed olfactorysystems in fishes.

• Project/Area Number: 17380119
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: General fisheries
• Research Institution: Tokai University
• Principal Investigator: SHOJI Takayuki Tokai University, 海洋学部, 教授 (00241349)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): TANAKA Sho 東海大学, 海洋学部, 教授 (90138636)
• Project Period (FY): 2005 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥5,980,000 (Direct Cost: ¥5,500,000、Indirect Cost: ¥480,000); Fiscal Year 2008: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2007: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2006: ¥1,500,000 (Direct Cost: ¥1,500,000); Fiscal Year 2005: ¥2,400,000 (Direct Cost: ¥2,400,000)
• Keywords: 魚類 / 嗅覚 / 板鰓類 / ウナギ目魚類 / 深海性魚類 / サケ科魚類 / 嗅球 / 蛍光色素 / サケ属 / カルボシアニン系蛍光色素 / FM1-43FX / 鍍銀法 / 糸球体 / 嗅細胞 / ウナギ / サメ / アミノ酸 / 行動 / EOG

Research Abstract

従来、きわめて情報量が乏しかったウナギ目魚類の嗅覚器の組織学的知見とニホンウナギのアミノ酸に対する応答性(電気生理学的および行動学的知見)に関して、次段の研究につながる種々の情報を得ることができた。また、板鰓類および全頭類の嗅覚組織および嗅球、終脳に関する多くの組織学的情報が得られ、高度な匂い情報処理機構を研究する端緒が得られた。

Research Products

• [Journal Article] Olfactory nerve response of masusalmon (Oncorhynchus masou Brevoort) and rainbow trout (O. mykiss Walbaum) to clove oil and MS-222. (2008)
  • Author(s): Y. Yamamoto, C.A. Woody, T.Shoji, H. Ueda.
  • Journal Title: Aquaculture Research 39 Pages: 1019-1027
  • NAID: 120001672704
• [Journal Article] 蛍光色素および鍍銀法を用いたウナギ目魚類嗅球の組織観察 (2008)
  • Author(s): 庄司隆行, 高本泰樹
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 15 Pages: 521-522
• [Journal Article] 繁殖に見られる軟骨魚類の多様性 (2008)
  • Author(s): 田中彰
  • Journal Title: 生物の科学「遺伝」 62 Pages: 41-46
• [Journal Article] 高度に発達したサメの嗅覚系 (2008)
  • Author(s): 庄司隆行
  • Journal Title: 遺伝 62 Pages: 52-55
• [Journal Article] Olfactory nerve response of masu salmon (Oncorhynchus masou Brevoort) and rainbow trout (O. mykiss Walbaum) to clove oil and MS-222. (2008)
  • Author(s): Yuzo Yamamoto, Carol A Woody, Tayuki Shoji, Hiroshi Ueda
  • Journal Title: Aquaculture Research 39 Pages: 1019-1027
  • NAID: 120001672704
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 蛍光色素および鍍銀法を用いたウナギ目魚類嗅球の組織観察 (2008)
  • Author(s): 高本泰樹, 庄司隆行
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 15 Pages: 521-522
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 軟骨魚類のふしぎ (2008)
  • Author(s): 田中彰
  • Journal Title: 遺伝 62 Pages: 17-20
• [Journal Article] 大型板鰓類・稀少軟骨魚類の出現記録-2007〜2008- (2008)
  • Author(s): 田中彰
  • Journal Title: 板鰓類研究会報 44 Pages: 37-39
  • NAID: 40022467487
• [Journal Article] 蛍光色素を用いた板鰓類嗅覚系の形態観察 (2007)
  • Author(s): 坂東洋, 庄司隆行
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 14 Pages: 479-480
  • NAID: 110006651269
• [Journal Article] 蛍光色素を用いた板鯉類嗅覚系の形態観察 (2007)
  • Author(s): 坂東 洋・庄司 隆行
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 14 Pages: 479-480
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 総論:軟骨魚類研究-過去、現在、未来- (2006)
  • Author(s): 田中彰
  • Journal Title: 月刊海洋 号外45 Pages: 5-9
• [Journal Article] 長崎周辺海域におけるホシザメ資源の減少と生活史特性の変化 (2006)
  • Author(s): 田中彰
  • Journal Title: 月刊海洋 号外45 Pages: 80-87
• [Journal Article] 深海棲等脚類オオグソクムシの化学感覚行動 (2005)
  • Author(s): 鈴木教世, 高畑雅一, 庄司隆行, 田中慧
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 12 Pages: 271-274
  • NAID: 110004614744
• [Journal Article] 種々のニオイに対するニホンウナギ(Anguilla japonica)嗅覚応答の生理学的・行動学的研究 (2005)
  • Author(s): 衛藤望, 庄司隆行
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 12 Pages: 383-386
  • NAID: 110004614776
• [Journal Article] 種々のニオイに対するニホンウナギ嗅覚応答の生理学的・行動学的研究 (2005)
  • Author(s): 衛藤 望
  • Journal Title: 日本味と匂学会誌 12・3 Pages: 383-386
• [Presentation] 蛍光色素および銀染色を用いたウナギ(Angilla japonfoa)嗅覚系の形態観察 (2008)
  • Author(s): 高本 泰樹・衛藤 望・坂東 洋・久保野 昌樹・山崎 淳仁・坪井 佳子・庄司 隆行
  • Organizer: 日本水産学会
  • Place of Presentation: 静岡県静岡市東海大学海洋学部
  • Year and Date: 2008-03-29
• [Presentation] 蛍光色素および鍍銀法を用いたウナギ目魚類嗅球の組織観察 (2008)
  • Author(s): 高本泰樹,庄司隆行
  • Organizer: 日本味と匂学会
• [Presentation] Comparative study of prey capture mechanisms in freshwater and marine stingrays (2008)
  • Author(s): Akemi Shibuya, Sho Tanaka, Jansen Zuanon, Maria Lucia and G. Araujo
  • Organizer: American Elasmobranch Society
• [Presentation] 蛍光色素および銀染色を用いたウナギ(Anguilla japonica)嗅覚系の形態観察 (2008)
  • Author(s): 高本泰樹, 衛藤望, 坂東洋, 久保野昌樹, 山崎淳仁, 坪井佳子, 庄司隆行
  • Organizer: 日本水産学会
• [Presentation] 蛍光色素および鍍銀法を用いたウナギ目魚類嗅球の組織観察 (2008)
  • Author(s): 高本泰樹, 庄司隆行
  • Organizer: 日本味と匂学会
  • Place of Presentation: 富山市民プラザ
• [Presentation] Comparative study of prey capture mechanisms in freshwater and marine stingrays (2008)
  • Author(s): Akemi Shibuya, Sho Tanaka, Jansen Zuanon, Maria Lucia G. Araujo
  • Organizer: American Elasmobranch Society
  • Place of Presentation: Montreal, Canada
• [Presentation] 高度に発達した板鯉類嗅覚受容器官-蛍光色素を用いた形態観察- (2007)
  • Author(s): 坂東 洋・庄司 隆行
  • Organizer: 日本味と匂学会
  • Place of Presentation: 東京都江戸川区タワーホール船堀
  • Year and Date: 2007-07-28
• [Presentation] 高度に発達した板鰓類嗅覚受容器官-蛍光色素を用いた形態観察- (2007)
  • Author(s): 坂東洋, 庄司隆行
  • Organizer: 日本味と匂学会
• [Presentation] 深海棲魚類の嗅覚器および中枢神経系の形態 (2006)
  • Author(s): 坂東洋, 庄司隆行
  • Organizer: 日本味と匂学会
• [Presentation] サメ類の嗅覚系-嗅覚研究の対象としてのおもしろさ (2006)
  • Author(s): 庄司隆行
  • Organizer: 東京大学海洋研究所共同利用研究集会「軟骨魚類を探る」
• [Presentation] 種々の匂いに対するニホンウナギ(Anguila japonica)嗅覚応答の生理学的・行動学的研究 (2005)
  • Author(s): 衛藤望, 庄司隆行
  • Organizer: 日本味と匂学会
• [Presentation] 深海棲等脚類オオグソクムシの化学感覚行動 (2005)
  • Author(s): 鈴木教世, 田中慧, 庄司隆行, 高畑 雅一
  • Organizer: 日本味と匂学会
• [Presentation] 河川水中のアミノ酸組成がサケ科魚類の母川選択性に与える影響 (2005)
  • Author(s): 山本雄三, 庄司隆行, 上田宏
  • Organizer: 日本水産学会
• [Book] 海の猛者 サメ. 海洋生物学入門 (2008)
  • Author(s): 田中彰
  • Publisher: 東海大学出版会
• [Book] 魚類の嗅覚受容. 魚類のニューロサイエンス-魚類神経科学研究の最前線- (2008)
  • Author(s): 庄司隆行
  • Publisher: 恒星社厚生閣
• [Book] 匂いや味を敏感に感じる海の生き物たち. 海洋生物学入門 (2008)
  • Author(s): 庄司隆行
  • Publisher: 東海大学出版会
• [Book] 海洋生物学入門 (2008)
  • Author(s): 田中彰, 庄司隆行(分担執筆)
  • Total Pages: 381
  • Publisher: 東海大学出版会