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Study on the response of straw products production to the development of the fisheries and chemical industries in modern Japan

Research Project

Project/Area Number 17K03061
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Japanese history
Research InstitutionTokyo University of Marine Science and Technology

Principal Investigator

Chikashi Takahashi  東京海洋大学, 学術研究院, 教授 (10339731)

Project Period (FY) 2017-04-01 – 2024-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥3,250,000 (Direct Cost: ¥2,500,000、Indirect Cost: ¥750,000)
Fiscal Year 2020: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2019: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2018: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Keywords藁工品 / 叺 / 化学肥料工業 / 肥料叺 / 化学肥料 / 本埜村 / 化学工業用藁工品 / 漁業用藁工品 / 塩業用藁工品 / 莚 / 日本史 / 経済史 / 水産業 / 化学工業
Outline of Final Research Achievements

This study examines the development of straw products in modern Japan. Straw products were popular goods until the 1960s, but now, they are used rarely. The focus is on straw sack named kamasu, which were used for chemical fertilizers. The pioneering production area for fertilizer sack was the eastern Kazusa region of Chiba Prefecture (Chosei, Isumi, Ichihara). This study examines the rise, growth, and development of the eastern Kazusa region as a production area, and have comparisons with later production areas that emerged inside and outside Chiba Prefecture.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

藁工品は日本の近代化過程の中で生産や物流の拡大を支えた包装資材であった。同時に、藁工品自体の生産は、農家にとって農閑期などの余剰労働力を有効活用する副業であり、特に零細農民にとっては重要な現金収入源であった。そのような重要性にも関わらず、藁工品生産については、経済史研究の対象となることが少なかった。本研究はそのような藁工品について、特に化学肥料工業と農村経済のつながりという観点から研究したものであり、かかる視角からの藁工品の研究はこれまで無かった。本研究は、近代日本の成長産業である製造業と、相対的に成長の鈍かった農業の関係を論じ、当時の社会構造の一端を明らかにしたものである。

Report

(8 results)
  • 2023 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2022 Research-status Report
  • 2021 Research-status Report
  • 2020 Research-status Report
  • 2019 Research-status Report
  • 2018 Research-status Report
  • 2017 Research-status Report
  • Research Products

    (5 results)

All 2024 2023 2022 2021

All Journal Article (2 results) (of which Peer Reviewed: 2 results,  Open Access: 1 results) Presentation (3 results)

  • [Journal Article] 1910年代の農村副業振興としての肥料叺生産―千葉県印旛郡本埜村における展開と限界―2024

    • Author(s)
      高橋 周
    • Journal Title

      東京海洋大学研究報告

      Volume: 20 Pages: 14-26

    • Related Report
      2023 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 東京人造肥料会社創立直前の高峰譲吉2022

    • Author(s)
      高橋 周
    • Journal Title

      渋沢研究

      Volume: 34 Pages: 3-21

    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 「第一次世界大戦期における肥料叺産地の形成と衰退 -千葉県印旛郡本埜村を事例として-2023

    • Author(s)
      高橋 周
    • Organizer
      社会経済史学会第92回全国大会
    • Related Report
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  • [Presentation] 明治30年代における鰊〆粕の新規販売計画2021

    • Author(s)
      高橋 周
    • Organizer
      国際漁業学会2021年度大会
    • Related Report
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  • [Presentation] 大日本人造肥料による叺の調達-東上総地域への関与を中心に-2021

    • Author(s)
      高橋 周
    • Organizer
      経営史学会第57回全国大会
    • Related Report
      2021 Research-status Report

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Published: 2017-04-28   Modified: 2025-01-30  

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