• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

Research of preventing effects of chronic inflammatory diseases by paprika xanthophyll

Research Project

Project/Area Number 17K07786
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Research Field Food science
Research InstitutionHirosaki University

Principal Investigator

Maeda Hayato  弘前大学, 農学生命科学部, 准教授 (80507731)

Project Period (FY) 2017-04-01 – 2020-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2019)
Budget Amount *help
¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000)
Fiscal Year 2019: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Fiscal Year 2018: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,500,000、Indirect Cost: ¥450,000)
Fiscal Year 2017: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Keywords肥満 / パプリカ / キサントフィル / 脂肪細胞 / 慢性炎症 / 栄養学 / 食品 / 糖尿病 / カロテノイド
Outline of Final Research Achievements

The inhibitory effects of chronic inflammation related to obesity by paprika xanthophyll was examined. Capsanthin and cucurbitaxanthin A, which a specific xanthophyll in paprika, showed strong suppressing effects of chronic inflammation in adipocyte and macrophage co-culture cells. Further, dietary paprika xanthophyll suppressed inflammation in liver and adipose tissue in diabetic obesity model mouse. The mechanism was related to regulation of macrophage balance. These results suggest that paprika xanthophyll are useful food components to improve obesity related life style diseases.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

キサントフィルはカロテノイドの一種であり、抗酸化や抗がん、抗肥満作用を示す機能性が注目されている。パプリカは緑黄色野菜の中でも特にキサントフィルが多く、抽出した色素は天然色素として食品にも使われている。本研究によりパプリカの主要なキサントフィルであるカプサンチンは、肥満による慢性炎症を改善する作用を示すことが示唆された。また体内への吸収効率が高い報告があるククルビタキサンチンAも強い効果を示すことが、初めて明らかになった。肥満による慢性炎症は、糖尿病などの他の生活習慣病の原因となる。パプリカのキサントフィルの食事から摂取は、これらの疾患の予防・改善に役立つことが考えられた。

Report

(4 results)
  • 2019 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2018 Research-status Report
  • 2017 Research-status Report
  • Research Products

    (22 results)

All 2019 2018 2017 Other

All Journal Article (11 results) (of which Peer Reviewed: 7 results,  Open Access: 4 results) Presentation (9 results) (of which Invited: 2 results) Remarks (2 results)

  • [Journal Article] カロテノイドによる慢性炎症抑制作用、及び海藻に含まれるフコキサンチンの季節変動2019

    • Author(s)
      前多隼人, 泉ひかり, 福田覚
    • Journal Title

      アグリバイオ

      Volume: 3 Pages: 66-70

    • NAID

      40021995940

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
  • [Journal Article] Terasaki M, Iida T, Kikuchi F, Tamura K, Endo T, Kuramitsu Y, Tanaka T, Maeda H, Miyashita K, Mutoh M.2019

    • Author(s)
      Fucoxanthin potentiates anoikis in colon mucosa and prevents carcinogenesis in AOM/DSS model mice.
    • Journal Title

      The Journal of Nutritional Biochemistry

      Volume: 64 Pages: 198-205

    • DOI

      10.1016/j.jnutbio.2018.10.007

    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Salivary Glycine Is a Significant Predictor for the Attenuation of Polyp and Tumor Microenvironment Formation by Fucoxanthin in AOM/DSS Mice2019

    • Author(s)
      Terasaki Masaru、Masaka Saki、Fukada Chinami、Houzaki Mayu、Endo Tetsuya、Tanaka Takuji、Maeda Hayato、Miyashita Kazuo、Mutoh Michihiro
    • Journal Title

      In Vivo

      Volume: 33 Issue: 2 Pages: 365-374

    • DOI

      10.21873/invivo.11483

    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Anti-Oxidant and Fucoxanthin Contents of Brown Alga Ishimozuku (Sphaerotrichia divaricata) from the West Coast of Aomori, Japan2018

    • Author(s)
      Maeda Hayato、Fukuda Satoru、Izumi Hikari、Saga Naotsune
    • Journal Title

      Marine Drugs

      Volume: 16 Issue: 8 Pages: 255-255

    • DOI

      10.3390/md16080255

    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Glycine and succinic acid are effective indicators of the suppression of epithelial-mesenchymal transition by fucoxanthinol in colorectal cancer stem-like cells.2018

    • Author(s)
      Terasaki M, Mima M, Kudoh S, Endo T, Maeda H, Hamada J, Osada K, Miyashita K, Mutoh M.
    • Journal Title

      Oncology Reports

      Volume: 印刷中 Pages: 414-424

    • DOI

      10.3892/or.2018.6398

    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Glycine Is a Predictor for a Suppressive Effect of Fucoxanthinol on Colonosphere Formation Under Hypoxia2018

    • Author(s)
      Terasaki Masaru, Ogawa Yuki, Endo Tetsuya, Maeda Hayato, Hamada Junichi, Osada Kazumi, Miyashita Kazuo, Mutoh Michihiro
    • Journal Title

      Anticancer Research

      Volume: 38 Issue: 4 Pages: 2169-2179

    • DOI

      10.21873/anticanres.12458

    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effects of paprika xanthophyll on chronic inflammation in adipocyte.2018

    • Author(s)
      Maeda Hayato、Mikami Shohei、Hokari Saori、Nishino Azusa、Takaha Takeshi、Maoka Takashi
    • Journal Title

      Carotenoid Science

      Volume: 22 Pages: 45-46

    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effects of Z-Isomerization on the Bioavailability and Functionality of Carotenoids: A Review2018

    • Author(s)
      Honda Masaki、Maeda Hayato、Fukaya Tetsuya、Goto Motonobu
    • Journal Title

      Progress in Carotenoid Research

      Volume: -

    • DOI

      10.5772/intechopen.78309

    • ISBN
      9781789237160, 9781789237177
    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Open Access
  • [Journal Article] カロテノイドの機能性研究と有用食品素材の探索2018

    • Author(s)
      前多隼人, 泉ひかり, 福田覚
    • Journal Title

      アグリバイオ 2018年 6月号

      Volume: 2 Pages: 58-62

    • NAID

      40021808427

    • Related Report
      2018 Research-status Report
  • [Journal Article] カロテノイドの機能性とその吸収に対する食品成分の影響2017

    • Author(s)
      前多隼人, 小舘めい, 三上翔平
    • Journal Title

      アグリバイオ 2017年 7月号

      Volume: 1(7) Pages: 82-86

    • NAID

      40021807390

    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Journal Article] A marine bio-functional lipid, fucoxanthinol, attenuates human colorectal cancer stem-like cell tumorigenicity and sphere formation2017

    • Author(s)
      Masaru Terasaki, Hayato Maeda, Kazuo Miyashita, Takuji Tanaka, Shingo Miyamoto, Michihiro Mutoh
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: 61 Issue: 1 Pages: 25-32

    • DOI

      10.3164/jcbn.16-112

    • NAID

      130006847660

    • ISSN
      0912-0009, 1880-5086
    • Related Report
      2017 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 食品に含まれる色素成分の健康機能性2019

    • Author(s)
      前多隼人
    • Organizer
      日本栄養・食糧学会北海道支部大会および公開シンポジウム
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 食事性肥満マウスに対するパプリカ色素の慢性炎症抑制作用2019

    • Author(s)
      藤原潤, 前多隼人
    • Organizer
      2019年度日本農芸化学会東北支部大会
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] 血管内皮細胞に対するカシスアントシアニンのフィトエストロゲン作用2019

    • Author(s)
      西山広亮、七島直樹、堀江香代、前多隼人
    • Organizer
      日本農芸化学会2019年度
    • Related Report
      2018 Research-status Report
  • [Presentation] 食品に含まれるカロテノイドの機能性研究2018

    • Author(s)
      前多隼人
    • Organizer
      第30回夏期油脂・コレステロール研究会
    • Related Report
      2018 Research-status Report
    • Invited
  • [Presentation] 酒造好適米「華さやか」に含まれるプログルテリンによる難消化性作用2018

    • Author(s)
      齋藤知明、横山智久、川畑咲絵、前多隼人
    • Organizer
      日本食品科学工学会第65回大会
    • Related Report
      2018 Research-status Report
  • [Presentation] マナマコ、フジナマコ粉末摂取による肝臓脂質蓄積抑制作用.2018

    • Author(s)
      真鍋彰悟、 前多隼人
    • Organizer
      平成30年度 日本水産学会秋季大会
    • Related Report
      2018 Research-status Report
  • [Presentation] パプリカキサントフィルによる脂肪細胞での脂質代謝・糖代謝改善作用2017

    • Author(s)
      前多隼人, 三上翔平, 穂苅早織, 西野梓, 鷹羽武史, 眞岡孝
    • Organizer
      第71回日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Presentation] パプリカキサントフィルによる脂肪細胞での慢性炎症状態の改善作用2017

    • Author(s)
      三上翔平, 穂苅早織, 西野梓, 鷹羽武史, 眞岡孝至, 前多隼人
    • Organizer
      2017年度 日本油化学会年会
    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Presentation] パプリカキサントフィルによる脂肪細胞での慢性炎症状態の改善作用2017

    • Author(s)
      前多隼人, 三上翔平, 穂苅早織, 西野梓, 鷹羽武, 眞岡孝至
    • Organizer
      第31回カロテノイド研究談話会
    • Related Report
      2017 Research-status Report
  • [Remarks] 弘前大学 研究者総覧 前多隼人

    • URL

      http://hue2.jm.hirosaki-u.ac.jp/html/100000068_ja.html

    • Related Report
      2018 Research-status Report 2017 Research-status Report
  • [Remarks] 弘前大学 農学生命科学研究科 前多隼人

    • URL

      http://nature.cc.hirosaki-u.ac.jp/staff/hayato-maeda/

    • Related Report
      2018 Research-status Report

URL: 

Published: 2017-04-28   Modified: 2021-02-19  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi