Application for genetic resource of mulberry cultivars variety in Japan seen in respect of use as diabetes prevention material

• Project/Area Number: 18510206
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Resource conservation science
• Research Institution: Tamagawa University
• Principal Investigator: YATSUNAMI Kazuhisa Tamagawa University, 農学部, 准教授 (40182357)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): ONODERA Satoshi 昭和薬科大学, 薬学部, 准教授 (10169352) ; ICHIDA Masatoshi 京都工芸繊維大学, 繊維学部, 准教授 (40223101)
• Project Period (FY): 2006 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥3,120,000 (Direct Cost: ¥2,700,000、Indirect Cost: ¥420,000); Fiscal Year 2008: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000); Fiscal Year 2007: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2006: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,300,000)
• Keywords: 桑葉 / α-グルコシダーゼ / 1-デオキシノジリマイシン / 品種 / 阻害 / 含量 / 糖尿病 / 遺伝資源

Research Abstract

抗糖尿病活性の高いクワ品種を選抜し、その増産方法を確立した。Α-グルコシダーゼ阻害活性(α-GI)が強く、1-デオキシノジリマイシン(DNJ)の高い桑品種の選抜を試みた。親木のDNJは、7月~9月は同程度、10 月に低下、幼木のDNJ は親木より低く、親株の葉位16 位以下の葉の含量に相当した。幼木で最もDNJ 含量が高いのは、品種513 であった。品種513 を育成し、育成3年目以降、7月に一旦90cm の高さで切り揃え、その後約1か月育成した枝の先端付近の葉を採取することで、糖尿病予防効果の高い桑葉の生産が可能と結論した。

Research Products

• [Journal Article] 徳之島に自生する「シマグワ」と島で持続可能な健康増進の試み (2008)
  • Author(s): 一田昌利、八並一寿、小野寺敏
  • Journal Title: 2008年度日本綜合医学会綜合医学論文集 4 Pages: 68-73
• [Journal Article] 沖永良部島に自生する有望な桑資源と薬草・島の特産品について (2008)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Journal Title: Food Style 21 12 Pages: 77-82
• [Journal Article] The relationship between 1-deoxynojirimycin content and α-glucosidase inhibitory activity in leaves of 276 mulberry aultivars (2008)
  • Author(s): Kazuhisa Yatsunami、Masatoshi Ichida、Satoshi Onodera
  • Journal Title: (Morusspp.) in Kyoto, Japan 62 Pages: 63-66
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 徳之島に自生する「シマグワ」と島で持続可能な健康増進の試み (2008)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Journal Title: 日本綜合医学会綜合医学論文集 4 Pages: 68-73
• [Journal Article] The relationship between 1-deoxynojirimycin content and α-glucosidase inhibitory activity in leaves of 276 mulberry aultivars (Morus spp.)in Kyoto,Japan (2008)
  • Author(s): Kazuhisa Yatsunami
  • Journal Title: Journal of Natural Medicines 62 Pages: 63-66
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 沖永良部島に自生する有望な桑資源と薬草・島の特産品について (2008)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Journal Title: Food Style 21 12 Pages: 77-82
• [Journal Article] 同一採取日・葉位での桑品種のα-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン含量の相関と葉位の違いによる阻害活性 (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Journal Title: 日本未病システム学会雑誌 13 Pages: 338-340
  • NAID: 130004185886
• [Journal Article] 未病者への応用が期待される桑葉の有効成分の研究-1-デオキシノジリマイシンの高い桑品種の選択とその応用法- (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Journal Title: 日本未病システム学会雑誌 13 Pages: 33-38
• [Journal Article] 同一採取日・葉位での桑品種のα・グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン含量の相関と葉位の違いによる阻害活性 (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Journal Title: 日本未病システム学会雑誌 13 Pages: 338-340
  • NAID: 130004185886
• [Journal Article] 未病者への応用が期待される桑葉の有効成分の研究-1・デオキシノジリマイシンの高い桑品種の選択とその応用法 (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Journal Title: 日本未病システム学会雑誌 13 Pages: 66-68
• [Journal Article] 沖永良部島の食材・桑と養蚕・自生する薬草・島の食品産業について (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Journal Title: 2007年度日本綜合医学会綜合医学論文集 3 Pages: 60-67
• [Journal Article] 沖永良部島の食材・桑と養蚕・自生する薬草・島の食品産業について
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Journal Title: 2007年度日本綜合医学会綜合医学論文集 3 Pages: 60-67
• [Presentation] 奄美・沖縄地方で年中収穫可能な自生シマグワの健康食品素材としての可能性 (2009)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 国際食品機能学会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2009-05-20
• [Presentation] 徳之島に自生するシマグワ葉中の1-デオキシノジリマイシン含量と抗酸化活性の比較 (2009)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本薬学会
  • Place of Presentation: 京都
  • Year and Date: 2009-03-28
• [Presentation] 徳之島に自生するシマグワ葉中の1-デオキシノジリマイシン含量と抗酸化活性の比較 (2009)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 日本薬学会129年会
  • Place of Presentation: 京都、国際会議場
  • Year and Date: 2009-03-28
• [Presentation] 沖永良部島に自生するシマグワの1-デオキシノジリマイシン含量とα-クルコシダーゼ阻害活性について (2009)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 蚕糸・昆虫機能利用学術講演会日本蚕糸学会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2009-03-22
• [Presentation] 沖永良部島に自生するシマグワの1-デオキシノジリマイシン含量とα-クルコシダーゼ阻害活性について (2009)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 平成21年度蚕糸・昆虫機能利用学術講演会 日本蚕糸学会79回大会
  • Place of Presentation: 東京、東京農工大農
  • Year and Date: 2009-03-22
• [Presentation] 2004~2007年における京都工芸繊維大で育成される特定品種の桑葉の α-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン(DNJ)の消長 (2008)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本蚕糸学会関東支部大会・蚕糸・昆虫機能利用学術講演会
  • Place of Presentation: 茨城
  • Year and Date: 2008-11-20
• [Presentation] 2004〜2007年における京都工芸繊維大で育成される特定品種の桑葉のα-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン(DNJ)の消長 (2008)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 日本蚕糸学会関東支部第59回大会
  • Place of Presentation: 茨城、文部科学省研究交流センター
  • Year and Date: 2008-11-20
• [Presentation] 京都工芸繊維大学の保存桑品種の挿し木増殖とその親株の葉のα-クルコシダーゼ阻害と1-デイキシノジリマイシン含量の比較 (2008)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本食品科学工学会
  • Place of Presentation: 京都
  • Year and Date: 2008-09-06
• [Presentation] 京都工芸繊維大学の保存桑品種の挿し木増殖とその親株の葉のα-クルコシダーゼ阻害と1-デイキシノジリマイシン含量の比較 (2008)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 日本食品科学工学会第55回大会
  • Place of Presentation: 京都、京都大学
  • Year and Date: 2008-09-06
• [Presentation] 沖永良部島に自生するシマグワの食品機能性の評価(第1次調査) (2008)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 国際食品機能学会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2008-05-21
• [Presentation] 沖永良部島に自生するシマグワの食品機能性の評価(第1次調査) (2008)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 第5回国際食品機能学会
  • Place of Presentation: 東京、東京ビッグサイト
  • Year and Date: 2008-05-21
• [Presentation] αグルコシダーゼと1-デオキシノジリマイシンを指標とした京都工芸繊維大学に保存される各種桑葉の季節変化による機能性評価 (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本代替・相補・伝統医療連合会議(JACT 日本統合医療学会(JIM)合同大会
  • Place of Presentation: 宮城
  • Year and Date: 2007-12-01
• [Presentation] αクルコシダーゼと1・デオキシノジリマイシンを指標とした京都工芸繊維大学に保存される各種桑葉の季節変化による機能性評価 (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 第11回日本代替・相補・伝統医療連合会議(JACT)第7回日本統合医療学会(JIM)合同大会2007
  • Place of Presentation: 宮城
  • Year and Date: 2007-12-01
• [Presentation] 京都工芸繊維大学保存桑園における保存品種の葉位別の桑葉抽出物の α-グルコシダーゼ阻害活性について -2006 年7月~10 月の消長- (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本蚕糸学会関東支部第58 回大会蚕糸・昆虫機能利用学学術講演会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2007-11-17
• [Presentation] 京都工芸繊維大学保存桑園における保存品種の葉位別の桑葉抽出物のα・グルコシダーゼ阻害活性について (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 日本蚕糸学会関東支部
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2007-11-17
• [Presentation] 同一採取日・葉位での桑品種のα-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン含量の相関と葉位の違いによる阻害活性 (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本未病システム学会
  • Place of Presentation: 石川
  • Year and Date: 2007-11-02
• [Presentation] 同一採取日・葉位での桑品種のα-グルコシダーゼ阻害活性と1-デオキシノジリマイシン含量の相関と葉位の違いによる阻害活性 (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 第14回日本未病システム学会学術総会
  • Place of Presentation: 石川
  • Year and Date: 2007-11-01
• [Presentation] 各種桑葉の1-デオキシノジリマイシン含量とα-グルコシダーゼ阻害活性の関連 (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 日本生薬学会
  • Place of Presentation: 愛知
  • Year and Date: 2007-09-14
• [Presentation] 各種桑葉の1・デオキシノジリマイシン含量とα・グルコシダーゼ阻害活性の関連 (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 日本生薬学会第54回年会
  • Place of Presentation: 愛知
  • Year and Date: 2007-09-14
• [Presentation] ビジネスリーダーに必要な機能性食品の知識 第1報-桑葉の食品機能を中心として- (2007)
  • Author(s): 八並一寿
  • Organizer: 日本ビジネス・マネジメント学会
  • Place of Presentation: 神奈川
  • Year and Date: 2007-06-17
• [Presentation] 各種クワ品種における葉中の1-デオキシノジリマイシン含量分布の季節的消長 (2007)
  • Author(s): 八並一寿、一田昌利、小野寺敏
  • Organizer: 国際食品機能学会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2007-05-30
• [Presentation] 各種クワ品種における葉中の1デオキシノジリマイシン含量分布の季節的消長 (2007)
  • Author(s): 八並 一寿
  • Organizer: 国際食品機能学会20071FF2007
  • Place of Presentation: 東京