Development of multipurpose reproduction technology of dried shochu lees mainly based on mushroom production
| Project/Area Number |
18560539
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Civil and environmental engineering
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| Research Institution | Kagoshima National College of Technology |
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Principal Investigator |
YAMAUCHI Masahito Kagoshima National College of Technology, 土木工学科, 准教授 (40239843)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
CHISHAKI Naoya 鹿児島大学, 農学部, 准教授 (60244266)
増田 純雄 宮崎大学, 工学部, 教授 (70117422)
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| Co-Investigator(Renkei-kenkyūsha) |
MASUDA Sumio 宮崎大学, 工学部, 教授 (70117422)
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| Project Period (FY) |
2006 – 2008
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2008)
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| Budget Amount *help |
¥3,940,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥540,000)
Fiscal Year 2008: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Fiscal Year 2007: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2006: ¥1,600,000 (Direct Cost: ¥1,600,000)
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| Keywords | 甘藷焼酎粕乾燥固形物 / 食用きのこ / 資源循環 / 焼酎粕乾燥固形物 / 廃菌床 / 栽培試験 / 家畜飼料 / 高付加価値きのこ / 食品産業廃棄物 / Pleurotus eryngii |
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| Research Abstract |
本研究では,焼酎粕乾燥固形物から高付加価値きのこを生産可能な培地を開発し、食品循環資源の再生利用を段階的に考えた、焼酎粕の環境保全型・資源循環型の新規システムを開発することを最終目的に1)高付加価値きのこを安定生産可能な栽培条件の確立、2)廃培地の家畜飼料としての利用可能性、3)廃培地の土壌還元特性、および4)経済性を検討した。本研究を通して、循環システムを構築する上での基礎データを収集できた。
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Report
(4 results)
Research Products
(27 results)
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[Presentation] 焼酎粕廃菌床の土壌還元特性2008
Author(s)
山内正仁、木原正人、山田真義、増田純雄、樗木直也
Organizer
平成19年度土木学会西部支部研究発表会
Place of Presentation
長崎大学
Year and Date
2008-03-08
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