Induction of ovalbumin ?specific immune responses by oral administration of residual chlorine : chlorine and food allergy

• Project/Area Number: 18700614
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Research Field: Eating habits, studies on eating habits
• Research Institution: Nippon Medical School
• Principal Investigator: WAKABAYASHI Ayako Nippon Medical School, 医学部, 助教 (30328851)
• Project Period (FY): 2006 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥3,300,000 (Direct Cost: ¥3,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2008: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2007: ¥1,000,000 (Direct Cost: ¥1,000,000); Fiscal Year 2006: ¥1,000,000 (Direct Cost: ¥1,000,000)
• Keywords: 食と環境 / アレルギー / 衛生 / 塩素 / 卵白アルブミン / 食物アレルギー / 消化管粘膜 / T細胞 / 樹状細胞 / Th1反応 / 浄水場 / 卵白アルブミン(OVA) / 遊離残留塩素 / 結合残留塩素 / アトピー性皮膚炎 / IgG2a / IgG2b / 遅延型過敏反応 / Th1

Research Abstract

飲水中の残留塩素が食物アレルギーの発症や進行に関与するかを明らかにすることを目的に、動物実験と調査研究を行った。マウスに長期間、0.1%塩素水または蒸留水を自由摂取させた後、卵白アルブミン(OVA)を用いて免疫し、OVA特異的なアレルギー反応について測定した。塩素水を摂取したマウスにおいては、OVA特異的な抗体価(III型アレルギー)、遅延型過敏反応(IV型アレルギー)、および小腸粘膜の細胞障害性T細胞の割合(IV型アレルギー)が、塩素を摂取しなかったマウスに比べて高い値であった。一方、浄水場からの距離が10km未満、10km以上20km未満、および20km以上の地域において、水道水を採水し、残留塩素濃度を測定した。その結果、浄水場に近いほど、水道水中の残留塩素濃度は高い傾向がみられた。更に、浄水場の付近および遠隔地域に在住する20歳代女性を対象に、アレルギーに関する質問調査を行ったところ、浄水場に近いほど食物アレルギーやアトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患の有病率が高かった。したがって今回、動物実験と調査研究により、飲水中の残留塩素は、アレルギー反応を亢進させ、アレルギー疾患の発症や進行に関与する可能性が示唆された。

Research Products

• [Journal Article] Suppression of an already established tumor growing through activated mucosal CTLs induced by oral administration of tumor antigen with cholera toxin (2008)
  • Author(s): Wakabayashi A., Nakagawa Y., Shimizu M., Moriya K., Nishiyama Y., Takahashi H
  • Journal Title: The Journal of Immunology vol.180 Pages: 4000-4010
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 感染症と栄養・機能性食品 (2008)
  • Author(s): 若林あや子、高橋秀実
  • Journal Title: 機能性食品と薬理栄養 vol.4 Pages: 273-380
• [Journal Article] 感染症と栄養・機能性食品 (2008)
  • Author(s): 若林あや子
  • Journal Title: 機能性食品と薬理栄養 Vol.4, No.6 Pages: 373-380
• [Journal Article] Suppression of an already established tumor growing through activated mucosal CTLs induced by oral administration of tumor antigen with cholera toxin (2008)
  • Author(s): Wakabayashi Ayako
  • Journal Title: The Journal of Immunology Vol.180,No.6 Pages: 4000-4010
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Importanceof gastrointestinal ingestion and macromolecular antigens in the vein for oral tolerance induction (2006)
  • Author(s): Wakabayashi A., Kumagai Y., Watari E., Shimizu M.tsuyamaM., Hirokaw., Takahashi H
  • Journal Title: Immunology vol.119 Pages: 167-177
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Induction of immunological tolerance by oral, but not intravenous and intaportal, administration of ovalbumin and the difference between young and old mice. The Journal of Nutrition (2006)
  • Author(s): Wakabayashi A., Utsuyama M., Hosoda T., Sato K., Takahashi H., Hirokawa K
  • Journal Title: Health & Aging vol.10 Pages: 183-191
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Induction of immunological tolerance by oral, but not intravenous and intraportal, administration of ovalbumin and the difference between young and old mice (2006)
  • Author(s): Wakabayashi Ayako
  • Journal Title: The Journal of Nutrition, Health ＆ Aging Vol. 10 No. 3 Pages: 183-191
• [Journal Article] Importance of gastrointestinal ingestion and macromolecular antigens in the vein for oral tolerance induction (2006)
  • Author(s): Wakabayashi Ayako
  • Journal Title: Immunology Vol. 119 No. 2 Pages: 167-177
• [Presentation] Enhancement of expression DEC-205 and co-stimulatory molecules in intraepitherial DCs after oral administration of an antigen and its involvement in mucosal CTL induction (2008)
  • Author(s): 若林あや子
  • Organizer: 第38回日本免疫学会総会
  • Place of Presentation: 京都府京都市
  • Year and Date: 2008-12-02
• [Presentation] マウスにおける33D1+およびDEC-205+樹状細胞のサイトカイン産生と腫瘍増殖抑制に対する効果 (2008)
  • Author(s): 守屋慶一
  • Organizer: 第70回日本血液学会総会
  • Place of Presentation: 京都府京都市
  • Year and Date: 2008-10-11
• [Presentation] Effect of gastrointestinal ingestion of orally administered macromolecular antigens on the induction of oral tolerance (2008)
  • Author(s): Wakabayashi Ayako
  • Organizer: 13th International Congress of Mucosal Immunology
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2008-06-11
• [Presentation] 経口免疫法による抗腫瘍ワクチンの開発 (2008)
  • Author(s): 若林あや子、高橋秀実
  • Organizer: 第1回中央大学・日本医科大学学術合同ワークショップ
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2008-05-10
• [Presentation] 経口免疫法による抗腫瘍ワクチンの開発 (2008)
  • Author(s): 若林あや子
  • Organizer: 第1回中央大学・日本医科大学学術合同ワークショップ
  • Place of Presentation: 東京都文京区
  • Year and Date: 2008-05-10
• [Presentation] 粘膜免疫賦活による抗腫瘍免疫の誘導 (2008)
  • Author(s): 若林あや子
  • Organizer: 第18回千駄木感染免疫アレルギー研究会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2008-03-11
• [Presentation] Enhancement of expression DEC-205 and co-stimulatory molecules in intraepitherial DCs after oral administration of an antigen and its involvement in mucosal CTL induction (2008)
  • Author(s): Wakabayashi A., Moriya K., Harimoto K., Watari E., Takahashi H
  • Organizer: 第38回日本免疫学会学術集会
  • Place of Presentation: 京都
• [Presentation] マウスにおける33D1+およびDEC-205+樹状細胞のサイトカイン産生と腫瘍増殖抑制に対する効果 (2008)
  • Author(s): 守屋慶一、若林あや子、清水真澄、渡辺恵理、田村秀人、壇和夫、高橋秀実
  • Organizer: 第70回日本血液学会総会
  • Place of Presentation: 京都
• [Presentation] Effects of 33Dl+orDEC-205+dendritic cell depletion on cytokine secretion and tumor growing in mice (2008)
  • Author(s): Moriya K., Wakabayashi A., ShimizuM., WatanabeE., TakakuS.,DanK., Takahashi H.
  • Organizer: 第37回日本免疫学会学術集会
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] Effects of 33D1+or DEC-205+dendritic cell depletion on cytokinesecretion and tumor growing in mice (2007)
  • Author(s): Moriya Keiichi
  • Organizer: 第37回日本免疫学会学術集会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2007-11-22
• [Presentation] Effect of gastrointestinal ingestion of orally administered macromolecular antigens on the induction of oral tolerance (2007)
  • Author(s): Wakabayashi A., Kumagai Y., Watari E., Shimizu M., Utsuyama M., Hirokawa K., Takahashi H
  • Organizer: 13th International Congress of Mucosal Immunology
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] Importance of gastrointestinal ingestion and macromolecular antigens in the vein for oral tolerance induction (2006)
  • Author(s): Wakabayashi A., Kumagai Y., Watari E., Shimizu M., Moriya K., Utsuyama M., Hirokawa K., Takahashi H
  • Organizer: 第36回日本免疫学会学術集会
  • Place of Presentation: 大阪