Agricultural Produce Import Increase by a Change of Food Demand Agricultural Produce Import Increase by a Change of Food Demand Structure and Social Welfare Change

• Project/Area Number: 18730189
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Research Field: Economic policy
• Research Institution: Aichi University of Education
• Principal Investigator: MIZUNO Hideo Aichi University of Education, 教育学部, 講師 (50293725)
• Project Period (FY): 2006 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2008: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2007: ¥500,000 (Direct Cost: ¥500,000); Fiscal Year 2006: ¥800,000 (Direct Cost: ¥800,000)
• Keywords: 消費者行動 / 経済政策 / 農業経済学 / 食品安全 / リスク / 食品安全性

Research Abstract

本研究では食生活の変化に基づく食料需要の構造変化によって農産物の輸入が増加している状況について社会的厚生の変化を通じて分析している。特に重視したことは、本研究をスタートさせた頃から食品安全性に危惧を生じさせる様々な事件が発生し、「安全性への危惧のもとでの消費者行動」という視点から消費者の「主観的リスク認識」という考え方に基づいて分析を行っていることであり、それによって消費者行動分析の新たな手法となっている。

Research Products

• [Journal Article] 安全規制による貿易政策への影響 -主観的リスクを考慮した分析- (2008)
  • Author(s): 水野英雄
  • Journal Title: 経済政策ジャーナル 第5巻第2号
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 食品安全性と消費者行動に関する考察 (2008)
  • Author(s): 水野英雄
  • Journal Title: 愛知教育大学研究報告 第57輯
  • NAID: 120001030299
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] アメリカ産牛肉輸入の政策決定 -消費者重視への移行のために- (2007)
  • Author(s): 水野英雄
  • Journal Title: 経済政策ジャーナル 第4巻第2号
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 食品安全基準と食料輸入に関する考察 (2007)
  • Author(s): 水野英雄
  • Journal Title: 愛知教育大学研究報告 第56輯
  • NAID: 110006425515
• [Journal Article] アメリカ産牛肉輸入の政策決定-消費者重視への移行のために- (2007)
  • Author(s): 水野英雄
  • Journal Title: 経済政策ジャーナル 第4巻第2号
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 安全規制による貿易政策への影響 (2007)
  • Author(s): 水野英雄
  • Organizer: 日本経済政策学会
  • Place of Presentation: 慶應義塾大学
  • Year and Date: 2007-05-27
• [Presentation] 安全規制による貿易政策への影響 (2007)
  • Author(s): 水野英雄
  • Organizer: 日本経済政策学会第64回全国大会報告
• [Presentation] アメリカ産牛肉輸入の政策決定 -消費者重視への移行のために- (2006)
  • Author(s): 水野英雄
  • Organizer: 日本経済政策学会第63回全国大会報告
• [Remarks] 平成18年度、平成19年度に学会誌等へ発表した研究成果に基づいて研究のとりまとめとして科学研究費補助金研究成果報告書「食料需要構造の変化による農産物輸入増加と社会的厚生の変化」平成21年3月30日愛知教育大学を発行した。また、研究成果は今後さらに学会誌等への投稿を計画している。
• [Remarks] 平成18年度、平成19年度に学会誌等へ発表した研究成果に基づいて研究のとりまとめとして科学研究費補助金研究成果報告書「食料需要構造の変化による農産物輸入増加と社会的厚生の変化」平成21年3月30日愛知教育大学を発行した。また、研究成果は今後さらに学会誌等への投稿を計画している。