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Does a fulfilling breakfast improve the daily rhythm of infants and parents, and reduce childcare stress?

Research Project

Project/Area Number 18K02507
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 09030:Childhood and nursery/pre-school education-related
Research InstitutionTokai Gakuen University

Principal Investigator

NAKADE MIYO  東海学園大学, 健康栄養学部, 教授 (80352855)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 竹内 日登美  高知大学, 教育研究部人文社会科学系教育学部門, 講師 (10770620)
Project Period (FY) 2018-04-01 – 2023-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2022)
Budget Amount *help
¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2020: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2019: ¥2,080,000 (Direct Cost: ¥1,600,000、Indirect Cost: ¥480,000)
Fiscal Year 2018: ¥910,000 (Direct Cost: ¥700,000、Indirect Cost: ¥210,000)
Keywords子ども学 / 時間生物学 / 生活リズム / 育児ストレス / 朝食習慣 / 睡眠学
Outline of Final Research Achievements

It was suggested that parents' evening-typed may increase to childcare stress by decreasing their sleep hygiene, and it was confirmed that both parents and children need to correct their evening-typed in order to reduce childcare stress. In addition, there was an association between poor mother's breakfast patterns and parent-child sleeping habits and lifestyle rhythms, indicating that parents' evening-typed is associated with breakfast habit problems, such as increased consumption of single items and irregular time of day. On the other hand, families with good breakfast habits had fewer childcare problems than those without good breakfast habits, suggesting that improving the regularity and content of breakfast may correct the evening-typed of parents and children and reduce the number of problems in childcare.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究によって、親子の生活リズム・生活習慣の乱れや、単品摂取などの摂取内容も含めた好ましくない朝食習慣が、育児ストレスや育児の困りごとを助長している可能性が示唆され、朝食改善が育児ストレス軽減に有効であることを示す結果が得られた。これらの結果は、親子の生活リズム是正のみならず、子どもと保護者の心身の健康と良好な親子関係を守る上でも重要な知見である。

Report

(6 results)
  • 2022 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2021 Research-status Report
  • 2020 Research-status Report
  • 2019 Research-status Report
  • 2018 Research-status Report
  • Research Products

    (36 results)

All 2023 2022 2021 2020 2019 2018

All Journal Article (12 results) (of which Open Access: 11 results,  Peer Reviewed: 5 results) Presentation (24 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results)

  • [Journal Article] 育児ストレスとこどもの生活習慣2023

    • Author(s)
      黒谷万美子, 竹内日登美, 井成真由子, 中出美代
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      愛知学泉大学紀要

      Volume: 5 (2) Pages: 11-17

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      黒谷万美子, 竹内日登美, 井成真由子, 中出美代
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      Volume: 29(2)

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    • Journal Title

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      Volume: 11(1)

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      竹内日登美, 中出美代, 宮崎総一郎, 原田哲夫
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      中部大学生命健康科学研究所紀要

      Volume: 18 Pages: 10-15

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      竹内日登美
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      高知大学教育学部研究報告

      Volume: 82 Pages: 7-19

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      愛知学泉大学紀要

      Volume: 4(1) Pages: 1-7

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      竹内日登美, 中出美代, 川俣美砂子, 原田哲夫
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      高知大学教育学部研究報告

      Volume: 81号 Pages: 155-160

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      東海学園大学研究紀要: 自然科学研究編

      Volume: 25号 Pages: 1-12

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      東海公衆衛生学会誌

      Volume: 8 (1) Pages: 103-108

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      黒谷万美子, 竹内日登美, 中出美代
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      愛知学泉大学紀要

      Volume: 3(1) Pages: 25-31

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      120006953264

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      黒谷万美子, 竹内日登美, 中出美代.
    • Journal Title

      愛知学泉大学紀要

      Volume: 2(2) Pages: 29-35

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      中出美代, 竹内日登美, 井成真由子, 服部しげこ, 黒谷万美子, 田中秀吉, 川俣美砂子, 原田哲夫.
    • Journal Title

      東海公衆衛生学会誌(掲載予定)

      Volume: 8(1)

    • NAID

      130007882142

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      黒谷万美子, 竹内日登美, 井成真由子, 中出美代
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      22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition
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      中出美代, 原田哲夫, 川俣美砂子, 黒谷万美子, 井成真由子, 半澤史聡, 竹内日登美
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      日本睡眠学会第44回学術集会
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      中出美代, 原田哲夫, 川俣美砂子, 田中秀吉, 黒谷万美子, 服部しげこ, 竹内日登美
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      竹内日登美,原田哲夫, 川俣美砂子, 田中秀吉, 中出美代.
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      田中秀吉, 木村菜月, 川俣美砂子, 川田尚弘, 谷脇のぞみ, 中出美代, 竹内日登美, 原田哲夫
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      第5回時間栄養科学研究会
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      中出美代, 竹内日登美, 田中秀吉, 服部しげこ, 黒谷万美子, 川俣美砂子, 原田哲夫
    • Organizer
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      竹内日登美, 中出美代, 川俣美砂子, 田中秀吉, 川田尚弘, 原田哲夫
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      竹内日登美, 中出美代, 川俣美砂子, 田中秀吉, 原田哲夫
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      第25回日本時間生物学会学術大会
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  • [Presentation] Comparative study on life habits of infants attending nursery school and kindergarten in Japan.2018

    • Author(s)
      Kawamata M, Takeuchi H, Nakade M, Tanaka H ,Harada T.
    • Organizer
      International Symposium on Biological Rhythms
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      2018 Research-status Report

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Published: 2018-04-23   Modified: 2024-01-30  

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