| Project/Area Number |
19380121
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Research Field |
Fisheries chemistry
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| Research Institution | Tokyo University of Marine Science and Technology |
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Principal Investigator |
SATOH Shuichi Tokyo University of Marine Science and Technology, 海洋科学部, 教授 (80154053)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
TAKEUCHI Toshio 東京海洋大学, 海洋科学部, 教授 (70092591)
YOSHIZAKI Goro 東京海洋大学, 海洋科学部, 准教授 (70281003)
YUTAKA Haga 東京海洋大学, 海洋科学部, 助教 (00432063)
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| Project Period (FY) |
2007 – 2009
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2009)
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| Budget Amount *help |
¥19,370,000 (Direct Cost: ¥14,900,000、Indirect Cost: ¥4,470,000)
Fiscal Year 2009: ¥5,720,000 (Direct Cost: ¥4,400,000、Indirect Cost: ¥1,320,000)
Fiscal Year 2008: ¥6,240,000 (Direct Cost: ¥4,800,000、Indirect Cost: ¥1,440,000)
Fiscal Year 2007: ¥7,410,000 (Direct Cost: ¥5,700,000、Indirect Cost: ¥1,710,000)
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| Keywords | 養魚飼料 / ゼロエミッション / 遺伝子組換え飼料原料 / 水産加工残滓 / 魚粉代替飼料原料 |
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| Research Abstract |
環境への窒素とリン負荷および加工残滓を低減させるゼロエミッション養殖構築の為の飼料の開発をめざした。クエン酸等の有機酸を飼料へ添加することにより,主な原料である魚粉中のリンの利用性を改善させ,リンの排泄量を低減させることができた。さらにリン含量の低い植物性飼料原料を配合することにより,さらにリンの排泄量を低減することに成功した。また,遺伝子組換え植物性原料の利用性と安全性を数種の魚類で検討した結果,非組換えのものと同等の利用性を示し,安全性も問題がないものと確認した。さらに,水産加工残滓を利用した養魚用飼料原料を開発し,その利用性も確認した。以上,リンの少ない植物飼料原料さらには養殖魚の加工残滓の有効利用を検討することが重要と考えられる。
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