Examination on nutrition improvement effect and intestinal environment improvement effect of elderly patients by ingestion of half-gelated enteral nutrients.

• Project/Area Number: 19500677
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Eating habits, studies on eating habits
• Research Institution: Niigata Women's College (2008); Yamagata University (2007)
• Principal Investigator: TAMURA Asako Niigata Women's College, 生活科学科, 准教授 (60240991)
• Project Period (FY): 2007 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000); Fiscal Year 2008: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000); Fiscal Year 2007: ¥2,470,000 (Direct Cost: ¥1,900,000、Indirect Cost: ¥570,000)
• Keywords: 高齢者 / 経管栄養 / 腸内細菌 / 経管栄養剤

Research Abstract

咀嚼・嚥下機能の低下した高齢者に用いられている「経管栄養剤」の使用実態を明らかにした。また、経腸栄養剤の使用にあたっては、高齢者の身体状況、疾病などから投与栄養量を算出し、栄養剤を選択しているが、胃ろう造設高齢者では、経腸栄養剤投与によって体重が増加しやすいことも明らかになった。そこで、的確に適切な経管栄養剤を選択できるようにするため、経管栄養剤の疾患別、使用目的別の分類表を作成し、「早見表」を作成した。

Research Products

• [Journal Article] 山形県内の特定給食施設における経腸栄養剤の使用実態調査 (2009)
  • Author(s): 寒河江豊昭
  • Journal Title: 日本臨床栄養学会誌 30巻(印刷中)
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 胃ろう造設高齢者の体重増加に対するストレス係数及び栄養量の検討 (2009)
  • Author(s): 三原法子
  • Journal Title: 日本臨床栄養学会誌 30巻(印刷中)
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] NPC/N比による効率的な経腸栄養剤の選択方法の提案-タンパク質量からの検討- (2009)
  • Author(s): 寒河江豊昭
  • Journal Title: 日本臨床栄養学会誌 30巻(印刷中)
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 寒天ゼリーおよびオリゴ糖長期摂取による施設入所高齢者の排便状況改善効果 (2008)
  • Author(s): 田村朝子
  • Journal Title: 日本家政学会誌 59巻 Pages: 327-335
  • NAID: 110006668375
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 寒天ゼリー及びオリゴ糖長期摂取による施設入所高齢者の排便状況改善効果 (2008)
  • Author(s): 田村朝子
  • Journal Title: 日本家政学会誌 59巻(印刷中)
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 山形県内の特定給食施設における経腸栄養剤の使用実態に関するアンケート調査 (2009)
  • Author(s): 高橋真理絵
  • Organizer: 第24回日本静脈経腸栄養学会
  • Place of Presentation: 鹿児島市民文化ホール
  • Year and Date: 2009-01-30
• [Presentation] 経腸栄養剤投与後期高齢者の体重維持に対する栄養管理について~特別養護老人ホームにおける実践~ (2009)
  • Author(s): 長谷川絵理
  • Organizer: 第24回日本静脈経腸栄養学会
  • Place of Presentation: 鹿児島市民文化ホール
  • Year and Date: 2009-01-30
• [Presentation] Stress Factor とNPC/N比による効率的な経腸栄養剤の選択についての一考察-タンパク質量からの検討- (2009)
  • Author(s): 四釜慶江
  • Organizer: 第24回日本静脈経腸栄養学会
  • Place of Presentation: 鹿児島市民文化ホール
  • Year and Date: 2009-01-30
• [Presentation] 経腸栄養剤投与後期高齢者の体重維持に対する栄養管理について〜特別養護老人ホームにおける実践 (2009)
  • Author(s): 長谷川絵理
  • Organizer: 第24回日本静脈経腸栄養学会
  • Place of Presentation: 鹿児島市民文化ホール
  • Year and Date: 2009-01-30
• [Presentation] 給食経営管理における品質管理に関する検討-真空調理と通常調理の比較 (2008)
  • Author(s): 田村朝子
  • Organizer: 第4回日本給食経営管理学会学術総会
  • Place of Presentation: 大阪市立大学杉本キャンパス
  • Year and Date: 2008-10-29
• [Presentation] 低栄養後期高齢者の体重増加に対する障害係数及び栄養量の影響 (2008)
  • Author(s): 三原法子
  • Organizer: 第23回日本静脈経腸栄養学会
  • Place of Presentation: 国立京都国際会館
  • Year and Date: 2008-02-22