Mechanism of biosynthesis for circular antibacterial peptides produced by lactic acid bacteria from human intestines
Project/Area Number |
19580076
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Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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Allocation Type | Single-year Grants |
Section | 一般 |
Research Field |
Applied microbiology
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Research Institution | Tohoku University |
Principal Investigator |
KAWAI Yasushi Tohoku University, 大学院・農学研究科, 助教 (00261496)
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Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
SAITO Tadao 東北大学, 大学院・農学研究科, 教授 (00118358)
KITAZAWA Haruki 東北大学, 大学院・農学研究科, 准教授 (10204885)
NISHIMURA Jyunko 東北大学, 大学院・農学研究科, 技術専門職員 (10241556)
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Project Period (FY) |
2007 – 2008
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Project Status |
Completed (Fiscal Year 2008)
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Budget Amount *help |
¥4,810,000 (Direct Cost: ¥3,700,000、Indirect Cost: ¥1,110,000)
Fiscal Year 2008: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
Fiscal Year 2007: ¥3,120,000 (Direct Cost: ¥2,400,000、Indirect Cost: ¥720,000)
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Keywords | 微生物機能 / バクテリオシン / 乳酸菌 / Lactobacillus gasseri / D-アミノ酸 / 環状ペプチド |
Research Abstract |
ヒトの腸管に住んでいる安全性の高い乳酸菌は、抗菌物質を生産し、整腸作用や食品保存に貢献している。本研究では、乳酸菌によって作られるタンパク質性の抗菌物質(バクテリオシン)に着目し、熱や酸に安定性を与えるタンパク質(通常は一本の鎖状で存在している)のリング(環状)構造形成に関わる因子(遺伝子)を特定することに成功した。本成果は、世界で初めての事例であり、現在、論文を作成中である。
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Report
(3 results)
Research Products
(31 results)
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[Journal Article] DNA sequencing and homologous expression of a small peptide conferring immunity to gassericin A, a circular bacteriocin produced by Lactobacillus gasseri LA392009
Author(s)
Yasushi Kawai, Joni Kusnadi, Rober Kemperman, Jan Kok, Yoshiyuki Ito, Mikiko Endo, Kensuke Arakawa, Hideaki Uchida, Junko Nishimura, Haruki Kitazawa and Tadao Saito
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Journal Title
Applied and Environmental Microbiology 75(5)
Pages: 1324-1330
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Peer Reviewed
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