Molecular basis for prevention of human rotavirus infection by bovine milk lactophorin

• Project/Area Number: 19580309
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Zootechnical science/Grassland science
• Research Institution: Gifu University
• Principal Investigator: KANAMARU Yoshihiro Gifu University, 応用生物科学部, 教授 (50111795)
• Project Period (FY): 2007 – 2008
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2008)
• Budget Amount: ¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000); Fiscal Year 2008: ¥2,210,000 (Direct Cost: ¥1,700,000、Indirect Cost: ¥510,000); Fiscal Year 2007: ¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000)
• Keywords: 牛乳 / ラクトフォリン / 糖鎖 / ロタウイルス / 感染阻害 / 下痢症 / 乳飲みマウス / ロタウィルス / 腸管感染症 / タンパク質 / 食品 / プロテオースペプトン

Research Abstract

ヒトロタウイルスは5歳以下の乳幼児下痢症の主因である。ワクチン接種の対象が限られており(6-12週齢の乳児)、代替予防法の開発が望まれる。本研究は、牛乳タンパク質ラクトフォリン(LP)の強力な感染阻害活性を明確に示し、高い加熱耐性から、その活性が修飾糖鎖に起因することを示唆した。質量測定によってユニークなN型糖鎖構造を明らかにし、その部分構造が40%程度の感染阻害を示すことも明らかにした。また、LP含有牛乳画分の下痢症予防効果を乳飲みマウス感染モデルにおいて実証した。

Research Products

• [Journal Article] The Multiplicity of N-Glycan Structures of Bovine Milk 18 kDa Lactophorin (Milk GlyCAM-1) (2010)
  • Author(s): Mizuho INAGAKI, Shuuichi NAKAYA, Daisuke NOHARA, Tomio YABE, Yoshihiro KANAMARU, Tohru SUZUKI
  • Journal Title: Biosci.Biotechnol.Biochem. 74 Pages: 447-450
  • NAID: 10027552044
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] In Vitro and in Vivo Evaluation of the Efficacy of Bovine Colostrum against Human Rotavirus Infection (2010)
  • Author(s): Mizuho INAGAKI, Mayumi YAMAMOTO, Xijier, Cairangzhuoma, Kenji UCHIDA, Hiroshi YAMAGUCHI, Mihoko KAWASAKI, Kousaku YAMASHITA, Tomio YABE, Yoshihiro KANAMARU
  • Journal Title: Biosci.Biotechnol.Biochem.
  • NAID: 10027553295
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 牛乳α-ラクトアルブミン及びβ-ラクトグロブリンによる腸感染のコントロール (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 小林ちひろ, 野原翠, 金丸義敬
  • Journal Title: ミルクサイエンス 56 Pages: 131-136
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 牛乳α-ラクトアルブミン及びβ-ラクトグロブリンによる腸感染のコントロール (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 他
  • Journal Title: ミルクサイエンス 56 Pages: 131-136
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 牛乳α-ラクトアルブミン及びβ-ラクトグロブリンによる腸感染のコントロール (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂・他
  • Journal Title: ミルクサイエンス 56 Pages: 131-136
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリン28K及び18Kの単離とそれらのヒトロタウィルス感染阻害活性 (2009)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 他
  • Organizer: 日本農芸化学会2009年度大会
  • Place of Presentation: マリンメッセ福岡
  • Year and Date: 2009-03-29
• [Presentation] ヒトロタウイルス感染阻害活性を示す人乳乳清糖タンパク質 (2009)
  • Author(s): 希吉爾, 他
  • Organizer: 日本農芸化学会2009年度大会
  • Place of Presentation: マリンメッセ福岡
  • Year and Date: 2009-03-29
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリン28K及び18Kの単離とそれらのヒトロタウイルス感染阻害活性 (2009)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 希吉爾, 山本真弓, 矢部富雄, 長岡利, 高橋毅, 中込治, 中込とよ子, 金丸義敬
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 福岡
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウィルス感染阻害活性における糖鎖の関与 (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 他
  • Organizer: 第5回ウィルス学キャンプin湯河原
  • Place of Presentation: ウェルシテイ湯河原
  • Year and Date: 2008-07-29
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウィルス感染阻害活性における糖鎖の関与 (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 他
  • Organizer: 第72回日本生化学会中部支部例会
  • Place of Presentation: 岐阜大学医学部
  • Year and Date: 2008-05-24
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウィルス感染阻害活性における糖鎖の関与 (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 他
  • Organizer: 第7回感染症沖縄フォーラム
  • Place of Presentation: 沖縄県青年会館
  • Year and Date: 2008-02-14
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウイルス感染阻害活性における糖鎖の関与 (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 矢部富雄, 長岡利, 高橋毅, 中込治, 中込とよ子, 金丸義敬
  • Organizer: 日本生化学学会中部支部例会
  • Place of Presentation: 岐阜
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウイルス感染阻害活性における糖鎖の関与 (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 矢部富雄, 長岡利, 高橋毅, 中込治, 中込とよ子, 金丸義敬
  • Organizer: 第5回ウイルス学キャンプin湯河原
  • Place of Presentation: 神奈川
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンの示すヒトロタウイルス感染阻害活性における糖鎖の関与、特定領域研究「感染現象のマトリックス」 (2008)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 矢部富雄, 長岡利, 高橋毅, 中込治, 中込とよ子, 金丸義敬
  • Organizer: 第7回感染症沖縄フォーラム
  • Place of Presentation: 沖縄
• [Presentation] 牛乳ラクトフォリンのヒトロタウイルス感染阻害作用の分子基盤 (2007)
  • Author(s): 稲垣瑞穂, 矢部富雄, 長岡利, 高橋毅, 中込治, 中込とよ子, 金丸義敬
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 名古屋
• [Presentation] 乳成分のヒトロタウイルスに対する増殖抑制作用と下痢症状軽減効果 (2007)
  • Author(s): 金丸義敬, 稲垣瑞穂
  • Organizer: 日本農芸化学会
  • Place of Presentation: 名古屋