• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

Relationship between multifunctional alkaline phosphatase gene expression and nutritional/dietary factors

Research Project

Project/Area Number 19H01613
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Review Section Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
Research InstitutionJapan Women's University

Principal Investigator

GOSEKI Masae  日本女子大学, 家政学部, 教授 (00170449)

Project Period (FY) 2019-04-01 – 2024-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥17,550,000 (Direct Cost: ¥13,500,000、Indirect Cost: ¥4,050,000)
Fiscal Year 2023: ¥2,210,000 (Direct Cost: ¥1,700,000、Indirect Cost: ¥510,000)
Fiscal Year 2022: ¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000)
Fiscal Year 2021: ¥1,820,000 (Direct Cost: ¥1,400,000、Indirect Cost: ¥420,000)
Fiscal Year 2020: ¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000)
Fiscal Year 2019: ¥8,840,000 (Direct Cost: ¥6,800,000、Indirect Cost: ¥2,040,000)
Keywordsアルカリホスファターゼ / 栄養・食生活
Outline of Research at the Start

アルカリホスファターゼ(ALP)は,リン酸エステルを無機リン酸とアルコールに加水分解する反応を触媒する亜鉛含有酵素である。骨組織のALPは「骨形成マーカー」として知られ, 石灰化に深く関わる酵素であるが, 小腸や肝臓,腎臓などのALPの生理作用については未だ不明な点が多く残されている。そこで, 本研究では栄養・食事因子や加齢・老化とALP遺伝子発現との関連に着目し,骨組織だけでなく肝臓や腎臓,小腸,筋肉や脂肪組織など他の組織におけるALPのマルチファンクショナルな生理作用を明らかにし,骨粗鬆症やサルコペニア,生活習慣病の予防を視野に入れた栄養・食生活の改善,栄養管理に役立てることを目指している。

Outline of Final Research Achievements

Alkaline phosphatase (ALP) is a zinc-containing enzyme that catalyzes the hydrolysis of phosphate esters to inorganic phosphate and alcohol. Human ALP is classified into at least four types: tissue-nonspecific ALP (TNSALP), intestinal ALP (IAP), placental ALP, and germ cell ALP.
Tissue-nonspecific ALP in bone tissue is a marker of bone formation due to its involvement in calcification. However, little is known about the physiological functions of IAP and ALP in other tissues. In the present study, we examined the influences of nutritional and dietary factors on TNSALP, IAP, and related factors in cultured cells, experimental animals, or human subjects. The obtained results were published in several journals.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

骨のアルカリホスファターゼ(ALP)は石灰化に関わる酵素であるが, 小腸などのALPの生理作用については未だ不明な点が多い。そこで本研究では,ヒト小腸ALP遺伝子(ALPI)の2種類の発現ベクターを作製し,それぞれの酵素化学的性質を比較し,3Dモデルを構築した。さらにALPI遺伝子発現が他の遺伝子発現へ及ぼす影響についてRNA-seqによる解析を行った。また,実験動物やヒトを対象とした研究を進め,ビタミンやミネラルの摂取量不足と高脂肪食によるALPや関連因子などへの影響についても検討し,骨粗鬆症予防や生活習慣病予防のために学術的意義のある研究成果を得ることができ,論文にまとめて報告した。

Report

(6 results)
  • 2023 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2022 Annual Research Report
  • 2021 Annual Research Report
  • 2020 Annual Research Report
  • 2019 Annual Research Report
  • Research Products

    (29 results)

All 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Other

All Journal Article (22 results) (of which Peer Reviewed: 15 results) Presentation (6 results) (of which Invited: 1 results) Remarks (1 results)

  • [Journal Article] Calcium restriction for 28 days markedly and negatively influences bone mineral density of the femur and lumbar vertebrae regardless of the high-fat diet ingestion in young adult male rats.2024

    • Author(s)
      Yuno Oku, Seiko Noda, Shiho Ishii, Asako Yamada, Kanae Nakaoka, Masae Goseki-Sone
    • Journal Title

      Nutrition Research

      Volume: 124 Pages: 55-64

    • DOI

      10.1016/j.nutres.2024.01.015

    • Related Report
      2023 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 高脂肪食摂取時のビタミンA制限が骨評価パラメータへ及ぼす影響.2024

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 野田 聖子, 山田 麻子, 奥 裕乃, 五関(曽根)正江
    • Journal Title

      日本家政学会誌

      Volume: 75 Pages: 1-9

    • Related Report
      2023 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Comparative Study of Sex Differences Due to a High-Fat Diet on Body Composition and Bone Strength of Lumbar Vertebrae in Young Adult Rats2023

    • Author(s)
      奥 裕乃, 野田聖子, 山田麻子, 中岡加奈絵, 五関-曽根 正江.
    • Journal Title

      Journal of Home Economics of Japan

      Volume: 74 Issue: 2 Pages: 76-83

    • DOI

      10.11428/jhej.74.76

    • ISSN
      0913-5227, 1882-0352
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Vitamin D restriction and/or a high-fat diet influence intestinal alkaline phosphatase activity and serum endotoxin concentration, increasing the risk of metabolic endotoxemia in rats.2023

    • Author(s)
      Y. Oku, S. Noda, A. Yamada, K. Nakaoka, M. Goseki-Sone.
    • Journal Title

      Nutrition Research

      Volume: 112 Pages: 20-29

    • DOI

      10.1016/j.nutres.2023.02.002

    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 中学生の食生活の意識向上や行動変容促進のための支援について ‐お弁当を教材として‐2023

    • Author(s)
      山田麻子、野田聖子、田辺里枝子、美濃部直子、五関-曽根 正江.
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 第29号 Pages: 285-295

    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Journal Article] Characterization and structure of alternatively spliced transcript variant of human intestinal alkaline phosphatase (ALPI) gene.2022

    • Author(s)
      Seiko Noda, Asako Yamada, Yasunobu Asawa, Hiroyuki Nakamura, Tomohiro Matsumura, Hideo Orimo, Masae Goseki-Sone
    • Journal Title

      Journal of Nutritional Science and Vitaminology

      Volume: in press

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Twenty-eight days of vitamin D restriction and/or a high-fat diet influenced bone mineral density and body composition in young adult female rats.2022

    • Author(s)
      Yuno Oku, Seiko Noda, Asako Yamada, Kanae Nakaoka, Masae Goseki-Sone
    • Journal Title

      Annals of Anatomy

      Volume: in press Pages: 151945-151945

    • DOI

      10.1016/j.aanat.2022.151945

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] ビタミンD制限や高脂肪食が肝臓のCyp2r1遺伝子発現に及ぼす影響について.2022

    • Author(s)
      奥裕乃,野田聖子,山田麻子,中岡加奈絵,五関‐曽根 正江
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 28 Pages: 49-54

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Journal Article] 小学校4~6年生の児童におけるコロナ禍での食習慣・生活習慣の実態2022

    • Author(s)
      野田聖子,中岡加奈絵,奥裕乃,山田麻子,田辺里枝子,斎藤充加,五関‐曽根 正江
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 28 Pages: 99-106

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Journal Article] 地域の食育イベント参加者の食育に対する考えおよび家庭における食育の実態2022

    • Author(s)
      中岡加奈絵,野田聖子,山田麻子,五関‐曽根 正江
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 28 Pages: 119-128

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Journal Article] 卵巣摘出ラットにおける高脂肪食摂取時の葉酸制限がアルカリホスファターゼ活性に及ぼす影響.2021

    • Author(s)
      山田麻子,野田聖子, 奥裕乃,中岡加奈絵,五関(曽根)正江
    • Journal Title

      日本家政学会誌

      Volume: 72 Pages: 513-518

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 食意識が高い小学校高学年児童の食生活やライフスキル, QOLの特徴2021

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 野田 聖子, 山田 麻子, 五関-曽根 正江
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 第27号 Pages: 73-78

    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Journal Article] The Association of “the Frequency of Shared Family Meals and Spontaneous Communication during Mealtimes” with Decision-making, Goal-setting Skills, and QOL in 5th and 6th Grade Students2020

    • Author(s)
      中岡 加奈絵,野田 聖子, 山田 麻子, 富樫 有里子, 並木 直子, 五関-曽根 正江
    • Journal Title

      Journal of Japanese Society of Shokuiku

      Volume: 14 Issue: 1 Pages: 41-51

    • DOI

      10.14986/shokuiku.14.41

    • NAID

      130008043274

    • ISSN
      1882-4773, 2189-3233
    • Year and Date
      2020-01-25
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] The Examination of Body Shape Misperception and Body Dissatisfaction of 5th and 6th Grade Students2020

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 野田 聖子, 山田 麻子, 富樫 有里子, 並木 直子, 五関-曽根 正江
    • Journal Title

      Journal of Japanese Society of Shokuiku

      Volume: 14 Issue: 1 Pages: 27-39

    • DOI

      10.14986/shokuiku.14.27

    • NAID

      130008043273

    • ISSN
      1882-4773, 2189-3233
    • Year and Date
      2020-01-25
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] A high-fat diet in presence of vitamin D-deficient status is associated with a negative influence on calcaneal quantitative ultrasound parameters in young adults: A cross-sectional study.2020

    • Author(s)
      Kanae Nakaoka, Seiko Noda, Rieko Tanabe, Asako Yamada, Naoko Tsugawa, Takayuki Hosoi, Masae Goseki-Sone
    • Journal Title

      Nutrition Research

      Volume: 86 Pages: 88-95

    • DOI

      10.1016/j.nutres.2020.12.009

    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 3歳児健康診査時における母親の骨量に関する因子の検討2020

    • Author(s)
      山田 麻子, 田辺 里枝子, 星野 亜由美, 野田 聖子, 中岡 加奈絵, 中野 弘子, 上西 一弘, 五関(曽根) 正江
    • Journal Title

      日本家政学会誌

      Volume: 71 Pages: 31-39

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 小学校高学年児童における学力と体力、食習慣・生活習慣との関連2019

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 野田 聖子, 山田 麻子, 並木直子, 五関-曽根 正江
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 25 Pages: 1-10

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
  • [Journal Article] 低ホスファターゼ症の腎臓における小腸型ALP遺伝子発現の検討2019

    • Author(s)
      野田 聖子, 山田 麻子, 中岡 加奈絵, 竹谷 健, 五関-曽根 正江
    • Journal Title

      日本女子大学大学院紀要 家政学研究科・人間生活学研究科

      Volume: 25 Pages: 11-15

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
  • [Journal Article] 卵巣摘出ラットにおける高脂肪食摂取時の葉酸制限が体組成および骨密度に及ぼす影響2019

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 山田 麻子, 野田 聖子, 山田 桃子, 五関(曽根) 正江
    • Journal Title

      日本家政学会誌

      Volume: 70 Pages: 185-194

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 週齢の異なる雄性ラットにおける高脂肪食摂取時のビタミンD制限が体組成や骨強度へ及ぼす影響2019

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 山田 麻子, 野田 聖子, 山田 桃子, 石井 麻優花, 五関-曽根 正江
    • Journal Title

      日本栄養・食糧学会誌

      Volume: 72 Pages: 147-158

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 小学校高学年の児童における体力に関する因子の検討ならびに体力と骨量の関係2019

    • Author(s)
      中岡 加奈絵, 野田 聖子, 山田 麻子, 富樫 有里子, 並木 直子, 五関(曽根) 正江
    • Journal Title

      日本家政学会誌

      Volume: 70 Pages: 672-683

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Influence of dietary vitamin D deficiency on bone strength, body composition, and muscle in ovariectomized rats fed a high-fat diet.2019

    • Author(s)
      Kanae Nakaoka, Asako Yamada, Seiko Noda, Masae Goseki-Sone
    • Journal Title

      Nutrition

      Volume: 60 Pages: 87-93

    • DOI

      10.1016/j.nut.2018.09.001

    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] 高脂肪食摂取が雄または雌ラットの体組成および腰椎骨強度へ及ぼす影響2022

    • Author(s)
      奥裕乃,野田聖子,山田麻子,中岡加奈絵,五関-曽根正江
    • Organizer
      第76回 日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] 卵巣摘出ラットにおける高脂肪食摂取時の葉酸制限がアルカリホスファターゼ活性に及ぼす影響2021

    • Author(s)
      山田麻子,野田聖子,奥裕乃,中岡加奈絵,五関-曽根正江
    • Organizer
      第14回 ALPS研究会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 雌ラットにおけるビタミンD制限および高脂肪食が骨密度と体組成に及ぼす影響2021

    • Author(s)
      奥裕乃, 野田聖子,山田麻子, 中岡加奈絵, 五関-曽根正江
    • Organizer
      第68回 日本栄養改善学会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] Influences of vitamin D restriction on alkaline phosphatase activity in ovariectomized rats fed a high-fat diet.2019

    • Author(s)
      Kanae Nakaoka, Asako Yamada, Seiko Noda, Masae Goseki-Sone
    • Organizer
      13th Alkaline Phosphatase Congress (第13回ALPS研究会)
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
  • [Presentation] 小腸型アルカリホスファターゼと栄養因子との関連について2019

    • Author(s)
      五関 正江
    • Organizer
      シンポジウムB2「食品因子による腸管機能調節研究の一動向」、第66回日本食品科学工学会大会
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
    • Invited
  • [Presentation] 主要都市の保育施設における食環境および食育に関する実態2019

    • Author(s)
      中岡 加奈絵、山田 麻子、野田 聖子、定行 まり子、五関 正江
    • Organizer
      第66回 日本栄養改善学会
    • Related Report
      2019 Annual Research Report
  • [Remarks] 日本女子大学 研究者情報 五関 正江

    • URL

      http://www2.jwu.ac.jp/kgr/jpn/ResearcherInformation/ResearcherInformation.aspx?KYCD=00005727

    • Related Report
      2019 Annual Research Report

URL: 

Published: 2019-04-18   Modified: 2025-01-30  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi