• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

Development of Support Strategies for Mealtime Behavioral Difficulties in Children with Autism Spectrum Disorder

Research Project

Project/Area Number 19K02917
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 09060:Special needs education-related
Research InstitutionOsaka Metropolitan University (2022-2024)
Osaka Prefecture University (2019-2021)

Principal Investigator

Nakaoka Kazuyo  大阪公立大学, 大学院リハビリテーション学研究科, 講師 (90708017)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 丹葉 寛之  藍野大学, 医療保健学部, 講師 (30531652)
倉澤 茂樹  福島県立医科大学, 保健科学部, 教授 (40517025)
立山 清美  大阪公立大学, 総合リハビリテーション学研究科, 准教授 (70290385)
Project Period (FY) 2019-04-01 – 2025-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
Fiscal Year 2022: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2021: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2020: ¥390,000 (Direct Cost: ¥300,000、Indirect Cost: ¥90,000)
Fiscal Year 2019: ¥2,470,000 (Direct Cost: ¥1,900,000、Indirect Cost: ¥570,000)
Keywords自閉スペクトラム症 / 食 / 食行動 / 行動障がい / 支援 / 作業療法 / 感覚 / 行動 / コンサルテーション / 特別支援教育
Outline of Research at the Start

本研究は自閉スペクトラム症(以下、ASD)児の食に関する行動障がいへの支援法の開発を 目的としている。我々の先行研究で報告したASD児に特徴的な「偏食」「不器用・マナー」「食への関心・集中」「口腔機能」「過食」について支援が必要とする状態か否かを判断し、自閉症度、感覚特性、上肢機能、姿勢やバランス、環境等を評価し、行動障がいの要因を分析した上で支援法の開発を進める。研究Ⅰ~Ⅲで構成されており、研究Ⅰ:食に関する行動障がいへの支援法のプロトコル作成、研究Ⅱ:パイロットスタディの実施、研究Ⅲ:食に関する行動障がいへの支援法の効果検証を実施する。

Outline of Final Research Achievements

This study aimed to develop support strategies for mealtime behavioral difficulties in children with Autism Spectrum Disorder (ASD). Initially, interviews were conducted with professionals involved in supporting children with ASD, leading to the development of a protocol for support. The effectiveness of the strategies was then evaluated. Results showed that children who required support had higher autism severity and greater sensory hypersensitivity. Support strategies included both environmental modifications and direct interventions for the child. The importance of shared understanding among caregivers and professionals to provide consistent support was emphasized. Additionally, it was confirmed that experiences such as food education and cooking could help increase children's interest in eating.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

本研究では自閉スペクトラム症児の食に関する行動障がいへの支援法の開発をおこなった。まず、自閉スペクトラム症児の支援に携わっている専門職を対象にインタビューを実施し、食に関する行動障がいへの支援法のプロトコルを作成した。次に支援にて効果検証を行った。食に関する行動について支援が必要な児は自閉症度が高く、感覚面における過敏性があることがわかった。支援は環境面へのアプローチと児自身へのアプローチがあることが確認できた。支援者が共通認識を持ち統一した支援を行うことや、児の食行動の背景を検討する重要性が示された。児自身においても食育や調理等の体験により食への関心が引き出されることも確認できた。

Report

(7 results)
  • 2024 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • 2021 Research-status Report
  • 2020 Research-status Report
  • 2019 Research-status Report
  • Research Products

    (30 results)

All 2024 2023 2022 2021 2020

All Journal Article (9 results) (of which Peer Reviewed: 7 results,  Open Access: 6 results) Presentation (20 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results) Book (1 results)

  • [Journal Article] The impact of school consultations by occupational therapists in special needs schools for intellectual disability2024

    • Author(s)
      原田 瞬、立山 清美、倉澤 茂樹、丹葉 寛之、中岡 和代、川﨑 一平、永井 邦明
    • Journal Title

      Japanese Occupational Therapy Research

      Volume: 43 Issue: 1 Pages: 23-32

    • DOI

      10.32178/jotr.43.1_23

    • ISSN
      0289-4920, 2434-4419
    • Year and Date
      2024-02-15
    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Predictive validity and cut-off score of the Mealtime Behavior Questionnaire for children with autism spectrum disorder2024

    • Author(s)
      Nakaoka Kazuyo、Tateyama Kiyomi、Yuri Takuma、Harada Shun、Takabatake Shinichi
    • Journal Title

      Research in Autism Spectrum Disorders

      Volume: 110 Pages: 102290-102290

    • DOI

      10.1016/j.rasd.2023.102290

    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 作業療法士による特別支援学校(知的障害区分)でのコンサルテーションにおける相談内容の傾向と小中学部の比較2022

    • Author(s)
      原田瞬、立山清美、倉澤茂樹、丹葉寛之、中岡和代
    • Journal Title

      日本発達系作業療法学会誌

      Volume: 8 Pages: 23-31

    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Convergent validity of the Autism Spectrum Disorder Mealtime Behavior Questionnaire (ASD-MBQ) for children with autism spectrum disorder2022

    • Author(s)
      Kazuyo Nakaoka ,Hiroyuki Tanba,Takuma Yuri,Kiyomi Tateyama,Shigeki Kurasawa
    • Journal Title

      PLOS ONE

      Volume: 17 Pages: 0267181-0267181

    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] School consultations by an occupational therapist for a student with behavioral problems2021

    • Author(s)
      倉澤 茂樹, 立山 清美, 塩津 裕康, 中岡 和代, 大歳 太郎
    • Journal Title

      Japanese Occupational Therapy Research

      Volume: 40 Issue: 3 Pages: 359-369

    • DOI

      10.32178/jotr.40.3_359

    • NAID

      130008052534

    • ISSN
      0289-4920, 2434-4419
    • Year and Date
      2021-06-15
    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 自閉スペクトラム症児の食行動質問紙(Autism Spectrum Disorder-Mealtime Behavior Questionnaire;ASD-MBQ)の紹介(解説)2021

    • Author(s)
      中岡和代、立山清美、倉澤茂樹、丹葉寛之
    • Journal Title

      大阪作業療法ジャーナル

      Volume: 35 Pages: 48-50

    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Open Access
  • [Journal Article] 不器用さを呈する学習障害児への作業療法士による学校コンサルテーション2021

    • Author(s)
      倉澤茂樹,立山清美,丹葉寛之,中岡和代,大歳太郎
    • Journal Title

      作業療法

      Volume: 39 Pages: 605-615

    • NAID

      130007926194

    • Related Report
      2021 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] コラム:感覚過敏・低反応があるお子さんへの食事支援経験2020

    • Author(s)
      中岡和代
    • Journal Title

      作業療法ジャーナル

      Volume: 54 Pages: 1114-1115

    • Related Report
      2020 Research-status Report
  • [Journal Article] Structural validity of the mealtime behaviour questionnaire for children with autism spectrum disorder in Japan2020

    • Author(s)
      Nakaoka Kazuyo、Takabatake Shinichi、Tateyama Kiyomi、Kurasawa Shigeki、Tanba Hiroyuki、Ishii Ryouhei、Higashi Yasuhiro、Kaneda Toshikatsu
    • Journal Title

      Journal of Physical Therapy Science

      Volume: 32 Issue: 5 Pages: 352-358

    • DOI

      10.1589/jpts.32.352

    • NAID

      130007839109

    • ISSN
      0915-5287, 2187-5626
    • Related Report
      2020 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] Factors Associated with Mealtime Behaviors in Children with Autism Spectrum Disorder2024

    • Author(s)
      Kazuyo Nakaoka, Kiyomi Tateyama, Shun Harada, Takumi Tojo, Yasuhiro Higashi, Toshikatsu Kaneda, Yoshimi Yuri
    • Organizer
      APOTC2024
    • Related Report
      2024 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 知的障害区分の特別支援学校に通う児童生徒の食行動に関する調査 診断および学部による比較2023

    • Author(s)
      中岡和代、立山清美、原田瞬、兼田敏克、東泰弘
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 粗大運動を通した介入と家庭でのプログラムの併用により日常生活動作の実用性が改善した一事例2023

    • Author(s)
      梶谷竜之介、中岡和代、原田瞬、高畑脩平
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] Self Assessment Burden Scale-MotorとFIM-Mの関連 FIM-Mを予測する重回帰式の作成2023

    • Author(s)
      兼田敏克、高畑進一、東泰弘、蕨野浩、中岡和代
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 知的障害区分の特別支援学校における学校コンサルテーション 支援共有シートを用いた3回のコンサルテーションによる効果検証2023

    • Author(s)
      原田瞬、立山清美、倉澤茂樹、丹葉寛之、中岡和代
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 児童発達支援・放課後等デイサービスを利用する児童の感覚特性と困難さの関連 SPとSDQの相関分析2023

    • Author(s)
      東條拓海、中岡和代、立山清美、原田瞬、梶谷竜之介
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 学齢期発達障がい児の読みにおける眼球運動の問題と姿勢・平衡機能および両側運動協調2023

    • Author(s)
      山田翔馬、立山清美、中岡和代
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 学齢期発達障がい児におけるDevelopmental Eye Movement testの特徴2023

    • Author(s)
      立山清美、山田翔馬、中岡和代、原田瞬
    • Organizer
      第57回日本作業療法学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 発達障害児におけるライフステージからみた食行動と栄養障害との関連性2022

    • Author(s)
      岩崎 史明, 重島 晃史, 嶋田 進, 大倉 三洋, 中岡 和代
    • Organizer
      四国理学療法学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 3~12歳児における食行動と月齢および感覚特性の関連2022

    • Author(s)
      中岡 和代, 鴨下 賢一, 原田 瞬, 立山 清美, 倉澤 茂樹
    • Organizer
      第56回日本作業療法学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 児童発達支援事業所に通う幼児と定型発達児の手洗いにおける比較2022

    • Author(s)
      松倉 裕理, 立山 清美, 大歳 太郎, 中井 昭夫, 中岡 和代
    • Organizer
      第56回日本作業療法学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 発達に特性がある児童へのICTツールを用いた学習支援に関する予備的検討2022

    • Author(s)
      高島 聡江, 中岡 和代, 福永 寿紀, 川崎 一平, 田中 克明
    • Organizer
      第56回日本作業療法学会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 自閉スペクトラム症児の食行動質問紙の開発と臨床応用 ―食行動への支援法立案に向けて―2021

    • Author(s)
      中岡和代 , 立山清美 , 倉澤茂樹 , 丹葉寛之 , 高畑進一
    • Organizer
      第55回日本作業療法学会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] 特別支援学校(知的障害区分)小学部児童に対する環境調整による座位への支援-教員と連携した探索的研究-2021

    • Author(s)
      立山清美、中岡和代、原田瞬
    • Organizer
      日本発達系作業療法学会 第9回学術大会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] 学校コンサルテーションにおける効果判定の試み‐Goal Attainment Scalingと支援内容を記したシートを用いた介入により教員と結果を共有できた一事例‐2021

    • Author(s)
      原田瞬,立山清美,倉澤茂樹,丹葉寛之,中岡和代
    • Organizer
      第54回日本作業療法学会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] 自閉スペクトラム症児の食嗜好の特徴と保護者の対応 ―定型発達児との比較―2021

    • Author(s)
      立山清美,中岡和代,宮嶋愛弓,丹葉寛之,倉澤茂樹
    • Organizer
      第54回日本作業療法学会
    • Related Report
      2021 Research-status Report
  • [Presentation] 特別支援学校小学部教諭との協業による自閉スペクトラム症児の給食場面の食行動への支援経験2021

    • Author(s)
      中岡和代、立山清美、倉澤茂樹、丹葉寛之、原田瞬、宮嶋愛弓
    • Organizer
      日本発達系作業療法学会第9回学術大会
    • Related Report
      2020 Research-status Report
  • [Presentation] Mealtime behaviors of high school students in a special support school2021

    • Author(s)
      Kazuyo Nakaoka, Kiyomi Tateyama, Shigeki Kurasawa, Hiroyuki Tanba, Shinichi Takabatake, Shun Harada, Yasuo Naito, Ryouhei Ishii
    • Organizer
      7th APOTC
    • Related Report
      2020 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 特別支援学校小学部在籍児童の食行動調査ー自閉スペクトラム症、ダウン症、知的障がいの比較ー2020

    • Author(s)
      中岡和代、立山清美、倉澤茂樹、丹葉寛之、原田瞬
    • Organizer
      第54回日本作業療法学会
    • Related Report
      2020 Research-status Report
  • [Presentation] 特別支援学校小学部在籍児童の食行動調査-自閉スペクトラム症,ダウン症,知的障がいの比較-2020

    • Author(s)
      中岡和代、立山清美、倉澤茂樹、丹葉寛之、原田瞬
    • Organizer
      第54回日本作業療法学会
    • Related Report
      2019 Research-status Report
  • [Book] 発達が気になる子の偏食の見方と対応2023

    • Author(s)
      立山清美、宮嶋愛弓、丹葉寛之、中岡和代、原田瞬
    • Total Pages
      148
    • Publisher
      三輪書店
    • ISBN
      9784895907781
    • Related Report
      2023 Research-status Report

URL: 

Published: 2019-04-18   Modified: 2026-01-16  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi