腸管免疫を介した癌制御機構の解明と機能性食品開発への応用

• Project/Area Number: 19K05894
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 38050:Food sciences-related
• Research Institution: Okayama University
• Principal Investigator: 増田 潤子 岡山大学, ヘルスシステム統合科学研究科, 助教 (20424674)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 中村 宜督 岡山大学, 環境生命科学研究科, 教授 (60324381)
• Project Period (FY): 2019-04-01 – 2022-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2019)
• Budget Amount: ¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000); Fiscal Year 2021: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2020: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2019: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
• Keywords: がん / T細胞 / 骨髄由来免疫抑制細胞

Outline of Research at the Start

高い抗酸化力をもった食品による癌予防と癌治療への効果を期待し、開発され消費されているものの、抗酸化物質摂取による癌への有効性や抗癌剤との相乗効果においての是非は専門家でも未だ議論が分かれている。消費者の抗酸化食品による期待と予防医学への関心の高まりからも、最新の研究技術を用いた抗酸化物質摂取の癌有効性評価と機能の解明の提示が喫緊の課題である。本研究では、I)直接腸管に接触することのない組織に発生した癌が腸管免疫を制御する未知の機構を明らかにし、II)抗酸化物質の摂食による腸管免疫を介した癌の縮小効果を明らかにする過程を通してIII)機能性食品開発につながる評価系を確立することを目的とする。