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古典的膠の製造方法と各用途適性の体系化

Research Project

Project/Area Number 19K13423
Research Category

Grant-in-Aid for Early-Career Scientists

Allocation TypeMulti-year Fund
Review Section Basic Section 03060:Cultural assets study-related
Research InstitutionIndependent Administrative Institution National Institutes for Cultural Heritage Tokyo National Research Institute for Cultural Properties

Principal Investigator

宇高 健太郎  独立行政法人国立文化財機構東京文化財研究所, 保存科学研究センター, 客員研究員 (30704671)

Project Period (FY) 2019-04-01 – 2025-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000)
Fiscal Year 2022: ¥260,000 (Direct Cost: ¥200,000、Indirect Cost: ¥60,000)
Fiscal Year 2021: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000)
Fiscal Year 2020: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Fiscal Year 2019: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Keywords文化財 / 膠 / 墨 / カーボンブラック / 日本画 / 美術 / 保存科学 / 美術史 / 煤 / 文化財材料 / 東洋書画 / 修復材料 / 水墨画 / 古典的膠 / ゼラチン / 東洋絵画 / 文化財科学
Outline of Research at the Start

申請者らが過年度研究において明らかにした伝統的材料区分である古典的膠について、各用途適性までを含めより広範に体系化する。該材料は、従来の膠製品には見られなかった、淡色かつ不光沢、高浸透性、といったその性状から、多くの文化財修復案件等において活用されている。本研究では、こうした材料の継続的かつ恒常的な利用を可能たらしめるべく、より安定的な製造方法の検討を進める。また膠の応用材料である墨等について、製造条件がその性状等に及ぼす影響を明らかにする。これらの材料の差異が書画表現等に及ぼす影響について検証し、関連知見の一般化とさらなる応用展開を目指す。

Outline of Annual Research Achievements

膠試料の調製を、様々な原料処理や抽出の条件において進めた。牛皮由来膠の調製における暗色化については、ケラチンを主とした微細な毛乃至表皮組織等の混入が主要因子のひとつであると考えられ、当該研究課題における成果等を踏まえて研究代表者らが過年度に開発した技術は、その解決を図ったものである。当該方法によって処理を行った剃毛後表皮除去処理牛生皮や、洗浄及び破砕処理等を行った鹿角片を、膠原料として試料調製を行った。抽出は過年度研究に準じてTi製抽出容器及び温度調整装置等を使用し定量的に行った。また新規機材を導入のうえ小規模での実験も行った。各膠試料の性状を検証し、また過年度試料群の分析結果と照合のうえ、膠製造における諸条件と成果物の性状や成分等の関係をより広範に検証した。
また代表的な膠応用材料である墨及びその原料である煤に関して、レーザー回折散乱式粒度分布測定装置を用いて凝集体規模測定を進めた。研究代表者は過年度実験において、近代以前の諸文献を参照のうえ日本及び中国の古典的方法再現による油煙煤及び松煙煤調製実験を行なってきた。煤及びカーボンブラック類の構造は、疑球状の一次粒子と、それらが葡萄の房状に連なったアグリゲート(aggregate、一次凝集体)、またそれらがさらにvan der Waals力等によって凝集したアグロメレート(agglomerate、二次凝集体)等からなり、こうした構造の様態によっても煤の性質は様々に異なる。こうした煤の粒子等様態に関する情報は、製墨や書画制作、またそれらと関連した技術の解明や復元等においても有用である。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

3: Progress in research has been slightly delayed.

Reason

協力者における業務上の事情により、当該研究の実験に要する試料材料の確保に遅延が生じたため。

Strategy for Future Research Activity

膠試料の調製を、各種の原料処理方法や抽出条件において進める。各試料の性状及び成分を分析し、また過年度試料群の分析結果と照合のうえ、膠製造における諸条件と成果物の性状や成分等の関係をより広範に検証する。また、代表的な膠応用材料である墨及びその原料である煤に関して、レーザー回折散乱式粒度分布測定装置を用いて凝集体規模測定を進める。広範に試料の体系的調製と精査を進め、製造条件と諸性状の関連について体系化する。

Report

(5 results)
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • 2021 Research-status Report
  • 2020 Research-status Report
  • 2019 Research-status Report
  • Research Products

    (24 results)

All 2024 2023 2022 2021 2020 2019 Other

All Int'l Joint Research (1 results) Presentation (17 results) (of which Invited: 10 results) Book (4 results) Patent(Industrial Property Rights) (2 results)

  • [Int'l Joint Research] Freer Gallery of Art, Smithsonian(米国)

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  • [Presentation] 墨とは何か, 膠とは何か2024

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      宇髙健太郎
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      宇髙健太郎
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  • [Presentation] 古梅園の歴史と伝統を守り続ける墨づくり(代理講演)2022

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      宇髙健太郎
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      膠文化研究会 第14回公開研究会「膠 玄(くろ)と色」
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      宇髙健太郎
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      (講演, 於 米国 Harvard University)
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  • [Presentation] Production of Classical Deer Antler Animal Glue2022

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      UDAKA Kentaro
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      (講演及び講習会, 於 米国 Museum of Fine Arts, Boston)
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  • [Presentation] Techniques, and Construction of Japanese Painting2022

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      UDAKA Kentaro
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      (講演及び講習会, 於 米国 Museum of Fine Arts, Boston)
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  • [Presentation] 「膠 玄(くろ)と色 -古梅園所蔵の古墨と書籍資料-」2022

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      膠文化研究会
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      (研究発表展示, 於 東京藝術大学大学美術館陳列館)
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  • [Presentation] 膠の概要と関連資料等について2021

    • Author(s)
      宇髙健太郎
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      膠文化研究会
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    • Invited
  • [Presentation] 古典的膠の調製方法及び性状2020

    • Author(s)
      宇髙健太郎、早川典子、藤井佑果、大場詩野子、岡部迪子
    • Organizer
      文化財保存修復学会第42回大会
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  • [Presentation] Research on Properties of Soot for Inkstick Productions2020

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      文化財保存修復学会第42回大会
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  • [Presentation] 古典的膠の調製方法及び性状2020

    • Author(s)
      宇髙健太郎, 早川典子, 藤井佑果, 大場詩野子, 岡部迪子
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      文化財保存修復学会第42回大会
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  • [Presentation] Research on Properties of Soot for Inkstick Productions2020

    • Author(s)
      UDAKA Kentaro, Jinnifer A. Giaccai
    • Organizer
      文化財保存修復学会第42回大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] 膠の調製等に関する研究2019

    • Author(s)
      宇髙健太郎, 早川典子, 藤井佑果, 大場詩野子, 岡部迪子, 柏谷明美
    • Organizer
      文化財保存修復学会第41回大会
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      2019 Research-status Report
  • [Presentation] 文化財修復における膠の適性2019

    • Author(s)
      宇髙健太郎
    • Organizer
      膠文化研究会
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  • [Book] 膠文化研究会第15回公開研究会「膠 流転」予稿集2023

    • Author(s)
      膠文化研究会、大﨑哲生、北田克己、宇髙健太郎
    • Total Pages
      21
    • Publisher
      膠文化研究会
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  • [Book] コラーゲン 基礎から応用2020

    • Author(s)
      編 東京農工大学硬蛋白質利用研究施設
    • Total Pages
      256
    • Publisher
      株式会社impress R&D
    • ISBN
      9784844379140
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  • [Book] イチからつくる のり (接着剤)2020

    • Author(s)
      早川典子, 宇髙健太郎, 水上みのり
    • Total Pages
      36
    • Publisher
      一般社団法人農産漁村文化協会
    • ISBN
      9784540191695
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  • [Book] 膠文化研究会第12回公開研究会「膠千年」予稿集2019

    • Author(s)
      神居文彰, 小笠原具子, 宇髙健太郎, 北野信彦, 山田 卓司, 成瀬 正和
    • Total Pages
      18
    • Publisher
      膠文化研究会
    • Related Report
      2019 Research-status Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 膠の製造方法2020

    • Inventor(s)
      宇高健太郎, 早川典子
    • Industrial Property Rights Holder
      東京文化財研究所
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2020
    • Acquisition Date
      2023
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      2022 Research-status Report
  • [Patent(Industrial Property Rights)] 膠の製造方法2020

    • Inventor(s)
      早川典子、宇髙健太郎、新田眞大
    • Industrial Property Rights Holder
      早川典子、宇髙健太郎、新田眞大
    • Industrial Property Rights Type
      特許
    • Filing Date
      2020
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      2019 Research-status Report

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Published: 2019-04-18   Modified: 2024-12-25  

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