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Exploration study on visceral fat suppressing components in a new functional food, red alga Palmaria mollis

Research Project

Project/Area Number 19K20144
Research Category

Grant-in-Aid for Early-Career Scientists

Allocation TypeMulti-year Fund
Review Section Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
Research InstitutionMie University

Principal Investigator

Nakayama Hiroko  三重大学, 地域イノベーション学研究科, 研究員 (20831085)

Project Period (FY) 2019-04-01 – 2021-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2020)
Budget Amount *help
¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000)
Fiscal Year 2020: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,500,000、Indirect Cost: ¥450,000)
Fiscal Year 2019: ¥2,210,000 (Direct Cost: ¥1,700,000、Indirect Cost: ¥510,000)
Keywords抗肥満作用 / 天然物 / ゼブラフィッシュ / マウス / 機能性食品
Outline of Research at the Start

Palmaria mollis (Pacific dulse)は、近年北米を中心に食品として注目を集めている海藻である。高い栄養価(高タンパク質・高ミネラル)を含み、その消費は年々増加している。私はオレゴン州立大学との共同でこの海藻に強力な抗肥満作用(内臓脂肪の減少・脂肪肝および脂質異常症の改善)を、肥満ゼブラフィッシュ・マウスを用いて発見した。本研究では、ゼブラフィッシュおよびマウス脂肪細胞系を用いて、このPalmaria mollisに含まれる抗肥満成分およびその作用メカニズムを明らかにする。

Outline of Final Research Achievements

In this study, we elucidated the anti-obesity components and their mechanisms of action in the red alga Palmaria mollis using zebrafish and mouse adipocyte systems. The PM was fractionated in various solvents to identify extracts that inhibit visceral fat accumulation well. After that, 10 more fractions were prepared and then examined using zebrafish, and the components in the most effective ones were identified using LC-MS and NMR. The mechanism of anti-obesity action of this component was found to be the same as that of PM, which I have reported, regulating pparg expression and affecting adipocyte differentiation.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

肥満は生活習慣病の重大なリスク因子であり,その解決に向けては世界的にも大きな関心が寄せられている。肥満治療では食事療法・運動療法が主となるが,これらの効果が期待できない場合,抗肥満薬による治療が行われる。しかし,ほとんどの抗肥満薬には副作用が伴っており,副作用が少ない天然物による肥満治療への期待が大きくなっている。本研究では、天然物である紅藻Palmaria mollisに含まれている成分の抗肥満作用メカニズムを明らかにしたことにより、機能性食品として期待できる。

Report

(3 results)
  • 2020 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2019 Research-status Report
  • Research Products

    (15 results)

All 2021 2020 2019

All Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 5 results,  Open Access: 4 results) Presentation (8 results) Book (2 results)

  • [Journal Article] Anti-Obesity Natural Products Tested in Juvenile Zebrafish Obesogenic Tests and Mouse 3T3-L1 Adipogenesis Assays2020

    • Author(s)
      Nakayama Hiroko、Hata Kanae、Matsuoka Izumi、Zang Liqing、Kim Youngil、Chu Djongchi、Juneja Lekh Raj、Nishimura Norihiro、Shimada Yasuhito
    • Journal Title

      Molecules

      Volume: 25 Issue: 24 Pages: 5840-5840

    • DOI

      10.3390/molecules25245840

    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Lecithin-Based Dermal Drug Delivery for Anti-Pigmentation Maize Ceramide2020

    • Author(s)
      Kagotani Kazuhiro、Nakayama Hiroko、Zang Liqing、Fujimoto Yuki、Hayashi Akihito、Sono Ryoji、Nishimura Norihiro、Shimada Yasuhito
    • Journal Title

      Molecules

      Volume: 25 Issue: 7 Pages: 1595-1595

    • DOI

      10.3390/molecules25071595

    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Determination of anthocyanins and antioxidants in ‘Titanbiscus’ edible flosers in vitro and in vivo.2020

    • Author(s)
      Chensom, S., Shimada, Y., Nakayama, H., Yoshida, K., Kondo, T., Kasuzaki, H., Hasegawa, S., Mishima,T.
    • Journal Title

      Plant Food Human Nutr.

      Volume: 75 Issue: 2 Pages: 265-271

    • DOI

      10.1007/s11130-020-00813-3

    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Water Extract of Yamato Tachibana (Citrus tachibana) Induces Food Intake in Adult and Larval Zebrafish2020

    • Author(s)
      Yamada Yuka、Chensom Sasicha、Yonemoto Hisataka、Nakayama Hiroko、Zang Liqing、Nishimura Norihiro、Mishima Takashi、Shimada Yasuhito
    • Journal Title

      Journal of Medicinal Food

      Volume: 23 Issue: 1 Pages: 65-71

    • DOI

      10.1089/jmf.2019.4484

    • Related Report
      2019 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] RNA-seq Based Transcriptome Analysis of the Anti-Obesity Effect of Green Tea Extract Using Zebrafish Obesity Models2019

    • Author(s)
      Zang Liqing、Shimada Yasuhito、Nakayama Hiroko、Kim Youngil、Chu Djong-Chi、Juneja Lekh Raj、Kuroyanagi Junya、Nishimura Norihiro
    • Journal Title

      Molecules

      Volume: 24 Issue: 18 Pages: 3256-3256

    • DOI

      10.3390/molecules24183256

    • Related Report
      2019 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 赤血球由来グロビンペプチドはUCP1の増加を介して内臓脂肪の蓄積を改善する2021

    • Author(s)
      臧 黎清、島田 康人、中山 寛子、松岡 いづみ、金 英一、朱 政治、ジュネジャ レカ、霍田 りか、笹川 由香、黒柳 淳哉、西村 訓弘
    • Organizer
      第94回日本薬理学会年
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] ゼブラフィッシュからヒト臨床試験へ:ラムナン硫酸による便秘改善作用について2021

    • Author(s)
      島田 康人、中山 寛子、岡﨑 文美、臧 黎清、寺澤 匡博、松田 孝一、西浦 薫、内田 亮太、西村 訓弘
    • Organizer
      第94回日本薬理学会年
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] ゼブラフィッシュ稚魚を用いた抗肥満スクリーニング技術の開発2021

    • Author(s)
      松岡 いづみ、中山 寛子、幡 佳苗、臧 黎清、金 英一、朱 政治、ジュネジャ レカ 西村訓弘、島田康人
    • Organizer
      第26回日本未病学
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] 食餌性肥満モデルゼブラフィッシュを用いた緑茶抽出物の抗肥満作用メカニズムの解明2020

    • Author(s)
      臧 黎清、島田 康人、中山 寛子、西村 訓弘
    • Organizer
      第84回日本生化学会中部支部例会・シンポジウム
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      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] ゼブラフィッシュを用いた研究開発:レシチンを利用したセラミドの経皮移行性向上による色素沈着阻害2020

    • Author(s)
      島田 康人、籠谷 和弘、中山 寛子、臧 黎清、藤本 祐希、林 彰人、園 良治、西村 訓弘
    • Organizer
      第93回日本生化学会大会
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] CENPX発現抑制による2型糖尿病ゼブラフィッシュ・マウスにおける高血糖改善作用2020

    • Author(s)
      臧 黎清、島田 康人、中山 寛子、西村 訓弘
    • Organizer
      第93回日本生化学会大会
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] ゼブラフィッシュ再生鱗における10-gingerolの破骨細胞分化阻害作用2020

    • Author(s)
      島田 康人、臧 黎清、籠谷 和弘、中山 寛子、Bhagat Jacky、藤本 祐希、林 彰人、園 良治、勝崎 裕隆、西村 訓弘
    • Organizer
      第43回日本分子生物学会年会
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] Discovery of anti-obese fucoxanthin in Palmaria mollis using zebrafish obesogenic test2019

    • Author(s)
      Mayuko Yamakawa, Yuichi Masuda, Hiroko Nakayama, Liqing Zang, Masayuki Terasawa, Kaoru Nishimura, Norihiro Nishimura, Yasuhito Shimada
    • Organizer
      3rd World Conference on Food science, Nutrition and Obesity Prevention Source
    • Related Report
      2019 Research-status Report
  • [Book] アグリバイオ vol.4、No.72020

    • Author(s)
      中山 寛子
    • Total Pages
      102
    • Publisher
      北隆館
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Book] アグリバイオ vol.4、No.132020

    • Author(s)
      臧 黎清、中山 寛子
    • Total Pages
      104
    • Publisher
      北隆館
    • Related Report
      2020 Annual Research Report

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Published: 2019-04-18   Modified: 2023-01-30  

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