Microbial conversion of vegetabli oil to rare oils.

• Project/Area Number: 20580093
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Applied microbiology
• Research Institution: Osaka Municipal Technical Research Institute
• Principal Investigator: NAGAO Toshihiro Osaka Municipal Technical Research Institute, 研究員 (30416309)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): WATANABE Yomi 地方独立行政法人大阪市立工業研究所, 研究員 (60416310)
• Project Period (FY): 2008 – 2010
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2010)
• Budget Amount: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000); Fiscal Year 2010: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2009: ¥1,040,000 (Direct Cost: ¥800,000、Indirect Cost: ¥240,000); Fiscal Year 2008: ¥1,950,000 (Direct Cost: ¥1,500,000、Indirect Cost: ¥450,000)
• Keywords: 脂質 / 不飽和脂肪酸 / 不飽和脂肪族アルコール / 植物油 / ワックス / 微生物変換

Research Abstract

We isolated a new microorganism capable of converting vegetable oil to wax esters (mono-ester of fatty acid and fatty alcohol) which were accumulated inside the cells. The wax esters produced by the strain were composed of rare unsaturated fatty acids and rare unsaturated fatty alcohols. These compounds are not commonly observed in natural oils and are difficult to synthesis by industrial chemical method. Thus, we suggest that new bioprocess (microbial conversion) using this strain can be developed to generate those rare unsaturated fatty acids and rare unsaturated fatty alcohols.

Research Products

• [Journal Article] One-pot enzymatic synthesis of docosahexaenoic acid-rich triacylglycerols at the sn-1(3) position using by-product from selective hydrolysis of tuna oil. (2011)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, K.Maruyama, Y.Momokawa, N. Kishimoto, Y.Shimada
  • Journal Title: New Biotechnology Vol.28 Pages: 7-13
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] One-pot enzymatic synthesis of docosahexaenoic acid-rich triacylglycerols at the sn-1(3) position using by-product from selective hydrolysis of tona oil. (2011)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanahe, K.Maruyama, Y.Momokawa, N.Kishimoto, Y.Shimada
  • Journal Title: New Biotechnology Volume: 28 Pages: 7-13
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Microbial production of rare unsaturated fatty acids and alcohols. (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 島田裕司
  • Journal Title: Lipid Technology Vo.22 Pages: 250-252
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Microbial production of rare unsaturated fatty acids and alcohols. (2010)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Shimada
  • Journal Title: Lipid Technology Volume: 22 Pages: 250-252
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Microbial conversion of vegetable oil to rare unsaturated fatty acids and fatty alcohols by an Aeromonas hydrophila isolate. (2009)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, K.Hiraoka, N.Kishimoto, T.Fujita, Y.Shimada
  • Journal Title: Journal of American Oil Chemical Society Vo.86 Pages: 1189-1197
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Control of regiospecificity of Candida antarctica lipase by polarity. (2009)
  • Author(s): Y.Watanabe, T.Nagao, Y.Shimada
  • Journal Title: New Biotechnology Vol.26 Pages: 23-28
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Microbial conversion of vegetable oil to rare unsaturated fatty acids and fatty alcohols by an Aeromonas hydrophila isolate (2009)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, K.Hiraoka, N.Kishimoto, T.Fujita, Y.Shimada
  • Journal Title: Journal of American Oil Chemical Society 86 Pages: 1189-1197
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Control of regiospecificity of Candida antarctica lipase by polarity (2009)
  • Author(s): Y.Watanabe, T.Nagao, Y.Shimada
  • Journal Title: New Biotechnology 26 Pages: 23-28
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] リパーゼ反応を利用した工程による植物油脱臭留出物からの植物ステロールの精製 (2008)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Journal Title: 科学と工業 82巻 Pages: 504-512
• [Journal Article] リパーゼ反応を利用した工程による油脂加工 (2008)
  • Author(s): 島田裕司, 永尾寿浩, 渡辺嘉
  • Journal Title: オレオサイエンス 8巻 Pages: 3-9
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] リパーゼ反応を利用した工程による植物油脱臭留出物からの植物ステロールの精製 (2008)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Journal Title: 科学と工業 82 Pages: 504-512
• [Journal Article] リパーゼ反応を利用した工程による油脂加工 (2008)
  • Author(s): 島田裕司, 永尾寿浩, 渡辺嘉
  • Journal Title: オレオサイエンス 8 Pages: 3-9
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 酵素法による機能性脂質の精製とその応用 (2011)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 食品の開発や安全に関する講演会(招待講演)
  • Place of Presentation: (社)大阪生活衛生協会(大阪市)
  • Year and Date: 2011-02-17
• [Presentation] 酵素法による機能性脂質の精製とその応用 (2011)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 食品の開発や安全に関する講演会
  • Place of Presentation: (社)大阪生活衛生協会(大阪市)(招待講演)
  • Year and Date: 2011-02-17
• [Presentation] 酵素法による植物油精製工程の廃棄物からの植物ステロールとトコフェロールの精製 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 環境ビジネスシーズ発表会～ニーズとの出会いを求めて～
  • Place of Presentation: おおさかATCグリーンエコプラザ(大阪市)
  • Year and Date: 2010-12-15
• [Presentation] 酵素法による植物油精製工程の廃棄物からの植物ステロールとト]フェロールの精製 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 環境ビジネスシーズ発表会～ニーズとの出会いを求めて～
  • Place of Presentation: おおさかATCグリーンエコプラザ(大阪市)
  • Year and Date: 2010-12-15
• [Presentation] One-pot enzymatic synthesis of docosahexaenoic acid-rich triacylglycerols at the sn-1(3) position using by-product from selective hydrolysis of tuna oil. (2010)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, K.Maruyama, N.Kishimoto, Y.Shimada
  • Organizer: 6th Internal Symposium of Biocatalysis and Biotechnology (ISBB)(招待講演)
  • Place of Presentation: ソウル大学(韓国ソウル市)
  • Year and Date: 2010-11-18
• [Presentation] One-pot enzymatic synthesis of docosahexaenoic acid-rich triacylglycerols at the sn-1(3) position using by-product from selective hydrolysis of tona oil. (2010)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, K.Maruyama, N.Kishimoto, Y.Shimada
  • Organizer: 6th ISBB
  • Place of Presentation: ソウル大学(韓国ソウル市)(招待講演)
  • Year and Date: 2010-11-18
• [Presentation] バイオ技術を用いた機能性油脂、新規油脂およびバイオ燃料の製造 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: けいはんな新産業創出交流センター・シーズフォーラム(招待講演)
  • Place of Presentation: 関西経済連合会会議室(中之島センタービル、大阪市)
  • Year and Date: 2010-10-28
• [Presentation] バイオ技術を用いた機能性油脂、新規油脂およびバイオ燃料の製造 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: けいはんな新産業創出交流センター・シーズフォーラム
  • Place of Presentation: 関西経済連合会会議室(中之島センタービル、大阪市)(招待講演)
  • Year and Date: 2010-10-28
• [Presentation] 微生物反応を用いた希少な不飽和脂肪酸および不飽和脂肪族アルコールの製造 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 靜間基博, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 第1回機能油脂懇話会
  • Place of Presentation: 湘南国際村センター(神奈川県三浦郡葉山町)
  • Year and Date: 2010-10-02
• [Presentation] 微物反応を用いた秒な不飽和脂肪酸および不飽和脂肪族アルコールの製造 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 静間基博, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 第1回機能油脂懇話会
  • Place of Presentation: 湘南国際村センター(神奈川県三浦郡葉山町)
  • Year and Date: 2010-10-02
• [Presentation] 新規微生物によるアラキドン酸のC20:4脂肪族アルコールへの変換 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 靜間基博, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 第49回日本油化学会
  • Place of Presentation: 北海道大学(函館市)
  • Year and Date: 2010-09-15
• [Presentation] 新規微生物によるアラキドン酸のC20:4脂肪族アルコールへの変換 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 静間基博, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 第49回日本油化学会
  • Place of Presentation: 北晦道大学(函館市)
  • Year and Date: 2010-09-15
• [Presentation] Microbial Conversion of vegetable oil to rare unsaturated fatty acids and fatty alcohols and their culture conditions. (2010)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, N.Kishimoto, Y.Shimada
  • Organizer: 第101回アメリカ油化学会
  • Place of Presentation: フェニックスコンベンションセンター(アメリカ・アリゾナ州)
  • Year and Date: 2010-05-18
• [Presentation] Microbial Conversion of Vegetable Oil to Rare Unsaturated Fatty Acids and Fatty Alcohols and Their Culture Conditions. (2010)
  • Author(s): T.Nagao, Y.Watanabe, N.Kishimoto, Y.Shimada
  • Organizer: 第101回アメリカ油化学会
  • Place of Presentation: アメリカ・アリゾナ州・フェニックス
  • Year and Date: 2010-05-18
• [Presentation] ドコサヘキサエン酸(DHA)を高濃度含む油 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 分析機器展と講演・技術発表会(大阪工研協会)
  • Place of Presentation: 大阪市立工業研究所(大阪市)
• [Presentation] ドコサヘキサエン酸(DHA)を高濃度含む油 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 分析機器展と講演・技術発表会(大阪工研協会)
  • Place of Presentation: 大阪市立工業研究所
• [Presentation] Microbial conversion of vegetable oil to rare unsaturated fatty acids and fatty alcohols. (2009)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 5th Internal Symposium of Biocatalysis and Biotechnology (ISBB),(招待講演)
  • Place of Presentation: 台中大学(台湾)
  • Year and Date: 2009-11-19
• [Presentation] Microbial conversion of vegetable oil to rare unsaturated fatty acids and fatty alcohols (2009)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 5th ISBB国際シンポジウム
  • Place of Presentation: 台中大学(台湾)
  • Year and Date: 2009-11-19
• [Presentation] リパーゼ反応による廃脂肪酸からのsn-1,3位のDHA含有率が高いトリアシルグリセロールの合成 (2009)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 丸山一輝, 島田裕司
  • Organizer: 酵素工学研究会
  • Place of Presentation: 東京大学
  • Year and Date: 2009-11-13
• [Presentation] 微生物を用いた希少不飽和脂肪酸および希少不飽和脂肪族アルコールの生産 (2009)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 日本生物工学会大会シンポジウム「脂質工学の将来像」(招待講演)
  • Place of Presentation: 名古屋大学
  • Year and Date: 2009-09-25
• [Presentation] 微生物を用いた希少不飽和脂防酸および希少不飽和脂防族アルコールの生産 (2009)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 日本生物工学会大会シンポジウム「脂質工学の将来像」
  • Place of Presentation: 名古屋大学
  • Year and Date: 2009-09-25
• [Presentation] リパーゼ反応による廃脂肪酸からのsn-1,3位のDHA含有率が高いトリアシルグリセロールの合成 (2009)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 丸山一輝, 島田裕司
  • Organizer: 第48回日本油化学会年会
  • Place of Presentation: 名古屋工業大学
  • Year and Date: 2009-09-11
• [Presentation] 酵素によるトリアシルグリセロールの2位を構成する脂肪酸組成の分析法 (2008)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 酵素工学研究会
  • Place of Presentation: かずさアカデミアホール
  • Year and Date: 2008-11-13
• [Presentation] 微生物を用いた新規脂肪酸およびアルコールの生産 (2008)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 大阪市立工業研究所技術シーズ発表会
  • Place of Presentation: 大阪産業創造館
  • Year and Date: 2008-11-11
• [Presentation] 微生物を用いた植物油からの新規な脂肪酸およびアルコールへの変換 (2008)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Organizer: 日本油化学会
  • Place of Presentation: 日本大学(東京)
  • Year and Date: 2008-09-19
• [Presentation] 微生物を用いた植物油からの新規な脂肪酸およびアルコールへの変換 (2008)
  • Author(s): 永尾寿浩
  • Organizer: 日本油化学会
  • Place of Presentation: 日本大学
  • Year and Date: 2008-09-19
• [Book] リパーゼによる油脂加工(酵素利用技術大系) (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉, 島田裕司
  • Publisher: NTS出版
• [Book] リパーゼによる油脂加工,酵素利用技術大系 (2010)
  • Author(s): 永尾寿浩, 渡辺嘉男, 島田裕司
  • Publisher: NTS出版
• [Book] 生体触媒による加水分解反応を利用したバイオディーゼル燃料製造法(月刊ファインケミカル) (2009)
  • Author(s): 渡辺嘉, 永尾寿浩, 島田裕司
  • Publisher: CMC出版
• [Book] 生体触媒による加水分解反応を利用したバイオディーゼル燃料製造法 (2009)
  • Author(s): 渡辺嘉、永尾寿浩、島田裕司
  • Total Pages: 24
  • Publisher: 月刊ファインケミカル、CMC出版