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Investigation of a nutritional therapy to prevent malnutrition in dialysis patients focusing on the phosphorus/magnesium ratio

Research Project

Project/Area Number 20H01620
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Review Section Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
Research InstitutionUniversity of Hyogo

Principal Investigator

Ito Mikiko  兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授 (50314852)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 坂上 元祥  神戸松蔭女子学院大学, 人間科学部, 教授 (20283913)
加藤 陽二  兵庫県立大学, 環境人間学部, 教授 (30305693)
田中 更沙  兵庫県立大学, 環境人間学部, 助教 (90733387)
Project Period (FY) 2020-04-01 – 2023-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2022)
Budget Amount *help
¥18,330,000 (Direct Cost: ¥14,100,000、Indirect Cost: ¥4,230,000)
Fiscal Year 2022: ¥2,470,000 (Direct Cost: ¥1,900,000、Indirect Cost: ¥570,000)
Fiscal Year 2021: ¥3,640,000 (Direct Cost: ¥2,800,000、Indirect Cost: ¥840,000)
Fiscal Year 2020: ¥12,220,000 (Direct Cost: ¥9,400,000、Indirect Cost: ¥2,820,000)
Keywords透析患者 / サルコペニア / 低栄養 / 高リン血症 / マグネシウム / 慢性腎臓病 / 食事療法 / 血管石灰化
Outline of Research at the Start

透析患者では低栄養によるサルコペニア・フレイルの発症率が高い。その要因として高リン血症による心血管疾患を予防するためのリン摂取制限がある。リン摂取制限はたんぱく質の摂取不足につながる。マグネシウムは石灰化を抑制する。そのためマグネシウムの摂取は透析患者の血管石灰化と低栄養を抑制できる可能性がある。本研究では動物モデルを用いて、食事中のリン/マグネシウム比が血管石灰化と筋肉量に与える影響を明らかにする。さらに透析患者の食事調査を行い、リン/マグネシウム比と低栄養との関連を解析する。これらの研究結果にもとづいて栄養療法を開発する。

Outline of Final Research Achievements

The purpose of this study is to improve phosphate-induced cardiovascular disease and sarcopenia caused by malnutrition in dialysis patients. We proceeded with the study from the viewpoint of dietary phosphorus/magnesium ratio (P/Mg ratio). We investigated using muscle cells, established an animal model and examined the improvement effect, investigated of dialysis patients, and conducted a human study for healthy subjects. Although further investigation is necessary, we obtained results that will lead to the development of diet therapy that can be easily implemented for dialysis patients in the future.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

透析患者の低栄養とそれに伴うサルコペニア、食事により誘発される心血管疾患は、QOLの低下と生命予後を著しく低下させることから、透析患者の高齢化が進行するわが国では、その予防と改善方法を検討することは非常に重要である。全身炎症や食事制限のある透析患者では、一般的なたんぱく質摂取や運動療法での改善は困難を伴う。そのため、透析患者が日常的に実践しやすい栄養療法を開発することは社会的意義があると言える。

Report

(4 results)
  • 2022 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2021 Annual Research Report
  • 2020 Annual Research Report
  • Research Products

    (23 results)

All 2023 2022 2021 2020

All Journal Article (7 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results,  Peer Reviewed: 7 results,  Open Access: 5 results) Presentation (13 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results) Book (3 results)

  • [Journal Article] Interaction between inorganic phosphate concentration and glucose metabolism in mild refeeding syndrome model2023

    • Author(s)
      Tanaka Sarasa、Kawamura Hiromi、Imoto Yumeno、Urata Yuri、Hontama Sayuka、Oda Momoko、Sakaue Motoyoshi、Ito Mikiko
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: 72 Issue: 2 Pages: 126-131

    • DOI

      10.3164/jcbn.22-99

    • ISSN
      0912-0009, 1880-5086
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] 妊娠適齢期女性の食事に関する健康行動に影響する自己決定性の検討2022

    • Author(s)
      黒川浩美,黒川通典,伊藤美紀子
    • Journal Title

      日本未病学会誌

      Volume: 28

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Elevation of the serotonin-derived quinone, tryptamine-4,5-dione, in the intestine of ICR mice with dextran sulfate-induced colitis2021

    • Author(s)
      Suga Naoko、Murakami Akira、Arimitsu Hideyuki、Shiogama Kazuya、Tanaka Sarasa、Ito Mikiko、Kato Yoji
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: 69 Issue: 1 Pages: 61-67

    • DOI

      10.3164/jcbn.20-161

    • NAID

      130008060399

    • ISSN
      0912-0009, 1880-5086
    • Related Report
      2021 Annual Research Report 2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Self-determined intake of folic acid, calcium and iron in pregnant women2021

    • Author(s)
      Kurokawa H, Kurokawa M,Ito M
    • Journal Title

      Trace Nutrients Research

      Volume: 38 Pages: 58-65

    • Related Report
      2021 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] SLC37A2, a phosphorus-related molecule, increases in smooth muscle cells in the calcified aorta2021

    • Author(s)
      Tani Mariko、Tanaka Sarasa、Oeda Chihiro、Azumi Yuichi、Kawamura Hiromi、Sakaue Motoyoshi、Ito Mikiko
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: 68 Issue: 1 Pages: 23-31

    • DOI

      10.3164/jcbn.19-114

    • NAID

      130007965281

    • ISSN
      0912-0009, 1880-5086
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] High-fat diets provoke phosphorus absorption from the small intestine in rats.2020

    • Author(s)
      Kawamoto K, Sakuma M, Tanaka S, Masuda M, Nakao-Muraoka M, Niida Y, Nakamatsu Y, Ito M, Taketani Y, Arai H.
    • Journal Title

      Nutrition

      Volume: 72 Pages: 110694-110694

    • DOI

      10.1016/j.nut.2019.110694

    • NAID

      120006939630

    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Effects of dietary fiber on vascular calcification by repetitive diet-induced fluctuations in plasma phosphorus in early-stage chronic kidney disease rats2020

    • Author(s)
      Tani Mariko、Tanaka Sarasa、Takamiya Kana、Kato Yoji、Harata Gaku、He Fang、Sakaue Motoyoshi、Ito Mikiko
    • Journal Title

      Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition

      Volume: 67 Issue: 3 Pages: 283-289

    • DOI

      10.3164/jcbn.20-46

    • NAID

      130007934161

    • ISSN
      0912-0009, 1880-5086
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Presentation] 食事性リン/マグネシウム比が腎不全モデルの筋肉に及ぼす影響2023

    • Author(s)
      加藤結子、田中更沙、荒川紗季、金澤佐紀、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第77回 日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] リフィーディングシンドローム発症前に着目した全身代謝物質解析による発症関連物質の探索と予防効果の検討2023

    • Author(s)
      橋本渚、田中更沙、三宅ひかり、松本依磨、藤川晴奈、加藤陽二、吉田優、三枝大輔、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第77回 日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] 高齢者の身体活動量と朝食摂取2023

    • Author(s)
      黒川浩美、藤井嵩子、伊藤美紀子、黒川通典
    • Organizer
      第21回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Presentation] nvestigation of Refeeding syndrome-related substances for development preventive and treatment strategies2022

    • Author(s)
      Hashimoto N, Tanaka S, Fujikawa H, Miyake H, Matsumoto E, Sakaue M, Ito M
    • Organizer
      22nd IUNS-ICU International Congress of Nutrition
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 透析患者における尿毒素物質に着目した水溶性食物繊維摂取の影響2022

    • Author(s)
      田中更沙、井貫雅子、橋本渚、安部綾、小関誠、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第24,25回日本病態栄養学会年次学術集会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 軽度リフィーディングシンドロームモデル動物における栄養投与方法の違いが代謝変動に及ぼす影響2021

    • Author(s)
      田中 更沙、博多 涼、多田 恭歌、守本 彩乃、橋本 渚、坂上 元祥、伊藤 美紀子
    • Organizer
      第75回日本栄養・食糧学会大会
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      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 妊娠適齢期女性における微量栄養素摂取に影響する自己決定性2021

    • Author(s)
      黒川 浩美、黒川 通典、 伊藤 美紀子
    • Organizer
      第29回日本健康教育学会学術総会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 妊娠前からはじめる健康的な食生活に対する意識調査2021

    • Author(s)
      黒川 浩美、黒川 通典、 伊藤 美紀子
    • Organizer
      第68回日本栄養改善学会学術総会
    • Related Report
      2021 Annual Research Report
  • [Presentation] 軽度リフィーディングの肝臓における網羅的代謝変動解析2020

    • Author(s)
      田中更沙、緒方茉衣、博多涼、谷真理子、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第74回日本栄養・食糧学会大会
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] リフィーディングシンドロームモデル動物における栄養投与法が代謝変動に及ぼす影響2020

    • Author(s)
      田中更沙、博多涼、多田恭歌、藤川晴奈、坂上元祥、伊藤美紀子
    • Organizer
      第59回 日本栄養・食糧学会 近畿支部大会
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Presentation] Dietary awareness, eating attitudes, and phosphorus intake in hemodialysis patients with protein-energy wasting (PEW).2020

    • Author(s)
      Fujimoto C, Kaji Y, Muneishi M, Kamimura K, Sakaue M
    • Organizer
      ESPEN 2020 Virtual Congress(欧州臨床栄養・代謝学会)
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] ssociation of nutrient intakes with physical activity in patients on chronic hemodialysis.2020

    • Author(s)
      Inuki M, Fujimoto C, Muneishi M, Sakaue M
    • Organizer
      ESPEN 2020 Virtual Congress(欧州臨床栄養・代謝学会)
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 生活習慣病を有する高齢女性患者のフレイルと食習慣・運動習慣の関係.2020

    • Author(s)
      竹林希歩、森倉美月、田中久美、井野隆弘、坂上元祥
    • Organizer
      第31回日本老年医学会近畿地方会、
    • Related Report
      2020 Annual Research Report
  • [Book] 新・臨床栄養学 第2版2023

    • Author(s)
      竹谷 豊、塚原 丘美、桑波田 雅士、阪上 浩(編) 新井英一、伊藤美紀子、大西律子他
    • Total Pages
      384
    • Publisher
      講談社
    • ISBN
      9784065301128
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Book] 臨床栄養学概論 第2版 : 病態生理と臨床栄養管理を理解するために2022

    • Author(s)
      位田忍、市橋きくみ、伊藤美紀子、鞍田三貴、鈴木一永、本田まり、松元紀子、森田純二、蓬田健太郎
    • Total Pages
      240
    • Publisher
      化学同人
    • ISBN
      9784759818659
    • Related Report
      2022 Annual Research Report
  • [Book] 臨床栄養学概論 第2版2022

    • Author(s)
      鈴木 一永、鞍田 三貴、市橋 きくみ、蓬田 健太郎、本田 まり、伊藤 美紀子、森田 純仁、位田 忍、松元 紀子
    • Total Pages
      240
    • Publisher
      化学同人
    • ISBN
      9784759818659
    • Related Report
      2021 Annual Research Report

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Published: 2020-04-28   Modified: 2024-01-30  

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