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Functional analysis of novel microbial curcumin metabolism

Research Project

Project/Area Number 20H02946
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (B)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Review Section Basic Section 38060:Applied molecular and cellular biology-related
Research InstitutionUniversity of Tsukuba

Principal Investigator

HASHIMOTO Yoshiteru  筑波大学, 生命環境系, 准教授 (00323254)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 小林 達彦  筑波大学, 生命環境系, 教授 (70221976)
Project Period (FY) 2020-04-01 – 2023-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥17,810,000 (Direct Cost: ¥13,700,000、Indirect Cost: ¥4,110,000)
Fiscal Year 2022: ¥5,590,000 (Direct Cost: ¥4,300,000、Indirect Cost: ¥1,290,000)
Fiscal Year 2021: ¥5,590,000 (Direct Cost: ¥4,300,000、Indirect Cost: ¥1,290,000)
Fiscal Year 2020: ¥6,630,000 (Direct Cost: ¥5,100,000、Indirect Cost: ¥1,530,000)
Keywords微生物 / 酵素
Outline of Research at the Start

クルクミンは抗酸化作用や抗がん作用等、種々の生理活性を示す化合物で、サプリメントとしてもよく知られている。我々はクルクミン代謝経路がそれぞれ異なる微生物の単離に成功しており、本研究ではそれら微生物の持つ多様な代謝経路を化合物・酵素・遺伝子レベルで解明することを目的とする。さらに、本研究によって明らかにする代謝中間化合物の大量物質生産系を構築し、それら化合物の生産を目指す。

Outline of Final Research Achievements

Curcumin is a plant-derived secondary metabolite exhibiting antitumor, neuroprotective, anti-diabetic activities, and so on. We previously isolated Escherichia coli exhibiting curcumin-converting activity, and discovered an enzyme showing this activity (CurA) and named it NADPH-dependent curcumin/dihydrocurcumin reductase.
In order to elucidate novel microbial metabolic pathways of curcumin, here, we identified new metabolic intermediate metabolites of curcumin, and analyzed another enzyme exhibiting curcumin-converting activity different from that of CurA.

Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements

クルクミンの代謝経路・代謝酵素はほぼ未解明の状況であり、本研究により自然界には多様なクルクミン代謝経路の存在が判明しつつある。それらを明らかにする本研究は微生物による天然物代謝系研究分野など基礎的研究の見地で意義深い。
クルクミン自身も生理活性作用をもつが、その代謝産物がさらに強い生理活性作用を示すことが知られている。未知のクルクミン代謝経路や代謝酵素が明らかとなれば、それらを利用した代謝中間化合物の新規生産法の確立が可能であり、応用的見地からも意義深い。

Report

(1 results)
  • 2023 Final Research Report ( PDF )

URL: 

Published: 2020-04-28   Modified: 2025-01-30  

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