底質汚染の視点で考える環境調和型養殖システムの構築‐養殖環境の抜本的解決のために
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20H03069
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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| Allocation Type | Single-year Grants |
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| Section | 一般 |
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| Review Section |
Basic Section 40030:Aquatic bioproduction science-related
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| Research Institution | Fisheries Research and Education Agency |
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Principal Investigator |
伊藤 克敏 国立研究開発法人水産研究・教育機構, 水産技術研究所(廿日市), 主任研究員 (80450782)
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| Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
中村 龍平 国立研究開発法人理化学研究所, 環境資源科学研究センター, チームリーダー (10447419)
羽野 健志 国立研究開発法人水産研究・教育機構, 水産技術研究所(廿日市), 主任研究員 (30621057)
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2024-03-31
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2023)
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| Budget Amount *help |
¥17,550,000 (Direct Cost: ¥13,500,000、Indirect Cost: ¥4,050,000)
Fiscal Year 2023: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
Fiscal Year 2022: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
Fiscal Year 2021: ¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
Fiscal Year 2020: ¥4,680,000 (Direct Cost: ¥3,600,000、Indirect Cost: ¥1,080,000)
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| Keywords | マダイ / 底質毒性試験 / 電位操作 / 環境電位 / 底質汚染 / 硫化物量 / 底生動物 / クルマエビ / 底質電位 / メタボローム解析 / 電気化学的手法 / 養殖環境 / 底質改善 / 毒性試験 / 底質浄化 / 電気化学 |
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| Outline of Research at the Start |
養殖場では汚染物質の多くが底泥に蓄積し、底質汚染を起因とした養殖場全体の環境汚染が、養殖の生産性を下げることが指摘されている。しかしながら、因果関係の詳細は明らかにされていない。そこで、養殖環境問題の抜本的な解決に向け、「底質汚染」に着目し養殖魚への汚染底質の『影響評価』、養殖環境の『健全性の診断』、そして『改善』までパッケージ化した革新的な技術開発を提案する。具体的には、底質を用いたメタボローム解析という、養殖現場には馴染みのなかった先端技術を導入し、養殖場の環境を診断する。さらに、電気化学的手法を用いて、汚染化学物質の積極的な改善を実施し、持続可能な環境調和型養殖技術の開発に挑む。
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| Outline of Annual Research Achievements |
養殖業を主とした持続可能な水産資源に大きな期待がかかっている。しかしながら、養殖場の環境は過剰な有機物（飼料）負荷に伴う富栄養化が問題になっている。有機物の多くは底質に蓄積し、底質汚染を起因とした養殖場全体の環境汚染が、海産生物の生育に悪影響を及ぼすことが指摘されているものの、その因果関係は明らかにされていない。そこで、汚染レベルの異なる底質を埋設した水槽内にてマダイ稚魚を飼育し、生育に及ぼす影響を調べた。前年度までは複数のマダイを水槽ごとに試験区を設けて実施していたが、本年度はマダイを1個体ごとに飼育する円柱状の装置を開発した。この装置により、個体ごとの給餌量、成長、底質汚染指標の解析が可能となった。また、本装置の底に海面養殖場より採集した底質を入れ、底質の上に網を被せ、マダイが接触できないようにした区（底質非接触区：通常の海面養殖場を再現）、底質の上に網を被せずマダイが自由に底質まで潜れる区（底質区）を設けて飼育実験を行った。その結果、底質非接触区のマダイは底質区のマダイに比べ有意に成長が悪く、底質汚染の指標である酸揮発性硫化物量が有意に高い値を示した。マダイは底質に沈んだ残渣を食べ、効率よく成長し且つ、底質汚染も軽減されることが明らかとなった。さらにマダイの腸内菌叢を調べた結果、底質区においては腸内菌叢が良好に保たれることが明らかとなった。この結果は、マダイが底質中の有用菌を取り込むプロバイオティクス効果の可能性を示唆している。
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| Research Progress Status |
令和5年度が最終年度であるため、記入しない。
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| Strategy for Future Research Activity |
令和5年度が最終年度であるため、記入しない。
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Report
(4 results)
Research Products
(6 results)
