| Project/Area Number |
20K05927
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
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| Allocation Type | Multi-year Fund |
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| Section | 一般 |
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| Review Section |
Basic Section 38050:Food sciences-related
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| Research Institution | Saga University |
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Principal Investigator |
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2022)
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| Budget Amount *help |
¥4,420,000 (Direct Cost: ¥3,400,000、Indirect Cost: ¥1,020,000)
Fiscal Year 2022: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Fiscal Year 2021: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2020: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
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| Keywords | GPR120 / GLP-1 / phytosphingosine / teadenol A / isofloridoside / incretin / FFAR4 / phytosphingosie / teadenol / T1R2/T1R3 / インクレチン / sphingomyelin |
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| Outline of Research at the Start |
長鎖脂肪酸受容体GPR120は、小腸上皮内分泌L細胞に発現し、その活性化は消化管ホルモンであるインクレチンGLP-1の分泌を促進させます。GLP-1は、インスリンの分泌促進、食欲抑制等に働くことが知られ、２型糖尿病の改善／予防に有効である事が知られています。私は近年、酵母の細胞膜に含まれるスフィンゴ脂質の一つphytosphingosine（PHS）が、GPR120を活性化する事を見出しました。私は本研究で、PHSや他の食品成分によるGPR120の活性制御機構を詳細に解析し、「非栄養性食品分子のGPR120を介した新しい食品機能」を確立したいと考えています。
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| Outline of Final Research Achievements |
Recently, I found that phytosphingosine (PHS), one of the sphingolipids contained in the plasmamembrane of yeast, is a novel ligand for GPR120 and induces the secretion of GLP-1, one of the incretins. GLP-1 is known to induce anti-diabetes/anti-obesity, and PHS was an interesting molecule that promotes GLP-1 secretion in non-nutritive manner. I believe that such molecules still exist in foods. In this research, I found that teadenol A, contained in microbially fermented tea, and isofloridoside, contained in seaweed, stimulate the secretion of GLP-1 from mouse endocrine cells. Additionally, I also revealed that PHS binds to GPR120 in a region distinct from other ligands.
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
インクレチンの一つGLP-1は、インスリンの分泌や食欲の抑制を介して抗メタボリック症候群に働き、２型糖尿病の創薬ターゲットとして注目を集めている。私は本研究でPHS以外にも、teadenol Aとisofloridosideが小腸内分泌細胞からGLP-1の分泌を誘導する事を明らかにした。GLP-1やインクレチンシグナリングは、元来、エネルギーの過剰摂取を防ぐためのフィードバックシステムであるが、私が見出した３つの分子は、何も非栄養的にこのシステムを活性化させる。私の発見は、食品中の非栄養分子の新たな食品機能の存在を示唆しており大変興味深い。
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