| Project/Area Number |
20K15436
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| Research Category |
Grant-in-Aid for Early-Career Scientists
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| Allocation Type | Multi-year Fund |
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| Review Section |
Basic Section 38020:Applied microbiology-related
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| Research Institution | The University of Tokushima |
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Principal Investigator |
SAKAMOTO Takaiku 徳島大学, 大学院社会産業理工学研究部(生物資源産業学域), 講師 (90740332)
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| Project Period (FY) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| Project Status |
Completed (Fiscal Year 2022)
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| Budget Amount *help |
¥4,290,000 (Direct Cost: ¥3,300,000、Indirect Cost: ¥990,000)
Fiscal Year 2021: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2020: ¥2,860,000 (Direct Cost: ¥2,200,000、Indirect Cost: ¥660,000)
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| Keywords | 水酸化脂肪酸 / Fusarium / 脂肪酸水和酵素 / 脂質代謝 / 10-ヒドロキシオクタデセン酸 / Ohy / Fusarium属 |
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| Outline of Research at the Start |
近年、Fusarium属菌において、ポリマー原料となる10-ヒドロキシオクタデセン酸 (HYA) の生産能が報告された。しかし、HYA合成における詳細なメカニズムや生理学的な意味は明らかになっておらず、高生産株の育種に向けて問題となっている。本研究では、Fusarium属菌についてHYA生産機構調節遺伝子の探索、HYA合成酵素の細胞内局在および生理機能の解析、そしてHYA代謝物の解析を行うことで、一連のHYA合成メカニズムの解明を試みる。
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| Outline of Final Research Achievements |
The aim of this project is to elucidate the production and metabolic mechanism of hydroxy fatty acids (HFAs), a raw material for petroleum substitute polymers, in the filamentous fungus Fusarium. Our study on the mechanism of HFAs synthesis by anaerobic lipid metabolic reactions in Fusarium was the first report in fungi. The fatty acid hydratase involved in HFAs synthesis in Fusarium was identified and its unique substrate specificity was revealed. Furthermore, it is suggested that HFAs in Fusarium is converted to the aroma component, lactone, via lipid β-oxidation and cyclization pathways.
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| Academic Significance and Societal Importance of the Research Achievements |
石油代替資源として注目される水酸化脂肪酸（HFA）は総じて細胞毒性が高く、これまで微生物による発酵生産は困難であった。しかし、本研究で見出したFusarium属糸状菌はHFA耐性および蓄積能に優れており、HFA発酵生産における有用な育種対象であることが示された。また、Fusarium内在性のHFA合成酵素を特定したこととHFA代謝経路を推定したことで、今後の育種標的としてHFA高生産株構築が期待できる。さらに、真菌における嫌気的な脂質代謝メカニズムの報告は初めてであり、学術的な貢献度も高いと考えられる。
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