Beet dietary fiber decreased body fat and increased hypothalamic gene expression of leptin receptor in rats

• Project/Area Number: 21580143
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Food science
• Research Institution: Ehime University
• Principal Investigator: KISHIDA Taro 愛媛大学, 農学部, 准教授 (80304658)
• Project Period (FY): 2009 – 2011
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2011)
• Budget Amount: ¥4,940,000 (Direct Cost: ¥3,800,000、Indirect Cost: ¥1,140,000); Fiscal Year 2011: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2010: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2009: ¥2,340,000 (Direct Cost: ¥1,800,000、Indirect Cost: ¥540,000)
• Keywords: 食物繊維 / 摂取エネルギー / レプチン / 視床下部 / ラット

Research Abstract

Lack of leptin receptor(Ob-Rb) function canceled effects of dietary beet fiber on energy intake and body fat. Ob-Rb might play predominant role in the mechanism. Dietary BF increased hypothalamic Ob-Rb gene expression and modified appetite regulating factors. Vagus nerve blocking technique revealed that brain-gut connection via vagus nerve might not be necessary to effects of dietary beet fiber on energy intake and body fat.

Research Products

• [Journal Article] Fast-twitch muscle hypertrophy partly induces lipid accumulation inhibition with Alaska Pollack protein intake in rats (2010)
  • Author(s): Mizushige T, Kawabata F, Uozumi K, Tsuji T, Kishida T, Ebihara K
  • Journal Title: Biochem Res Volume: 31(6) Pages: 347-352
  • NAID: 130004470761
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Fast-twitch muscle hypertrophy partly induces lipid accumulation inhibition with Alaska pollack protein intake in rats (2010)
  • Author(s): Mizushige T, Kawabata F, Uozumi K, Tsuji T, Kishida T, Ebihara K
  • Journal Title: Biomed Res Volume: 31 Pages: 347-352
  • NAID: 130004470761
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 自由摂取および2食制摂取においてビート食物繊維がラット体脂肪を低下させ、この際視床下部レプチンレセプター遺伝子発現の増加が観察された
  • Author(s): 岸田太郎、水重貴文、瀬島浩一、海老原清
  • Journal Title: 日本食物繊維学会誌 Volume: (印刷中)
  • Peer Reviewed
• [Presentation] 食餌性肥満飼料におけるビートファイバーの摂取エネルギー低下効果と食欲関連遺伝子発現の経時変化について (2011)
  • Author(s): 小原祐香, 森裕貴, 藤田悠祐, 柿原文耶, 水重貴文, 岸田太郎, 海老原清
  • Organizer: 第16回に本食物繊維学会学術集会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2011-11-26
• [Presentation] ビートファイバーによる摂取エネルギー低下作用の機構解明3食制からのアプローチ (2011)
  • Author(s): 柿原文耶、小原祐香、藤田悠祐、森裕貴、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第44回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
  • Place of Presentation: 岡山
  • Year and Date: 2011-11-13
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果と食餌肥満度との関連性 (2011)
  • Author(s): 小原祐香、森裕貴、藤田悠祐、水重貴文、海老原清、岸田太郎
  • Organizer: 第65回日本栄養・食糧学会大会
  • Place of Presentation: 東京
  • Year and Date: 2011-05-14
• [Presentation] 食餌性肥満飼料におけるビートファイバーの摂取エネルギー低加効果-3食制制限食餌条件からのアプローチ- (2011)
  • Author(s): 柿原文耶、小原祐香、藤田悠祐、森裕貴、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第44回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 岡山
• [Presentation] ビートファイバー摂取エネルギー低下効果と食餌性肥満度との関連性 (2011)
  • Author(s): 小原佑香、森裕貴、藤田悠祐、水重貴文、海老原清、岸田太郎
  • Organizer: 第65回日本栄養・食糧学会大会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 東京
• [Presentation] ルミナコイドのコレステロール低下作用 (2011)
  • Author(s): 岸田太郎、海老原清
  • Organizer: コレステロール研究会(第64回日本栄養・食糧学大会関連集会
  • Place of Presentation: 徳島
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果に対する消化管内容物粘性の関与 (2010)
  • Author(s): 森裕貴、小原佑香、藤田悠祐、森本明代、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 日本食物繊維学会第15回学術集会
  • Place of Presentation: 札幌
  • Year and Date: 2010-11-23
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果と飼料中のα・コーンスターチの関係 (2010)
  • Author(s): 小原佑香、森裕貴、藤田悠祐、森本明代、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 日本食物繊維学会第15回学術集会
  • Place of Presentation: 札幌
  • Year and Date: 2010-11-23
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果と食物繊維量の関係 (2010)
  • Author(s): 藤田悠祐、小原佑香、森裕貴、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第43回日本栄養・食糧学大会中国・四国支部大会
  • Place of Presentation: 高知
  • Year and Date: 2010-11-07
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果～食餌性肥満度の違いによる解析～ (2010)
  • Author(s): 小原佑香、森裕貴、藤田悠祐、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第43回日本栄養・食糧学大会中国・四国支部大会
  • Place of Presentation: 高知
  • Year and Date: 2010-11-07
• [Presentation] ビートファイバー摂取による血液および脳髄液中のレプチン変動 (2010)
  • Author(s): 森裕貴、小原佑香、藤田悠祐、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第43回日本栄養・食糧学大会中国・四国支部大会
  • Place of Presentation: 高知
  • Year and Date: 2010-11-07
• [Presentation] ビートファイバー摂取による摂取エネルギー低下の機構解明-消化管ホルモンに及ぼす影響- (2010)
  • Author(s): 森裕貴、小原佑香、藤田悠祐、森本明代、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第64回日本栄養・食糧学大会
  • Place of Presentation: 徳島
  • Year and Date: 2010-05-22
• [Presentation] ルミナコイドのコレステロール低下作用 (2010)
  • Author(s): 海老原清、岸田太郎
  • Organizer: コレステロール研究会(第64回日本栄養・食糧学大会関連集会)
  • Place of Presentation: 徳島
  • Year and Date: 2010-05-22
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下作用と視床下部および小腸の食欲関連遺伝子発現の関係 (2010)
  • Author(s): 藤田悠祐, 森裕貴, 水重貴文, 小原祐香, 森本明代, 岸田太郎, 海老原清
  • Organizer: 日本農芸化学会中国四国支部第26回講演会・例会
  • Place of Presentation: 松山市
  • Year and Date: 2010-01-23
• [Presentation] 飼料中のα-コーンスターチがビートファイバーの摂取エネルギー低下作用に与える影響係 (2010)
  • Author(s): 小原祐香, 森本明代, 森裕貴, 岸田太郎, 海老原清
  • Organizer: 日本農芸化学会中国四国支部第26回講演会・例会
  • Place of Presentation: 松山市
  • Year and Date: 2010-01-23
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果に対する消化管内容物粘性の関与 (2010)
  • Author(s): 森裕貴、小原祐香、藤田悠祐、森本明代、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第15回日本食物繊維学会学術集会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 札幌
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果と飼料中のα-コーンスターチの特性の関連 (2010)
  • Author(s): 小原祐香、森裕貴、藤田悠祐、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第15回日本食物繊維学会学術集会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 札幌
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下効果-食餌性肥満度の違いによる解析- (2010)
  • Author(s): 小原祐香、森裕貴、藤田悠裕、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第43回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 高知
• [Presentation] ビートファイバーの摂取による血液および脳髄液中のレプチン変動 (2010)
  • Author(s): 森裕貴、小原祐香、藤田悠裕、水重貴文、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第43回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 高知
• [Presentation] ビートファイバー摂取による摂取エネルギー低下作用の機構解明-消化管ホルモンに与える影響- (2010)
  • Author(s): 森裕貴、小原裕香、藤田悠祐、森本明代、岸田太郎、海老原清
  • Organizer: 第64回日本栄養・食糧学会大会(講演要旨集)
  • Place of Presentation: 徳島
• [Presentation] ビートファイバーの摂取エネルギー低下作用に与える飼料中α-コーンスターチ源の影響 (2009)
  • Author(s): 小原祐香, 森本明代, 森裕貴, 岸田太郎, 海老原清
  • Organizer: 第42回日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会
  • Place of Presentation: 鳥取市
  • Year and Date: 2009-11-08
• [Presentation] ビートファイバーによる摂取エネルギー低下作用の機構解明 -水溶性食物繊維との比較からのアプローチ- (2009)
  • Author(s): 森裕貴, 小原祐香, 森本明代, 岸田太郎, 海老原清
  • Organizer: 日本食物繊維学会第14回学術集会
  • Place of Presentation: 岐阜市
  • Year and Date: 2009-10-24
• [Presentation] 食物繊維による摂取エネルギー低下の機構の解明 (2009)
  • Author(s): 岸田太郎
  • Organizer: 第63回日本栄養食糧学会大会シンポジウム「食物繊維研究の新展開:食物繊維からルミナコイド研究へ」
  • Place of Presentation: 長崎市
  • Year and Date: 2009-05-22
• [Book] ルミナコイドによる摂食行動の調節、「ルミナコイド研究のフロンティア:食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向」 (2010)
  • Author(s): 岸田太郎
  • Publisher: 建白社
• [Book] ルミナコイド研究のフロンティア-食物繊維・オリゴ糖・レジスタントスターチの最新研究動向(第10章ルミナコイドによる摂食行動の調節を担当) (2010)
  • Author(s): 岸田太郎, 他16名、海老原清、早川享志、奥恒行編集
  • Publisher: 建帛社