Research on Compatibility of Intensive Agriculture and Genetic Resource Conservation in Local Societies in Africa

• Project/Area Number: 21710257
• Research Category: Grant-in-Aid for Young Scientists (B)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Research Field: Area studies
• Research Institution: Osaka Sangyo University
• Principal Investigator: SATO Yasuaki 大阪産業大学, 人間環境学部, 講師 (30533616)
• Project Period (FY): 2009 – 2011
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2011)
• Budget Amount: ¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000); Fiscal Year 2011: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2010: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000); Fiscal Year 2009: ¥1,690,000 (Direct Cost: ¥1,300,000、Indirect Cost: ¥390,000)
• Keywords: 農業集約化 / 生物多様性 / 遺伝資源保全 / バナナ / ウガンダ / ルワンダ / アフリカ / 農業の集約化 / 農牧連関 / 東アフリカ / ウガンダ:ルワンダ / 国際情報交換

Research Abstract

Aiming to clarify the factors which affect agricultural intensification consistent with plant genetic resources management by village communities in Africa, case studies of banana farming areas in East African highland : central Uganda, western Uganda and north-western Rwanda, were conducted. Comparison between the three areas illustrated the different patterns of development in their cultivation each other. It also revealed a common focus of further discussion for the issue, that is the stability of home garden management and the accumulation of skill or knowledge related to it.

Research Products

• [Journal Article] Selection of Principal Starchy Food in a Livelihood System Based on Bananas : The Formation of Food Culture in Buganda, Central Uganda (2012)
  • Author(s): Sato, Yasuaki
  • Journal Title: Nilo-Ethiopian Studies Volume: 17 Pages: 51-62
  • NAID: 130007986118
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] Selection of Principal Starchy Food in a Livelihood System Based on Bananas : The Formation of Food Culture in Buganda, Central Uganda (2012)
  • Author(s): Yasuaki Sato
  • Journal Title: Nilo-Ethiopian Studies Volume: 17巻 Pages: 51-62
  • NAID: 130007986118
  • Peer Reviewed
• [Journal Article] 営農の実態 (2010)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Journal Title: 『ウガンダの農林業』(国際農林業協働協会編) Pages: 71-79
• [Presentation] Ideas for Collaborative Research on Ethnobotany in Africa : Bananas and Trees (2011)
  • Author(s): Yasuaki Sato
  • Organizer: Joint Symposium "Approaches and Methodologies of Field Research in Africa" Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa AFRICA Project, Tokyo University of Foreign Studies and JSPS Nairobi Research Station
  • Place of Presentation: JSPS Nairobi Research Station (Nairobi, Kenya)
  • Year and Date: 2011-09-02
• [Presentation] エスノサイエンスとサイエンスの関係-農村調査の経験から- (2011)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Organizer: 日本地球惑星科学連合2011年度連合大会
  • Place of Presentation: 幕張市
  • Year and Date: 2011-05-24
• [Presentation] エスノサイエンスとサイエンスの関係-農村調査の経験から- (2011)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Organizer: 日本地球惑星科学連合2011年度連合大会
  • Place of Presentation: 幕張メッセ(千葉県)
  • Year and Date: 2011-05-24
• [Presentation] Comparison of Socio-cultural Factors in Maintaining Landrace Diversities between Banana(Musa spp.) and Enset(Ensete ventricosum) in East African Highland (2011)
  • Author(s): Yasuaki Sato
  • Organizer: The 13th Congress of International Ethnobiology
  • Place of Presentation: Montpellier, France
• [Presentation] ウガンダのバナナ農耕と品種多様性-歴史研究に向けて (2010)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Organizer: 東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所 共同研究プロジェクト「歴史的観点から見たサハラ以南アフリカの農業と文化」第2回研究会
  • Place of Presentation: 東京外国語大学
  • Year and Date: 2010-12-04
• [Presentation] 植物をめぐる知識のなりたち-アフリカの農村から (2010)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Organizer: 京都大学アフリカ地域研究資料センター主催 京の府民大学公開講座「アフリカ研究最前線」第5回「識る」
  • Place of Presentation: 京都大学
  • Year and Date: 2010-09-25
• [Presentation] A Socio-cultural View of Landrace Diversity of Bananas (2010)
  • Author(s): Yasuaki Sato
  • Organizer: International Joint Seminar "Emerging Research Methods on Domesticates : An Introduction of Ecological Anthropolog"
  • Place of Presentation: マケレレ大学(ウガンダ・カンパラ)
  • Year and Date: 2010-08-20
• [Presentation] Formation of Inclusive Food Culture in a Livelihood System Based on Bananas : Selection of Starchy Food in Buganda, Central Uganda (2010)
  • Author(s): Yasuaki Sato
  • Organizer: The 12th International Congress of Ethnobiology
  • Place of Presentation: カナダ・トフィノ
  • Year and Date: 2010-05-11
• [Presentation] アフリカにおける料理用バナナの生産と利用-ウガンダでの調査結果を中心として- (2010)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Organizer: JAICAFアフリカセミナー「生活の豊かさを求めて-アフリカの多様な資源活用の可能性-」
  • Place of Presentation: JICA地球ひろば
  • Year and Date: 2010-02-12
• [Presentation] Formation of Inclusive Food Culture in a Livelihood System Based on Bananas : Selection of Starchy Food in Buganda (2010)
  • Author(s): Yasuaki Sato
  • Organizer: The 12th Congress of International Ethnobiology
  • Place of Presentation: Tofino BC, Canada
• [Book] 農業-種子作物・イモ類・バナナの共存,ウガンダを知るための53章 (2012)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 明石書店
• [Book] 人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種,ウガンダを知るための53章 (2012)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 明石書店
• [Book] バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い,ウガンダを知るための53章 (2012)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 明石書店
• [Book] ガンダ人の食卓-主食料理を中心に,ウガンダを知るための53章 (2012)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 明石書店
• [Book] 『ウガンダを知るための53章』第4章「農業-種作物・イモ類・バナナの共存-」第17章「人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種-」コラム3「バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い」第29章「ガンダ人の食卓-主食料理を中心に」(吉田昌夫・白石壮一郎(編)) (2012)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 明石書店
• [Book] ウガンダ・バナナの民の生活世界-エスノサイエンスの視座から (2011)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Total Pages: 148
  • Publisher: 松香堂書店
• [Book] ウガンダ・バナナの民の生活世界-エスノサイエンスの視座から (2011)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Total Pages: 148
  • Publisher: 京都大学アフリカ地域研究資料センター
• [Book] 東アフリカ高地系バナナ,アフリカの料理用バナナ (2010)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 国際農林業協働協会
• [Book] ウガンダにおける料理用バナナの栽培と利用,アフリカの料理用バナナ (2010)
  • Author(s): 佐藤靖明
  • Publisher: 国際農林業協働協会
• [Book] East African highland East African highland, Japan Association for International Collaboration of Agriculture and Forestry (2010)
  • Author(s): Sato, Yasuaki
• [Book] Cultivation and Utilization of Cooking Bananas in Uganda, Japan Association for International Collaboration of Agriculture and Fores (2010)
  • Author(s): Sato, Yasuaki