Real time assessment of emotion and eating behaviors: Comprehensive investigation using EMA
Project/Area Number |
21H00946
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Research Category |
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
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Allocation Type | Single-year Grants |
Section | 一般 |
Review Section |
Basic Section 10030:Clinical psychology-related
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Research Institution | Ochanomizu University |
Principal Investigator |
大森 美香 お茶の水女子大学, 基幹研究院, 教授 (50312806)
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Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) |
菊地 裕絵 国立研究開発法人国立国際医療研究センター, その他部局等, 医長 (10581788)
中村 亨 大阪大学, 大学院基礎工学研究科, 特任教授(常勤) (80419473)
山崎 洋子 東京家政大学, 人文学部, 特任准教授 (30801980)
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Project Period (FY) |
2021-04-01 – 2025-03-31
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Project Status |
Granted (Fiscal Year 2023)
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Budget Amount *help |
¥17,160,000 (Direct Cost: ¥13,200,000、Indirect Cost: ¥3,960,000)
Fiscal Year 2023: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000)
Fiscal Year 2022: ¥3,380,000 (Direct Cost: ¥2,600,000、Indirect Cost: ¥780,000)
Fiscal Year 2021: ¥5,330,000 (Direct Cost: ¥4,100,000、Indirect Cost: ¥1,230,000)
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Keywords | 感情変動 / 食行動 / EMA / 健康行動 / リアルタイム測定 / 感情 / リアルタイム介入 |
Outline of Research at the Start |
適正な食行動は、生活習慣病予防の観点から重要性が認められており、食育や栄養指導において知識伝達の取り組みが多くなされている。一方、男性の肥満者の増加、若年女性のやせの割合が高水準で推移するなど、食行動の問題が改善されていない。摂食障害や過食性障害など、心理臨床上の問題としての食行動の問題も存在する。適正な食行動形成プロセスの理解と促進のためには、感情や気分の変動との関連を捉える必要性が示唆されている。従来の質問紙調査法には、想起バイアスの限界がある。本研究は、食行動と感情の関連を日常生活下で測定し、従来の研究法の課題を解決し、渇望感や感情をコントロールし適正な食生活に導く介入方法をめざす。
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Outline of Annual Research Achievements |
本研究では、有効な食行動改善プログラムや栄養指導の支援の策定を目的として、以下の研究内容を実施する:1) Ecological Momentary Assessment (EMA)を用いた調査による日常生活下での食行動生起プロセスの解明と理論的深化、2) 適正な食行動形成をめざしたリアルタイム介入の方法の開発。EMAによるデータ収集は、日常生活下の感情や行動をその場で測定でき、個人内の心理状態の時間的変動や状況要因が実際の行動生起にどのような影響を与えるかの検証を可能にすると考えられる。
食行動生起に関連する、感情や渇望感の個人内変動、心理特性(感情能力、ストレス脆弱性など)の個人間差異、状況要因(対人相互作用・社会的手がかりへの暴露)の関連性の解明を行うため、2022年度は情動摂食、ストレス性摂食、マインドフルイーティングを測定する尺度開発、EMAやマインドフルネスを応用した食行動への介入方法の動向調査を行なった。 大学生を対象とした調査を実施し、ストレス性摂食やマインドフル・イーティングの測定尺度の日本語版を作成し、計量心理学的特性を確認後、日本心理学会、健康心理学会、Society for Personality and Social Psychologyにおいて成果発表を行なった。さらに、EMAを用いた感情と摂食行動の関連性を調べるパイロット調査を行い、成果をInternational Convention of Psychological Science 2023にて発表を行なった。
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Current Status of Research Progress |
Current Status of Research Progress
2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.
Reason
計画していた尺度開発、計量心理学的特性の確認、成果発表の一部を終了した。また、EMAを用いた日常生活下での食行動と感情の測定準備を終了した。
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Strategy for Future Research Activity |
2023年は、2022年度中に準備したEMAおよび質問紙調査を用いて実査を行う。
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Report
(1 results)
Research Products
(16 results)
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[Journal Article] Is mindful eating sustainable and healthy? A focus on nutritional intake, food consumption, and plant-based dietary patterns among lean and normal-weight female university students in Japan.2021
Author(s)
Yui Kawasaki, Rie Akamatsu, Yoko Fujiwara, Mika Omori, Masumi Sugawara, Yoko Yamazaki, Satoko Matsumoto, Shigeru Iwakabe, Tetsuyuki Kobayashi
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Journal Title
Eating and weight disorders : EWD
Volume: 26
Issue: 7
Pages: 2183-2199
DOI
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Peer Reviewed
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