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Development of Dietary Imbalance Evaluation and Nutrition Support Programs for Children with Developmental Disorder by Urinalyses of Nutritional Biomarkers

Research Project

Project/Area Number 21K02160
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 08030:Family and consumer sciences, and culture and living-related
Research InstitutionJikei University School of Medicine (2023)
Tokai University (2021-2022)

Principal Investigator

森 真理  東京慈恵会医科大学, 医学部, 非常勤講師 (70399343)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 菅野 和恵  東海大学, 健康学部, 教授 (80375451)
来田 宣幸  京都工芸繊維大学, 基盤科学系, 教授 (50452371)
吉田 博  東京慈恵会医科大学, 医学部, 教授 (30333529)
Project Period (FY) 2021-04-01 – 2025-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000)
Fiscal Year 2023: ¥520,000 (Direct Cost: ¥400,000、Indirect Cost: ¥120,000)
Fiscal Year 2022: ¥2,860,000 (Direct Cost: ¥2,200,000、Indirect Cost: ¥660,000)
Fiscal Year 2021: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Keywords栄養評価 / 発達障害児 / 食育フォロー / 尿中栄養バイオマーカー / 偏食評価 / スポット尿 / 食育プログラム
Outline of Research at the Start

近年、自閉症や情緒障害など、いわゆる発達障害児が増加している。発達障害児は口腔機能障害や感覚過敏の影響もあり「偏食」が目立ち、成長障害や肥満などの二次障害の発症が懸念されている。しかし、それらの予防対策を全て保護者に求める事は、保護者への負担になると考えられる。本研究では、研究代表者が得意とする、尿中の栄養バイオマーカーによる栄養評価を用いて「偏食の多い発達障害児の栄養状態の把握と偏食の影響確認」をする。

Outline of Annual Research Achievements

本研究は採択後から、コロナウィルスの影響があり、全体的に研究の実施が遅れていた。また、実施対応が対面から遠隔に変更された理由により、倫理審査の遅れなども重りて、本格的な研究実施が本年度からとなった。
各協力機関への研究説明会を実施し、14施設の協力が得られることとなった。それぞれの施設で参加人数の確認や必要資料の配布などについては、約200人であった。採尿の結果の説明は、保護者1名あたり30分の時間をかけて個別に遠隔で対応し、その際、日ごろの偏食についての質問などのアドバイスも行った。3月末までに、全ての参加者への説明が行えておらず、次年度も継続して対応することとなっている。以上のようなことから、全体的に予定より遅れてしまった。

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

3: Progress in research has been slightly delayed.

Reason

コロナの影響により今年度も大幅に遅れていたが、発達障害児の偏食の改善に関心の高い施設などのリクルートに勤め、関係協力機関を獲得することができた。最終的にサンプル回収を遠隔実施を希望される施設も多く、研究方法の内容変更など倫理的な対応を行う必要があったため、参加希望者への説明会の開催が遅れてしまったことが理由となる

Strategy for Future Research Activity

協力施設への呼びかけも継続し、小児科クリニックの協力も得ることが出来た。今年度はサンプル回収もスムーズに進められる予定である。本研究の当初の予定通り、偏食の程度や尿中栄養バイオマーカーとの関連など、ある程度、データ数が集まれば統計解析を行い、アンケートから得られる食習慣との関係性なども合わせて、現状把握が可能になると思われる。

Report

(3 results)
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • 2021 Research-status Report
  • Research Products

    (15 results)

All 2023 2022 2021

All Journal Article (6 results) (of which Int'l Joint Research: 3 results,  Peer Reviewed: 6 results,  Open Access: 5 results) Presentation (9 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results,  Invited: 2 results)

  • [Journal Article] Relationship between Regional Distribution of Centenarians and Drinking Water Hardness in the Amami Islands, Kagoshima Prefecture, Japan2023

    • Author(s)
      Mai Suzuki, Siyuan Wu, Tomoki Ootawa, Henry Smith, Mitsuya Shiraishi, Atsushi Miyamoto, Yuki Matsuoka, Sawako Sawa, Mari Mori, Hideki Mori, Yukio Yamori
    • Journal Title

      Nutrients

      Volume: 15 Issue: 7 Pages: 1569-1569

    • DOI

      10.3390/nu15071569

    • Related Report
      2023 Research-status Report 2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Grading of Japanese Diet Intakes by 24-Hour Urine Analysis of Taurine and Soy Isoflavones in Relation to Cardiovascular Risks2022

    • Author(s)
      Mari Mori, Miki Sagara, Hideki Mori, Yukio Yamori
    • Journal Title

      Taurine 12

      Volume: 12 Pages: 173-184

    • DOI

      10.1007/978-3-030-93337-1_17

    • ISBN
      9783030933364, 9783030933371
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Analysis of spot urine biomarkers and association with body weight in Japanese elementary schoolchildren2022

    • Author(s)
      Takemoto Nozomi、Millman Jasmine、Uema Tsugumi、Yamakawa Fusae、Okamoto Shiki、Mori Mari、Mori Hideki、Nakamura Koshi、Yamori Yukio、Masuzaki Hiroaki
    • Journal Title

      European Journal of Pediatrics

      Volume: 181 Issue: 11 Pages: 3879-3888

    • DOI

      10.1007/s00431-022-04604-7

    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Journal Article] Stroke-Prone SHR as Experimental Models for Cardiovascular Disease Risk Reduction in Humans2022

    • Author(s)
      Yukio Yamori, Miki Sagara, Hideki Mori, Mari Mori; CARDIAC Study Group
    • Journal Title

      Biomedicines

      Volume: 10 Issue: 11 Pages: 2974-2974

    • DOI

      10.3390/biomedicines10112974

    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] Health Effects of Soy Isoflavones and Green Tea Catechins on Cancer and Cardiovascular Diseases Based on Urinary Biomarker Levels2022

    • Author(s)
      Tomokazu Ohishi , Noriyuki Miyoshi, Mari Mori, Miki Sagara, Yukio Yamori
    • Journal Title

      Molecules

      Volume: 27 Issue: 24 Pages: 8899-8899

    • DOI

      10.3390/molecules27248899

    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access
  • [Journal Article] A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials of the Effects of Soy Intake on Inflammatory Markers in Postmenopausal Women2021

    • Author(s)
      Bajerska Joanna、Lagowska Karolina、Mori Mari、Regula Julita、Skoczek-Rubi?ska Aleksandra、Toda Toshiya、Mizuno Naho、Yamori Yukio
    • Journal Title

      The Journal of Nutrition

      Volume: 152 Issue: 1 Pages: 5-15

    • DOI

      10.1093/jn/nxab325

    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Peer Reviewed / Open Access / Int'l Joint Research
  • [Presentation] オンデマンド食育プログラム「まごわやさしいヨ」受講者のナトカリ比低下に影響する諸要因の検討2023

    • Author(s)
      三浦 綾子 , 森 真理 , 鈴木 麻理奈 , 森 英樹
    • Organizer
      第33回日本疫学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 日本・中国・欧米食・地中海食地域の更年期の女性におけるイソフラボン摂取量の違いに よる健康障害への影響と栄養因子に関する疫学検証2023

    • Author(s)
      工藤麻耶、相良未木、森真理、森英樹、高明、家森幸男
    • Organizer
      第27回日本統合医療学会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 24時間尿中栄養バイオマーカーと 認知症スコア(MMSE)との関連性2023

    • Author(s)
      森真理、三浦綾子
    • Organizer
      第30回日本未病学会学術総会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] 鹿児島県奄美群島における百寿者の地域分布と飲料水硬度の関係2023

    • Author(s)
      宮本 篤、鈴木 舞、呉 思遠、大田和 朋紀、Smith Henry、 白石 光也、松岡 由紀、澤 佐和子、森 真理、森 英樹、家森 幸男
    • Organizer
      第42回日本マグネシウム学会学術総会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] Nutritional Effects on Menopausal Risks in Japanese, Chinese, and European Populations2023

    • Author(s)
      Maya Kudo, Miki Sagara, Mari Mori, Ming Gao, Joanna Bajerska, Yukio Yamori
    • Organizer
      The 3rd international conference of “Nutrition and Women’s Health”
    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] Does seaweed intake improve nutrition imbalance in young women? Confirmation of magnesium absorption from the edible red seaweed AKAMOKU (Sargassum horneri ) by crossover intervention study2022

    • Author(s)
      Kokoro Kusazawa, Misaki Otsuka, Shigeru Murakami, Mari Mori
    • Organizer
      The 8th Acian Congress of Dietetics
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] アカモク摂取による尿中栄養バイオマーカーへの影響2022

    • Author(s)
      大塚美咲・草沢こころ・村上茂・森真理
    • Organizer
      第69回 日本栄養改善学会学術総会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] Improvement of Sodium to Potassium Ratio by Intervention Studies for Cardiometabolic Health2022

    • Author(s)
      Mari MORI
    • Organizer
      Hypertension Seoul 2022
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Invited
  • [Presentation] 和食と健康 ―適塩和食で地域の未病改善を目指す―2022

    • Author(s)
      森 真理
    • Organizer
      第29回 日本未病学会学術総会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
    • Invited

URL: 

Published: 2021-04-28   Modified: 2024-12-25  

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