指標アミノ酸酸化法を用いたたんぱく質代謝要求量算出の応用

• Project/Area Number: 21K11612
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Multi-year Fund
• Section: 一般
• Review Section: Basic Section 59040:Nutrition science and health science-related
• Research Institution: Konan Women's University
• Principal Investigator: 木戸 康博 甲南女子大学, 医療栄養学部, 教授 (50195319)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): 小川 亜紀 甲南女子大学, 医療栄養学部, 助教 (80612308)
• Project Period (FY): 2021-04-01 – 2024-03-31
• Project Status: Granted (Fiscal Year 2022)
• Budget Amount: ¥4,030,000 (Direct Cost: ¥3,100,000、Indirect Cost: ¥930,000); Fiscal Year 2023: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000); Fiscal Year 2022: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000); Fiscal Year 2021: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
• Keywords: たんぱく質必要量 / 標識アミノ酸酸化法 / 日本人成人女性 / 標識アミノ酸法 / たんぱく質代謝要求量 / 指標アミノ酸酸化法

Outline of Research at the Start

13C標識アミノ酸の経口投与後、アミノ酸分解量として呼気への13CO2排出量を測定する指標アミノ酸酸化法 （indicator amino acid oxidation method:IAAO法）を利用して、これまでの窒素出納法では検討が難しかった身体状態のたんぱく質代謝要求量を算出する。病態時や、女性の月経周期（卵胞期・黄体期）を考慮した場合のたんぱく質代謝要求量を検討する。得られた結果は、日本人の食事摂取基準のたんぱく質必要量の策定に貢献するものと考えられる。

Outline of Annual Research Achievements

2022年度は、13C標識アミノ酸酸化法(indicator amino acid oxidation method; IAAO法）を用いて日本人成人女性のたんぱく質代謝要求量を算出する研究を実施する計画であった。IAAO法は、13C標識アミノ酸を経口摂取し、呼気に排出される13CO2量を測定することにより体内でのアミノ酸分解量を推測する方法である。
2022年度は、IAAO法を実施するための準備を進めていたが、新型コロナウイルス感染症への感染防止のためIAAO法の実施を断念し、予定通りに研究を進めることができなかった。

Current Status of Research Progress

4: Progress in research has been delayed.

Reason

2022年度は、IAAO法を用いて日本人成人女性のたんぱく質代謝要求量を算出することを目的とした研究の準備を進めていた。しかし、新型コロナウイルス感染症対応のために、被験者となる日本人女性の感染リスクを考慮し、非常に残念であるが、2021年度に引き続きIAAO法の実施は断念することとした。

Strategy for Future Research Activity

2023年度は、2021年度と2022年度に予定していた、日本人成人女性のたんぱく質代謝要求量の算出（課題１）と、慢性腎臓病(CKD)患者のたんぱく質代謝要求量の推定（課題２）に着手する。