• Search Research Projects
  • Search Researchers
  • How to Use
  1. Back to previous page

Study on health education for preventing and improving the obesity in university students

Research Project

Project/Area Number 22500655
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeSingle-year Grants
Section一般
Research Field Applied health science
Research InstitutionYamagata University

Principal Investigator

NAO Takagi  山形大学, 教育文化学部, 教授 (80113926)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) OMORI Katsura  山形大学, 地域教育文化学部, 准教授 (50344784)
MIHARA Noriko  山形大学, 地域教育文化学部, 講師 (80533687)
KUSUMOTO Kenji  山形大学, 地域教育文化学部, 講師 (90398008)
YAMAGISHI Azumi  山形大学, 地域教育文化学部, 助教 (00400531)
Project Period (FY) 2010-10-20 – 2014-03-31
Project Status Completed (Fiscal Year 2013)
Budget Amount *help
¥3,770,000 (Direct Cost: ¥2,900,000、Indirect Cost: ¥870,000)
Fiscal Year 2013: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2012: ¥780,000 (Direct Cost: ¥600,000、Indirect Cost: ¥180,000)
Fiscal Year 2011: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2010: ¥1,560,000 (Direct Cost: ¥1,200,000、Indirect Cost: ¥360,000)
Keywords生活習慣病 / メタボリックシンドローム / 大学生 / 介入保健指導 / 食育
Research Abstract

It reduces the risk of the future lifestyle-related disease onset to establish a right lifestyle at the time of the university student. By this research, I performed the fact-finding of the university student for programing for the improvement of an irregular lifestyle in the youth and the obese prevention and examined the way of better health education. The interest in eating habits of the university student from the fact-finding of the eating habits increased, but, actually, lack of intake with much food was seen. I knew that there was the nutrient that fixation of the knowledge was difficult like "mineral" while a learning effect in the home economics was accepted about the function of nutrient by the investigation into fixation degree of the knowledge about the home economics eating habits domain.
Based on these results, I was able to make an effective teaching plan in the youth.

Report

(5 results)
  • 2013 Annual Research Report   Final Research Report ( PDF )
  • 2012 Annual Research Report
  • 2011 Annual Research Report
  • 2010 Annual Research Report
  • Research Products

    (20 results)

All 2013 2012 2011 2010

All Journal Article (5 results) (of which Peer Reviewed: 3 results) Presentation (15 results)

  • [Journal Article] 高い資質を持った栄養教諭を排出するための教育プログラム開発に関する研究2013

    • Author(s)
      高木直, 大森桂, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 三原法子
    • Journal Title

      日本教育大学協会研究年報

      Volume: Vol.31 Pages: 203-212

    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Journal Article] 高い資質を持った栄養教諭を排出するための教育プログラム開発に関する研究2013

    • Author(s)
      高木 直
    • Journal Title

      日本教育大学協会研究年報

      Volume: 31 Pages: 203-212

    • Related Report
      2012 Annual Research Report
  • [Journal Article] 肥満大学生の生活習慣及び健康意識の特徴-一般大学生との比較を通して-2012

    • Author(s)
      高木直, 大森桂, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 三原法子, 冨樫整, 早坂真貴子, 直島厚子
    • Journal Title

      東北家庭科教育研究

      Volume: No.11 Pages: 29-36

    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 肥満大学生の生活習慣及び健康意識の特徴-一般大学生との比較を通して-2012

    • Author(s)
      高木 直
    • Journal Title

      東北家庭科教育研究

      Volume: 11 Pages: 29-36

    • Related Report
      2012 Annual Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] 山形県内の児童生徒とその保護者の食育及び食生活に対する意識2011

    • Author(s)
      大森桂, 高木直, 山岸あづみ, 矢口友理, 楠本健二, 三原法子, 大貫義人
    • Journal Title

      東北家庭科教育研究

      Volume: Vol. 10 Pages: 1-8

    • Related Report
      2013 Final Research Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] Body Compositions and Health Conditions in Japanese University Students2013

    • Author(s)
      Katsura OMORI, Yuri YAGUCHI, Kenji KUSUMOTO, Azumi YAMAGISHI, Nao TAKAGI
    • Organizer
      Asian Regional Association Economics(ARAHE)17th Bienntial
    • Place of Presentation
      The National Institute of Education, Singapor
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 家庭科食生活領域に関する知識の定着度2013

    • Author(s)
      大森桂, 高木直
    • Organizer
      日本家庭科教育学会第56回大会
    • Place of Presentation
      弘前大学
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] Body Compositions and Health Conditions in Japanese University Students.2013

    • Author(s)
      Katsura OMORI, Yuri YAGUCHI, Kenji KUSUMOTO, Azumi YAMAGISHI, Nao TAKAGI,
    • Organizer
      Asian Regional Association of Home Economics(ARAHE) 17th Biennial
    • Place of Presentation
      The National Institute of Education, Singapore
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 家庭科食生活領域に関する知識の定着度2013

    • Author(s)
      大森桂、高木直
    • Organizer
      日本家庭科教育学会第56回大会
    • Place of Presentation
      弘前大学(青森県)
    • Related Report
      2013 Annual Research Report
  • [Presentation] 血清アディポカイン値とメタボリックシンドローム危険因子との関連性2011

    • Author(s)
      清野朗子, 遠藤真奈美, 楠本健二
    • Organizer
      (社)日本家政学会東北・北海道支部第56回臨時総会・研究発表会
    • Place of Presentation
      山形大学
    • Year and Date
      2011-09-17
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 大学生における睡眠の現状と実行中尉との関連性2011

    • Author(s)
      橘内恵梨, 熊谷安乃, 楠本健二
    • Organizer
      (社)日本家政学会東北・北海道支部第56回臨時総会・研究発表会
    • Place of Presentation
      山形大学
    • Year and Date
      2011-09-17
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 大学生における体格と摂取脂肪酸との関連性2011

    • Author(s)
      北出千奈実, 小林千明, 楠本健二
    • Organizer
      (社)日本家政学会東北・北海道支部第56回臨時総会・研究発表会
    • Place of Presentation
      山形大学
    • Year and Date
      2011-09-17
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 大学生における体格と摂取脂肪酸との関連性2011

    • Author(s)
      楠本健二
    • Organizer
      (社)日本家政学会東北支部第56回臨時総会・研究発表会
    • Place of Presentation
      山形大学(山形県)
    • Year and Date
      2011-09-17
    • Related Report
      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 血清アディポカイン値とメタボリックシンドローム危険因子との関連性2011

    • Author(s)
      楠本健二
    • Organizer
      (社)日本家政学会東北支部第56回臨時総会・研究発表会
    • Place of Presentation
      山形大学(山形県)
    • Year and Date
      2011-09-17
    • Related Report
      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 大学生の身体活動量と体格等の相互関連性2011

    • Author(s)
      大森桂
    • Organizer
      (社)日本家政学会東北支部第56回臨時総会・研究発表会
    • Place of Presentation
      山形大学(山形県)
    • Year and Date
      2011-09-17
    • Related Report
      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 簡易型自記式食事歴訪質問票(BDHQ)を用いた肥満大学生に対する栄養指導の取り組み2011

    • Author(s)
      高木直、大森桂、三原法子、楠本健二、山岸あづみ
    • Organizer
      第58回日本栄養改善学会
    • Place of Presentation
      広島国際会議場(広島県)
    • Year and Date
      2011-09-10
    • Related Report
      2011 Annual Research Report
  • [Presentation] 青年期肥満者の食習慣実態調査2010

    • Author(s)
      山岸あづみ, 矢口友理, 大森桂, 高木直, 三原法子, 楠本健二, 冨樫整
    • Organizer
      第44回日本栄養・食糧学会東北支部大会
    • Place of Presentation
      宮城学院女子大学
    • Year and Date
      2010-11-06
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 青年期肥満者の食習慣実態調査2010

    • Author(s)
      山岸あづみ
    • Organizer
      日本栄養・食糧学会東北支部大会
    • Place of Presentation
      宮城県宮城学院女子大学
    • Year and Date
      2010-11-06
    • Related Report
      2010 Annual Research Report
  • [Presentation] 山形県内の児童生徒とその保護者の食生活および食育に対する意識2010

    • Author(s)
      大森桂, 高木直, 山岸あづみ, 矢口友理, 楠本健二, 三原法子, 大貫義人
    • Organizer
      日本家庭科教育学会平成22年度(第33回)大会
    • Place of Presentation
      弘前大学
    • Year and Date
      2010-10-23
    • Related Report
      2013 Final Research Report
  • [Presentation] 山形県内の児童・生徒の健康状態および食生活に対する意識の実態2010

    • Author(s)
      大森桂, 三原法子, 楠本健二, 矢口友理, 山岸あづみ, 大貫義人
    • Organizer
      第58回東北学校保健学会
    • Place of Presentation
      山形大学
    • Year and Date
      2010-09-04
    • Related Report
      2013 Final Research Report

URL: 

Published: 2010-11-30   Modified: 2019-07-29  

Information User Guide FAQ News Terms of Use Attribution of KAKENHI

Powered by NII kakenhi