Alcohol metabolism and its potential role of causing fatty liver in ruminants

• Project/Area Number: 22580310
• Research Category: Grant-in-Aid for Scientific Research (C)
• Allocation Type: Single-year Grants
• Section: 一般
• Research Field: Zootechnical science/Grassland science
• Research Institution: Hiroshima University
• Principal Investigator: TANIGUCHI Kohzo 広島大学, 大学院・生物圏科学研究科, 教授 (30093777)
• Co-Investigator(Kenkyū-buntansha): OBITSU Taketo 広島大学, 生物圏科学研究科, 准教授 (30194632)
• Project Period (FY): 2010 – 2012
• Project Status: Completed (Fiscal Year 2012)
• Budget Amount: ¥4,550,000 (Direct Cost: ¥3,500,000、Indirect Cost: ¥1,050,000); Fiscal Year 2012: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000); Fiscal Year 2011: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000); Fiscal Year 2010: ¥2,730,000 (Direct Cost: ¥2,100,000、Indirect Cost: ¥630,000)
• Keywords: 反芻家畜 / 脂肪肝 / エタノール / 肝臓 / 脂質代謝 / 反芻動物 / 畜産学 / 栄養学 / 生理学 / 脂質

Research Abstract

Effects of alcohol consumption on carbohydrate and lipid metabolism in ruminants were investigated by determining the changes of plasma concentrations and net fluxes by splanchnic tissues of metabolites with ruminal ethanol infusion in sheep. Ruminal ethanol infusion decreased plasma glucose concentration, increased plasma triglyceride concentration and net hepatic release of triglyceride in sheep. These results indicate that ethanol has a potential role of facilitatinghepatic lipid synthesis in ruminants.

Research Products

• [Presentation] Effects of ethanol and feeding levels on splanchnic nutrient metabolism in sheep (2013)
  • Author(s): Obitsu T, Nishimura K, Udaka Y, Sugino T, Taniguchi K
  • Organizer: ISEP
  • Place of Presentation: California, USA
• [Presentation] Effects of ethanol on splanchnic nutrient metabolism in sheep at different intake levels (2013)
  • Author(s): Obitsu T, Nishimura K, Udaka Y, Sugino T, Taniguchi K
  • Organizer: 4th International Symposium on Energy and Protein Metabolism and Nutrition
  • Place of Presentation: Sacramento, CA. USA.
• [Presentation] 栄養水準の違いがヒツジのアルコール代謝に及ぼす影響 (2012)
  • Author(s): 小櫃剛人,西村加奈子,宇高優美,杉野利久.谷口幸三
  • Organizer: 第62回関西畜産学会
  • Place of Presentation: 和歌山
  • Year and Date: 2012-09-14
• [Presentation] ヒツジの消化管組織におけるインスリン・グルカゴン流量に及ぼすエタノール注入の影響 (2012)
  • Author(s): 杉野利久,宇高優美,西村加奈子,福森理加,小櫃剛人,谷口幸三
  • Organizer: 日本畜産学会第115回大会
  • Place of Presentation: 名古屋
  • Year and Date: 2012-03-29
• [Presentation] ヒツジの消化器官組織におけるインスリン・グルカゴン流量に及ぼすエタノール注入の影響 (2012)
  • Author(s): 杉野利久・宇高優美・西村加奈子・福森理加・小櫃剛人・谷口幸三
  • Organizer: 第115回日本畜産学会
  • Place of Presentation: 名古屋市
  • Year and Date: 2012-03-29
• [Presentation] ヒツジの第一胃内へのエタノール注入が血漿中の酵素活性と代謝物濃度に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 西村加奈子,宇高優美,小櫃剛人,谷口幸三,杉野利久
  • Organizer: 第61回関西畜産学会
  • Place of Presentation: 岡山
  • Year and Date: 2011-09-13
• [Presentation] 第一胃内アルコール投与がヒツジのインスリン感受性に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 宇高優美,西村加奈子,福森理加,杉野利久,小櫃剛人,谷口幸三
  • Organizer: 第61回関西畜産学会
  • Place of Presentation: 岡山
  • Year and Date: 2011-09-13
• [Presentation] ヒツジの第一胃内へのエタノール注入が血漿中の酵素活性と代謝物濃度に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 西村加奈子・宇高優美・小櫃剛人・谷口幸三・杉野利久
  • Organizer: 第61回関西畜産学会
  • Place of Presentation: 岡山市
  • Year and Date: 2011-09-13
• [Presentation] 第一胃内アルコール投与がヒツジのインスリン感受性に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 宇高優美・西村加奈子・福森理加・杉野利久・小櫃剛人・谷口幸三
  • Organizer: 第61回関西畜産学会
  • Place of Presentation: 岡山市
  • Year and Date: 2011-09-13
• [Presentation] ヒツジの第一胃内へのエタノール注入が血漿中の酵素活性と代謝物濃度に及ぼす影響 (2011)
  • Author(s): 西村加奈子・宇高優美・小櫃剛人・谷口幸三・杉野利久
  • Organizer: 関西畜産学会
  • Place of Presentation: 岡山大学
  • Year and Date: 2011-09-13
• [Presentation] 栄養水準の違いがヒツジのアルコール代謝に及ぼす影響
  • Author(s): 小櫃剛人，西村加奈子，宇高優美，杉野利久，谷口幸三
  • Organizer: 関西畜産学会第62回大会
  • Place of Presentation: 和歌山市
• [Remarks]
  • URL: http://home.hiroshima-u.ac.jp/shiyou/index.shtml