Research Project
Grant-in-Aid for Scientific Research (B)
重要作物トマトの高糖度化は高付加価値として国内外の市場活性化に寄与するものである。我々は糖度が平均12(通常は4~6)を示すhs1変異体を取得している。本研究では、hs1変異箇所を明らかにし、当該遺伝子の生化学的機能を明らかにすることで、糖度蓄積の分子機構を明らかにするとともに、hs1変異をゲノム編集でトマト実用品種へ導入することで、栽培のプロでなくても甘いトマトを作出可能な新品種を作出する。