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ゲノム編集によるバクテリオファージ特性の改変とLLBファージの応用に関する研究

Research Project

Project/Area Number 22K05384
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 38020:Applied microbiology-related
Research InstitutionKyushu University

Principal Investigator

益田 時光  九州大学, 農学研究院, 助教 (90778060)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 本城 賢一  九州大学, 農学研究院, 准教授 (00264101)
宮本 敬久  九州大学, 農学研究院, 学術研究員 (70190816)
Project Period (FY) 2022-04-01 – 2026-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2024)
Budget Amount *help
¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000)
Fiscal Year 2025: ¥650,000 (Direct Cost: ¥500,000、Indirect Cost: ¥150,000)
Fiscal Year 2024: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2023: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Fiscal Year 2022: ¥1,170,000 (Direct Cost: ¥900,000、Indirect Cost: ¥270,000)
Keywordsバクテリオファージ / ゲノム編集 / リーダレスバクテリオシン / レセプターバインディングプロテイン / 食中毒細菌 / リーダーレスバクテリオシン / CRISPR-Cas / leaderless bacteriocin / bacteriophage / tail fibers
Outline of Research at the Start

本研究では、食中毒細菌の制御を目的として、CRISPR -Casシステムに代表されるゲノム編集技術を用いたバクテリオファージ(以降ファージ)遺伝子改変技術の基盤の構築と改変ファージの応用を目指す。特に、ファージの宿主特異性を担うテイルファイバーについての改変や、宿主菌のゲノム中にファージゲノム情報が入り込んでしまう溶原化に関連する遺伝子を特定、取り除くことで安全性の高い溶菌ファージに変換することなどを目指す。また、宿主菌のファージ耐性化を防ぐための抗菌力強化のために、3)抗菌ペプチドリーダーレスバクテリオシン(LLB)産生ファージ(以降LLBファージ)の作製とその応用についての検討を行う。

Outline of Annual Research Achievements

本研究では、食中毒細菌の制御を目的として、CRISPR -Casシステムに代表されるゲノム編集技術を用いたバクテリオファージ(以降ファージ)遺伝子改変技術の基盤の構築と改変ファージの応用を目指し、以下の研究を行う。ゲノム編集によるファージ特性の改変として、1)複数テールファイバー(以降TF)遺伝子を保持するファージ(マルチテールファイバーファージ:以降MTFファージ)における宿主特異性とTF遺伝子の関連性の解明とその応用、2)溶原化関連遺伝子群や毒性遺伝子をゲノム編集によって取り除き、有用な溶菌ファージへと特性を改変させることを目指して研究を進めてきた。また、ファージ耐性化を防ぐための抗菌力強化のために、3)抗菌ペプチドリーダーレスバクテリオシン(LLB)産生ファージ(以降LLBファージ)の作製とその応用についての検討を進めてきた。
MTFファージについては、大腸菌ファージECP52ファージにおいて、その宿主認識機構についての詳細な知見が得られている。さらに別の大腸菌ファージであるPE37のTFをランダムに構造中に組み込むことで作製されたMTFファージ、ECP52-MTFの構築に成功し、実際に宿主域の拡大も達成された。また、グラム陽性細菌感染性のファージを用いて、MTFと類似したアプローチである、RBPシャッフリングファージの作製も行なっている.
すでに、(2)と(3)については当初の計画に沿った結果は出ており、現在はより効率的なゲノム編集技術の確立を目指し、CRISPR-Casシステムの構築をS. aureusなどのグラム陽性細菌でおこなっている.

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

1: Research has progressed more than it was originally planned.

Reason

MTFファージについては、当初予定していたゲノム編集による遺伝子導入という方法から変更し、遺伝子組み換えを含まない形のワンユースを想定した形の構築方法にシフトしたことで、大きく進展したと言える。つまり、宿主自身に外来TF遺伝子を発現させた状態でオリジナルのファージを感染させる形で、ファージの感染、増殖段階でTF構造がシャッフリングされた状態を可能にし、その結果宿主域の拡大に実際に成功した。これは、大腸菌ファージECP52において成功した。さらに、乳酸菌ファージやS. aureus感染性のファージにおいては、TFもその一種であるレセプターバインディングプロテイン(RBP)をシャッフリングしたファージの作製にも成功してきている.これらについては、本年度中により詳細なデータを追加し、論文投稿を目指す。
また、LLBファージ、溶原化関連遺伝子については、大腸菌ファージ、S. aureusファージにおいてすでに論文作製段階であり、本年度中に投稿する.
このように、計画していた3つのプロジェクトのうち、2つはほぼ論文化完了し、MTFファージについては、当初の予定以上に複数のファージにおいて宿主域拡大につながる可能性が見えているため、研究実施者の所感としては、計画以上に進んでいると言える。

Strategy for Future Research Activity

最終年度である本年度は、MTFファージについてしっかりとした形にすることを1番の目標として研究を進めていく.具体的には、大腸菌ファージECP52を持ちいたMTFファージについて、遺伝子導入をした形のECP52-MTFについてもその作製を目指し、現在のMTFシャッフリング形式のMTFファージとの比較を行いたい。さらに、S. aureusなどのグラム陽性細菌ファージにおいてはRBPシャッフリングなどもおこなっていく.
LLBファージについては、当初予定していた大腸菌とS. aureus感染性ファージついては目標は達成されており、現在は、さらなる可能性を広げるために、リステリア菌についてもゲノム編集システムの構築段階から取り組んでいる.本研究期間中には完成できないかもしれないが、今後の本研究テーマの発展につながるものである.

Report

(3 results)
  • 2024 Research-status Report
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (14 results)

All 2024 2023

All Journal Article (8 results) (of which Peer Reviewed: 8 results) Presentation (6 results) (of which Int'l Joint Research: 2 results)

  • [Journal Article] Single and combined application of bacteriophage and cinnamon oils against pathogenic Listeria monocytogenes in milk and smoked salmon2024

    • Author(s)
      Maung Aye Thida、Abdelaziz Marwa Nabil Sayed、Noor Mohammadi Tahir、Lwin Su Zar Chi、El-Telbany Mohamed、Zhao Junxin、Wang Chen、Lin Yunzhi、Shen Cunkuan、Zayda Mahmoud、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      International Journal of Food Microbiology

      Volume: 421 Pages: 110797~110797

    • DOI

      10.1016/j.ijfoodmicro.2024.110797

    • Related Report
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    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Effects of flavonoids on the phage susceptibility of Escherichia coli and on the transcription of chaperone gene dnaK2024

    • Author(s)
      Lin Chen-Yu、Futada Koshiro、Kyaw Phyo Htet Htet、Tanaka Shota、El-Telbany Mohamed、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      Food Science and Technology Research

      Volume: 30 Pages: 205~212

    • DOI

      10.3136/fstr.FSTR-D-23-00186

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      2024 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Characterization of selected phages for biocontrol of food-spoilage pseudomonads2024

    • Author(s)
      Johno Daisuke、Zhang Yu、Mohammadi Tahir Noor、Zhao Junxin、Lin Yunzhi、Wang Chen、Lu Yuan、Abdelaziz Marwa Nabil Sayed、Maung Aye Thida、Lin Chen-Yu、El-Telbany Mohamed、Lwin Su Zar Chi、Damaso Catherine Hofilena、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      International Microbiology

      Volume: 27 Pages: 1333~1344

    • DOI

      10.1007/s10123-023-00479-2

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      2024 Research-status Report 2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Characterization and antibacterial activity of highly thermo- and pH-stable endolysin LysCPQ7 and its application as a biocontrol agent against Clostridium perfringens in milk and cheese2024

    • Author(s)
      Noor Mohammadi Tahir、Lin Yunzhi、Maung Aye Thida、Shen Cunkuan、Zhao Junxin、El-Telbany Mohamed、Zayda Mahmoud、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      Food Control

      Volume: 156 Pages: 110157~110157

    • DOI

      10.1016/j.foodcont.2023.110157

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  • [Journal Article] Applications of bacteriophage in combination with nisin for controlling multidrug-resistant Bacillus cereus in broth and various food matrices2024

    • Author(s)
      Abdelaziz Marwa Nabil Sayed、Maung Aye Thida、El‐Telbany Mohamed、Lwin Su Zar Chi、Noor Mohammadi Tahir、Zayda Mahmoud、Wang Chen、Damaso Catherine Hofilena、Lin Yunzhi、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      Food Research International

      Volume: 191 Pages: 114685~114685

    • DOI

      10.1016/j.foodres.2024.114685

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  • [Journal Article] Screening of genes involved in phage-resistance of <i>Escherichia coli</i> and effects of substances interacting with primosomal protein A on the resistant bacteria2023

    • Author(s)
      Lin Chen-Yu、Murayama Tomoka、Futada Koshiro、Tanaka Shota、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      Journal of Applied Microbiology

      Volume: 135 Pages: -

    • DOI

      10.1093/jambio/lxad318

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    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Potential application of phage vB_EfKS5 to control Enterococcus faecalis and its biofilm in food2023

    • Author(s)
      El-Telbany Mohamed、Lin Chen-Yu、Abdelaziz Marwa Nabil、Maung Aye Thida、El-Shibiny Ayman、Mohammadi Tahir Noor、Zayda Mahmoud、Wang Chen、Zar Chi Lwin Su、Zhao Junxin、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa、El Mohamed
    • Journal Title

      AMB Express

      Volume: 13 Pages: -

    • DOI

      10.1186/s13568-023-01628-6

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      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Journal Article] Isolation, characterization of <i>Enterococcus</i> phages and their application in control of <i>E. faecalis</i> in milk2023

    • Author(s)
      Wang Chen、Zhao Junxin、Lin Yunzhi、Yuan Lu、El-Telbany Mohamed、Maung Aye Thida、Abdelaziz Marwa Nabil Sayed、Masuda Yoshimitsu、Honjoh Ken-ichi、Miyamoto Takahisa
    • Journal Title

      Journal of Applied Microbiology

      Volume: 134 Pages: -

    • DOI

      10.1093/jambio/lxad250

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      2023 Research-status Report
    • Peer Reviewed
  • [Presentation] Enhancement of antibacterial activity of temperate phage against S. aureus using CRISPR-Cas10 system2024

    • Author(s)
      Y. Masuda, Sara Imon, Ryota Daimon, K.-I. Honjoh, T. Miyamoto
    • Organizer
      IUMS2024
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    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 病原性大腸菌ファージECP52を用いたMTFファージの作製2024

    • Author(s)
      末安華、益田時光、本城賢一、宮本敬久
    • Organizer
      ファージ研究会・日本ファージセラピー研究会2024年度合同研究集会
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  • [Presentation] 推定テールファイバー遺伝子gp136,gp137 が大腸菌ファージECP52 における 宿主認識および可変的宿主特異性へ与える影響2024

    • Author(s)
      松尾勇希,末安華, 益田時光, 本城賢一, 宮本敬久
    • Organizer
      2024年度日本農芸化学会西日本支部大会
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  • [Presentation] バクテリオファージを利用した乳酸菌の制御に関する研究2024

    • Author(s)
      鴨崎匠、小野浩、篠崎純子、益田時光、本城賢一、宮本敬久
    • Organizer
      2024年度日本栄養・食糧学会九州・沖縄支部 日本食品科学工学会 西日本支部 合同大会
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  • [Presentation] Leaderless bacteriocin producing phage against enterohemorrhagic Escherichia coli2023

    • Author(s)
      Masuda Y., Uedoi T., Mohammadi T. M., Honjoh K., Miyamoto T.
    • Organizer
      FEMS2023
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    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 大腸菌ファージECP52の可変的宿主特異性と宿主認識構造に関する研究2023

    • Author(s)
      末安華、益田時光、本城賢一、宮本敬久
    • Organizer
      令和5年度日本食品科学工学会年次大会
    • Related Report
      2023 Research-status Report

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Published: 2022-04-19   Modified: 2025-12-26  

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