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肉質・成熟期が異なるモモの樹上における果実成熟様相の比較とその制御機構の解明

Research Project

Project/Area Number 22K05614
Research Category

Grant-in-Aid for Scientific Research (C)

Allocation TypeMulti-year Fund
Section一般
Review Section Basic Section 39030:Horticultural science-related
Research InstitutionOkayama University

Principal Investigator

河井 崇  岡山大学, 環境生命自然科学学域, 准教授 (90721134)

Co-Investigator(Kenkyū-buntansha) 福田 文夫  岡山大学, 環境生命自然科学学域, 教授 (60294443)
Project Period (FY) 2022-04-01 – 2025-03-31
Project Status Granted (Fiscal Year 2023)
Budget Amount *help
¥4,160,000 (Direct Cost: ¥3,200,000、Indirect Cost: ¥960,000)
Fiscal Year 2024: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2023: ¥1,430,000 (Direct Cost: ¥1,100,000、Indirect Cost: ¥330,000)
Fiscal Year 2022: ¥1,300,000 (Direct Cost: ¥1,000,000、Indirect Cost: ¥300,000)
Keywords果肉質 / 品種間差 / 遺伝子型 / 共鳴周波数 / 後代 / 溶質 / 不溶質 / 硬肉 / 軟化特性 / 果実発育 / 非破壊評価 / M遺伝子座 / PG遺伝子 / 着果位置 / 果実品質 / 三次元点群データ / 音響振動法 / 遺伝子発現 / 植物ホルモン
Outline of Research at the Start

モモは収穫が短期間に集中し、収穫後の長期貯蔵も困難であるため、肉質・成熟期の多様性の確保ならびにその制御機構の解明は栽培・育種の両面で重要な課題である。本研究では、多様な肉質・成熟期を示す品種を用いて、果肉特性の非破壊評価、組織学的・生理学的解析、次世代シークエンサーを用いた網羅的解析を組み合わせることで、特に「樹上での果実成熟」に着目してその遺伝的・生理的な制御機構を明らかにする。モモの肉質・成熟期の多様性を樹上での成熟過程にさかのぼって評価した例はほとんど報告されておらず、本研究により得られる成果は、モモの果実成熟の人為的な制御や、多様な肉質・成熟期をもつ新品種の育成に繋がると期待される。

Outline of Annual Research Achievements

本研究では,多様な肉質・成熟期を示すモモ品種や交雑後代を用いて,果肉特性の非破壊評価,組織学的・生理学的解析,次世代シークエンサーを用いた網羅的解析を組み合わせることで,特に「樹上での果実成熟」に着目してその遺伝的・生理的な制御機構を明らかにする.本年度は以下の内容を実施した.
1.昨年度に引き続き,肉質・成熟期が異なる6品種(‘清水白桃’,‘桃水’,‘大寿蜜桃’,‘さくら’,‘おどろき’,‘もちづき’)を供試し,果実発育期間中の硬度および音響プロファイルの変化を継時的に調査した.果実発育の早晩に多少の年時間差がみられたものの,各品種の果実成熟様相に関しておおむね昨年と同様の傾向が確認された.
2.肉質・成熟期が分離する‘清水白桃’ב冬桃がたり’F1後代を供試し,モモの果肉質の制御に関わるM遺伝子座および成熟期の制御に関わるNAC遺伝子の遺伝子型でタイプ分けして果実軟化特性を比較した.成熟期の早晩によらずM遺伝子座の遺伝子型により軟化程度に差がみられ,前年度の結果を支持する結果が得られた.
3.異なるモモ3品種を供試し,測量により取得した果実の位置情報と果実品質の相関解析を行うことで,着果位置と果実品質・果実成熟の関係性の品種間差を確認した.品種によって傾向に違いがみられたものの,全体的には前年度と同様,Z(高さ)と果実品質・果実成熟に比較的強い相関が確認された.

Current Status of Research Progress
Current Status of Research Progress

2: Research has progressed on the whole more than it was originally planned.

Reason

本年度は当初計画のとおり,肉質・成熟期が異なるモモ品種を用いて樹上における軟化様相の年時間差を確認するとともに,昨年度に引き続き音響測定による非破壊評価の可能性について検討できた.また,肉質・成熟期の制御に関わる遺伝子(座)に着目したF1後代の果実軟化特性の比較や,着果位置と果実品質・果実成熟の関係性の品種間差についても調査を進めることができた.これらの理由から,おおむね順調に進展していると評価した.

Strategy for Future Research Activity

今後は果肉細胞の顕微鏡観察などの組織学的解析,およびF1後代における果実軟化特性の遺伝解析を進める予定である.

Report

(2 results)
  • 2023 Research-status Report
  • 2022 Research-status Report
  • Research Products

    (5 results)

All 2024 2023

All Presentation (5 results) (of which Int'l Joint Research: 1 results)

  • [Presentation] melting flesh(M)遺伝子座に着目した極晩生モモ‘冬桃がたり’およびそのF1後代における果実軟化特性の比較(第2報)2024

    • Author(s)
      安部雅治・林 優月・小坂勇貴・中野龍平・牛島幸一郎・福田文夫・河井 崇
    • Organizer
      園芸学会令和6年度春季大会
    • Related Report
      2023 Research-status Report
  • [Presentation] Multi-year comparison of normal and split-pit peach quality2023

    • Author(s)
      Kawai, T., F. Matsumori, A. Ikeda, T. Ohashi, G. Inohara, T. Ichioka, A Nishiguchi, R. Mukai, K. Hirano and F. Fukuda
    • Organizer
      4th Asian Horticultural Congress
    • Related Report
      2023 Research-status Report
    • Int'l Joint Research
  • [Presentation] 三次元点群データを用いたモモの着果位置と果実品質の関係の3Dモデル構築2023

    • Author(s)
      河井 崇・小坂勇貴・林 優月・安部雅治・山本道輔・関本 敦・浜田和俊・福田文夫・高田大輔
    • Organizer
      園芸学会令和5年度春季大会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] melting flesh(M)遺伝子座に着目した極晩生モモ‘冬桃がたり’およびそのF1後代における果実軟化特性の比較2023

    • Author(s)
      林 優月・河井 崇・小坂勇貴・那須優香・川崎ひかる・安部雅治・中野龍平・牛島幸一郎・福田文夫
    • Organizer
      園芸学会令和5年度春季大会
    • Related Report
      2022 Research-status Report
  • [Presentation] 極晩生モモ‘冬桃がたり’の低温貯蔵 ―年末期におけるモモの生果供給を目指して―2023

    • Author(s)
      安部雅治, 河井 崇, 小坂勇貴, 林 優月, 川崎ひかる, 福田文夫
    • Organizer
      園芸学会令和5年度春季大会
    • Related Report
      2022 Research-status Report

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Published: 2022-04-19   Modified: 2024-12-25  

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